すすきのの夜景を一望

当店はすすきののランドマークNIKKAの看板の目の前に位置しています。時期によってはイベントも多数行っているので、ジンギスカンを食べながらもすすきのを満喫いただけます。半個室風の二人掛けの席もございますので、デートなどにもおすすめです♪

こだわりのオーストラリア産生ラム

1枚1枚手切りにこだわり、常に新鮮な生ラムを提供。食べ放題のお肉も同じ生ラムを使用しております！

• すすきの駅 徒歩1分
• 3,500円
• 年中無休

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最大50名様で楽しめる上質な個室完備

駅チカ＆大箱店舗だから大人数様宴会にオススメ。当店では、最大50名様ご利用ＯＫの掘りごたつ席や40名様迄ＯＫのソファー席など団体様用のお席を多数ご用意しています。フロア貸切も最大90名様、お店全部貸切で160名様迄収容可能です。大人数絵肉を楽しむ宴会をどうぞ。

15種の地ビールあり！飲み放題もOK

コロナやギネスなど普段飲む機会が少ない海外ビールで乾杯！当店では希少な「ハイネケンエクストラコールド」も数量限定で取り扱い！飲み放題プランもご用意しているので、気軽に楽しめます。

• 札幌駅 徒歩1分
• 2,980円
• 年末年始（2019年1月1日）
  ※元日 ホームページ：https://baden-baden-sapporo.com/

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地上100ｍ、天空レストランでご接待

当店は、ホテル最上階のメインダイニング。窓の外には夜景が煌き、カウンターではシェフが和牛を焼き上げる、贅沢な接待が好評です。ソムリエが選ぶワインもマニアを唸らせております。
ぜひ、当店の最高の料理とおもてなしを大切なお取引先様との接待にお選び下さい。

煌めく夜景を堪能

中島公園を眼下に望む、ホテル地上100ｍの天空の鉄板焼レストラン。全席夜景席カウンターで、美酒と料理が華やかに彩られる空間。店内はアールデコ様式の落ち着いた雰囲気でアメリカの古きよき時代を思わせる大人の空間です。

• 中島公園駅 徒歩3分
• 15,000円
• 無

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【食べ飲み放題】3680円よりご用意！

★BLOGAD宴会・パーティーコース！
3680〜6500円まで豊富にご用意！一番人気は全80種120分【飲み放題】&【食べ放題】5000円(税込)

道産ジャージー牛

北海道のおいしい空気とあふれんばかりの豊かな自然の中で飼育されたジャージー牛。一般にはほとんど出回っていない肉ですが、実は柔らかく、コクがあって美味しさには定評がある希少な肉。

• 札幌駅 徒歩2分
• 3,500円
• 不定休日あり

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【要予約】夜景を軽く眺める完全個室

4名様までの一番人気の【特等席】完全個室。
夜景の見える完全プライベート空間となっているので、大切な仲間、友人、恋人と大切な時間をゆったり過ごせます。
1室しかないため、要予約です。

【名物】ホルジン鍋は必食！！

ホルモンと味漬けジンギスカンを自家製の甘辛味噌ダレで一緒に！
寒い冬に身も心も温まる夜空の味漬けジンギスカン自慢の逸品！！
もちろん食べ飲み放題メニューにも入ってます♪

• すすきの駅 徒歩2分
• 3,000円
• 無
  ※12月31日・1月1日は定休日とさせていただきます。

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酒の肴に。自慢の生ハム。

十勝和牛や鴨肉、馬肉、鮪などなど。当店でしか味わえない自家製の生ハムに舌鼓。

札幌唯一。スペイン産樽生ラガー

札幌でグラニタでしか味わえない、ワンランク上のスペイン樽生ビール【エストレージャ・ガリシア】その名は「ガリシアの星」という意を持ち、まさにスペインを代表するビール。仕込から、発酵、熟成にじっくり手間をかけられたフルーティーな香り、キレと泡のキメ細かさが特徴的なラガービール！

• すすきの駅 徒歩2分
• 3,000円
• 無
  ※12月31日・1月1日休業

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希少！新鮮ジューシー♪北海道産肉

国内消費量0.4％と都内はもちろん道内でも希少な道産肉を、長年の目利きが牧場をめぐって厳選。チルドで空輸するので、冷凍肉のようにお肉の繊維が壊れず肉の旨味もそのまま！更に、注文が入ってから切り分けるから酸化知らずです。クセがまったくなく、脂身がほの甘い上品なお味にジンギスカンの印象が塗り替えられます！

これぞ本格！食べ比べできるジンギスカン

羊肉をたっぷりの野菜とともに、中央が盛り上がった独自の鍋で焼いていただくジンギスカン。当店では、北海道産、オーストラリア産、アイスランド産をご用意。さらに生後12ヶ月未満のラム・12〜24ヶ月未満のホゲット・24ヶ月以上のマトンと、色々な年齢の、味わいの異なる肉をお召し上がりいただけます！ぜひ食べ比べを♪

• すすきの駅 徒歩3分
• 2,300円
• 毎週日曜日 祝日

”目利きの匠”毎朝四時に市場で厳選

目利き歴３０余年…目利きの匠が毎日四時に市場に赴く。厳選する北海道の海の幸。本物の素材を職人の技でご提供。絆の地産地消は【地餐地笑】…この大地の恵みで晩餐し、この地で笑って頂くおもてなしを提供することです。北海道料理 絆は、「素材一流、料理一流、おもてなし一流」を目指しています。

和の設えの完全個室／寛ぎの空間

北海道の四季折々の旬が堪能できるコースをご用意しております。個室でゆったりお寛ぎください。
完全個室（最大２４名様/最大１２名様）の２室は時を忘れ、北海道の美味と拘りの地酒を堪能する上質空間。
人気の為、お早い御予約がお勧めです。

• 西8丁目電停 徒歩2分
• 4,000円
• 毎週日曜日 祝日

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オホーツク産毛がに姿盛り（大）

オホーツク産の毛がには、とれてすぐに湯がいてそのまま召し上がるのが一番おいしいです！！身がぎっしりつまっていて、あまくて、最高です（＾－＾）

夜景が見えるお席

すすきのの夜景を眺めながら、落ち着いたお席でお料理を堪能して下さい。

• すすきの駅 徒歩1分
• 5,000円
• 毎週日曜日

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樽生ワイン・樽生スパークリング

ついに北海道に上陸！樽生ワイン・樽生スパークリングワイン
イタリア≪赤≫モンテルヴィーニ カベール、イタリア≪白≫モンテルヴィーニ ヴェルドーロ、イタリア≪白泡≫プロドライ をご用意しています！【Glass 500円（税抜）／Decanter 1,500円（税抜）／Bottle750ml 2,500円（税抜）】グラス 500円（税抜）

各種ステーキを豪快に贅沢に！

肉バルらしく、肉料理が多彩に取り揃えております。

• すすきの駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無

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