札幌駅・大通・すすきので超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

吟遊酒家

【旬の肴と季節の銘酒】上質な一時を
ご宴会・会食コースプランは一品づつの全品個別盛りにてご提供致します。当日仕入の新鮮魚介のお造里や、自家仕込みの炭焼き肴、旬菜の炊合せ、握り寿司等、お好みの品数にてご用意致します。酒通のお客様や上司も安心の飲み放題プランも充実してております。
【旬の地酒・隠し酒】随時入荷
季節の食材があるように、お酒にも「旬」があります。季節の食材と旬のお酒、かぎりなく落ち着いた店内で、ゆっくりとお過ごし下さい。道産・東北の日本酒をはじめ、本格焼酎・果実酒等もメニュー外、隠し酒等も多数、常時ございます。
  • 大通駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※2021年5月12日〜6月20日までは臨時休業となります。

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貝鮮にこだわる宴会多数ご用意♪
宴会におすすめ!料理長渾身の料理が揃った各種コースをご用意。気の合うお仲間と、おいしい海鮮とお酒をご堪能ください。すすきのを一望できる空間で旬なお料理と幅広い日本酒や焼酎を御堪能ください。
夜景が見えるスタイリッシュな空間
「スタイリッシュな和のしつらえと、街を見下ろす非日常空間」でありながら感染症対策も万全!
お客様にゆっくりとお食事をお楽しみいただくために、店内は少し照度を落とした高級感漂う雰囲気に。
すすきのの街を俯瞰しながらいただくお料理、お酒の美味しさは格別です。一人飲みでのご利用も歓迎いたします。
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    ※【お知らせ】4月から定休日が日曜日と変更になります。

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【宴会】4000円〜飲み放付よりご用意
「風」の宴会コースは4000円〜飲み放題付きご宴会をご用意。各コースとも道産食材を中心に提供しております。会席や接待等の場面に応じてご献立のご相談も承ります。もちろん各コースに48種類の地酒付き、獺祭付き飲み放題も御用意しております。道産牛や高級魚なども御用意したコースも御座います!
【豪華】飲み放題メニューも日本酒充実
道産地酒をはじめとする、全国各地の地酒を取り揃えております!
宴会の飲み放題メニューも日本酒が充実しているお店です。接待や会食、大切な方の歓送迎会にも◎
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,200円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)
    ※※月曜日が祝日の場合は日曜日営業

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【完全個室】8〜60名様対応可能
宴会に最適な【掘り炬燵完全個室】は8〜60名様対応可能。
忘年会、新年会、歓送迎会などの各種ご宴会に◎
【農家さん直送】野菜にもこだわりを
海鮮・牛肉だけでなくお野菜も厳選。
洞爺湖佐々木ファームさんから届く自然栽培のゴボウ『ありがとうゴボウ』は、収穫したての「刺身」が衝撃的で、料理長が惚れ込んだ食材の一つ。毎日『ありがとう』と声をかけながら愛情いっぱいに育てられています。
  • さっぽろ駅 徒歩5分
  • 4,700円
  • 不定休日あり
    ※※緊急事態宣言に伴い、6/20まで休業させて頂きます。ご理解とご協力賜りますようお願い申し上げます。 ※状況によりお休みを頂戴する場合もございますので、ご了承ください。

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札幌市中央区

蟹と焼鳥 えにし

【宴会】自慢のコース料理
ジャンルの違うコース料理を3,800円〜ご用意致しました。
板前出身の技が光るとてもお得な内容です!
お店のこだわりが詰まった料理で、歓送会、忘年会、飲み会はもちろん、接待や会食シーンにもご利用下さいませ。
【地酒】料理に合う珍しい地酒
日本酒の仕入は店主自ら美味しいと思った物しかご提供致しません!
時期や限定酒も続々と入荷しておりますので、是非お試し下さい。
ウマイ海鮮×日本酒はこれ以上ない至福!
  • 豊水すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2021年5月17日〜2021年5月31日)
    ※緊急事態宣言に伴い2021年5月17日〜31日まで休業させていただきます。 周年に関しましては、延期いたしますので詳細が決まりましたらご報告いたします。どうぞ宜しくお願い致します。

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皮から手作り!こだわりの台湾点心!
手作りだから美味しい!こだわりの12種の点心が250円〜楽しめます!
雰囲気◎各種ご宴会承ります◎
アバアバの店内は畳の掘りごたつのお席!普段使いや女子会、各種ご宴会承ります◎
時間を忘れてゆ〜っくりお寛ぎくださいませ♪
  • 大通駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
産地食べ比べができる!殻付き牡蠣
その時期ごとに味のいい産地のものを選んでお出ししております!生、焼き、フライ、八海山を使った酒蒸しにて
地酒は充実の品揃え
北海道の地酒、国稀はもちろん北斗随想までも!!
左から 山法師(山形)、北斗随想(北海道 栗山町)、加賀鳶(石川)、亀治好日(山形)
黒帯 悠々(石川)、春鹿 超辛口(三重)、香月(大信州、長野)、北雪 金星 生貯蔵(新潟)など、全20種類
単品だと250種類ほどご用意しております!!
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    その他(2021年5月17日〜2021年5月31日)
    ※緊急事態宣言に伴い5月31日まで休業させていただきます。 働き方改革法案に準じ従業員の勤務時間調整の為、閉店時間が早まる可能性がございます。21:00以降ご予約以外でご来店のお客様はお手数ですが、店舗に閉店時間をご確認の上ご来店下さるようお願い申し上げます。

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札幌市中央区

Robata dining ‐Yu‐

自家製おでん 130円〜全21種類ご用意
オーナーこだわり ダシのしっかり効いた濃い味のおでん。
お酒のおつまみにも最適です。
冷製肉料理 各種
牛肉を始め、新鮮なラム肉や合鴨肉を使用した冷製肉料理を提供。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月3日)

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札幌市中央区

北海道料理 海籠

【北海道産】新鮮魚介、肉、野菜など
海籠では北海道の魚介や肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使用して、一つ一つの旨味が最大限引き出されるように調理しています。日本料理の技法や工夫、発想のほか、和以外の創作性と沢山の遊び心で
私たちが新たに創造した「北海道料理」を落ち着いた空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。
【接待・会食】おすすめのお店。
こだわり抜いた新鮮食材、北海道料理、優雅な掘り炬燵個室など大切な方とのお食事におすすめのお店。
ご要望などありましたらお気軽にご相談下さいませ。
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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札幌市中央区

肉懐石にしやま

様々なシーンでご利用できる宴会個室
当店は全席個室でございます。
接待をはじめ、デートや親しい友人同士のお食事、お祝い事、顔合わせなど幅広くご利用頂けます。
宴会には各種コースがおすすめです!是非、ご予約の上こだわりの空間で自慢のお料理をお楽しみください。
接待にもおすすめです
こだわり空間と自慢のお料理ででおもてなしいたします。
当店では日本各地の美味しい日本酒を季節により品を替え、全30種取り揃えております。また焼酎も全30種類ございます。お料理に合わせて四季と恵みをご堪能下さいませ。
  • 資生館小学校前駅 徒歩3分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日、祝日 祝前日は営業致します。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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