人気！ランチセット780円（税込）〜

ボリューム満点の新鮮鮮魚、ザンギ丼、豚丼等こだわり素材を使用したランチ！！サラダ・スープ付780円（税込）〜

道産ワイン♪480円（税抜）〜

常時北海道のワインを、約40種類用意しています。珍しい品種の道産ワインもあります♪

• 豊水すすきの駅 徒歩4分
• 3,000円
• 不定休日あり
  ※不定休がありますので、お電話にてご確認のうえご来店ください。

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ALL NATURAL素材

NATURALをキーワードにお客様がリラックスしてお楽しみ頂ける様な雰囲気作り。なた店内調理では自然由来の素材を使用し科学的に精製されたものは使用しないお料理をご提供しております。また食品アレルギーのあるお客様、苦手な食材などお一人お一人へのご配慮も限りなく努めております。

パーティー3000円〜（120分飲放付）

101自慢の料理が楽しめる各種パーティープランご用意しております。秋の歓送迎会に最適なコースは3,000円（飲み放題付き）〜ご用意しております。　
当店一番人気の漁師飯を堪能できる4000コースもご用意しているので、詳細をご確認ください♪

• すすきの駅 徒歩2分
• 3,500円
• 無
  年末年始（2020年12月31日〜2021年1月1日）

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ソムリエール厳選ワイン

お客様のお好みをソムリエールが厳選いたしましたワインからお選びいたします。
ボルドー格付けシャトーよりリーズナブルなワインまで、大型ワインセラーに約１００アイテムをご用意いたしております。

大正6年創業・秘伝の味噌ですき焼き

自慢の【特選牛ロースすき焼】は、店主自らの目利きし、厳選して仕入れた上質な黒毛和牛のロースのみを使用。口に入れた瞬間にとろけてしまう柔らかさ・肉の旨さは絶品。当店の自慢・創業の大正六年より代々受け継がれている『秘伝の味噌』を使った、他には無い逸品です。

• すすきの駅 徒歩2分
• 9,000円
• 毎週日曜日
  ※連休の際は日曜日は営業致します (翌月曜日にお休みさせていただきます)

道内外のブランド牛！！

松阪牛・神戸牛などのブランド牛を常備しているが、メインには道内産のふらの美瑛、十勝などを使用している。

北海道近海の海産物！！

ホタテ・エビ・タラバなど、北海道ならではの物はもちろん、オマール海老など常に用意している。

• すすきの駅 徒歩3分
• 10,000円
• 不定休日あり
  ※不定休

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飲み放題！！120分1500円(税別）〜

大好評の飲み放題★生ビール（アサヒスーパードライ）が付いて1500円(税別）！！もちろん当日OK！！

世界No.１の窯焼きピッツァ！

ピッツァの技術はサルヴァトーレクオモと世界チャンピオン・大西誠から継承されています。世界に認められた味と技を受け継いで皆様にお届けしています。
生地は一枚一枚丁寧に、心を込めて伸ばしていきます。
ピッツァイオーロ（ピッツァ職人）の繊細な感覚で作られるピッツァは絶品です！！

• 札幌駅 徒歩1分
• 3,000円
• 年中無休

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お酒も豊富にご用意！

自慢のうなぎと合う日本酒も豊富にご用意！サッポロクラシックに北海道の地酒。ちょっと迷ったときにはお好きな日本酒をお試し飲みできる「お試し日本酒」も。美味しい宴をお手伝いいたします。

会席や各種ご膳もご用意！

鰻をおもいっきり食べ尽くしたい方は、鰻会席がおすすめ。鰻尽くしの白木箱は、開けてびっくりお楽しみ。オーソドックスな、かば焼き、しら焼き、うな重。美味しいタレの香りに誘われます。

• 中島公園駅 徒歩3分
• 4,000円
• 無

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世界No.１の窯焼きピッツァ！

ピッツァの技術はサルヴァトーレクオモと世界チャンピオン・大西誠から継承されています。世界に認められた味と技を受け継いで皆様にお届けしています。
生地は一枚一枚丁寧に、心を込めて伸ばしていきます。
ピッツァイオーロ（ピッツァ職人）の繊細な感覚で作られるピッツァは絶品です！！

濃厚チーズ！「ボッコンチーニ」

本場ナポリピッツァになくてはならないのが水牛のミルクから作られるモッツァレラチーズ。
平均すると1日に2〜3回搾乳されているところをサルヴァトーレでは1日に1回しか搾乳していません。
希少な水牛ミルク100％のひと口サイズのモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」は毎週空輸で取り寄せています。

• すすきの駅 徒歩3分
• 3,500円
• 無
  ※※当面の間、モーニング休業、ディナータイムは22:00（LO 21:30）閉店とさせていただきます。

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• さっぽろ駅 徒歩5分
• 10,000円
• 年中無休

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北海道の厳選食材でご接待を…

当店の自慢は、接待にもぴったりの夜景が望める和の空間。そして、北海道の旬の厳選食材を活かした風情あふれる日本料理の数々には、出汁や下ごしらえに伝統の技法を固く守られ、料理長のセンスを感じる極上の逸品が揃います。洒落た酒器で味わう希少な銘酒の数々も、大切な客人との素敵な時間を演出します。

各種お祝い事に！お気軽にご相談を

ご長寿のお祝い・ご両家顔合わせ・結納・挙式後の会食・金婚式・お子様の百日祝いなど、様々なお祝いのシーンに対応するプランをご用意しております。各種慶事だけでなく、ご法要やご接待まで幅広い用途に合わせて御利用いただけますので、どうぞお気軽にご相談ください。

• 中島公園駅 徒歩4分
• 10,000円
• 無

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【北海道産】新鮮魚介、肉、野菜など

海籠では北海道の魚介や肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使用して、一つ一つの旨味が最大限引き出されるように調理しています。日本料理の技法や工夫、発想のほか、和以外の創作性と沢山の遊び心で
私たちが新たに創造した「北海道料理」を落ち着いた空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。

【接待・会食】おすすめのお店。

こだわり抜いた新鮮食材、北海道料理、優雅な掘り炬燵個室など大切な方とのお食事におすすめのお店。
ご要望などありましたらお気軽にご相談下さいませ。

• さっぽろ駅 徒歩1分
• 5,000円
• 不定休日あり

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