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札幌駅・大通・すすきので生酒(日本酒)が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

【完全個室】8〜60名様対応可能
宴会に最適な【掘り炬燵完全個室】は8〜60名様対応可能。
忘年会、新年会、歓送迎会などの各種ご宴会に◎
【農家さん直送】野菜にもこだわりを
海鮮・牛肉だけでなくお野菜も厳選。
洞爺湖佐々木ファームさんから届く自然栽培のゴボウ『ありがとうゴボウ』は、
収穫したての「刺身」が衝撃的で、料理長が惚れ込んだ食材の一つ。
  • さっぽろ駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年4月3日)
    その他(2019年4月7日)
    その他(2019年4月17日)
    その他(2019年4月24日)
    その他(2019年5月5日〜2019年5月6日)
    その他(2019年5月12日)
    その他(2019年5月19日)
    その他(2019年5月26日)

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札幌市中央区

北海道海鮮処 ほっ貝亭

オホーツク産毛がに姿盛り(大)
オホーツク産の毛がには、とれてすぐに湯がいてそのまま召し上がるのが一番おいしいです!!身がぎっしりつまっていて、あまくて、最高です(^-^)
夜景が見えるお席
すすきのの夜景を眺めながら、落ち着いたお席でお料理を堪能して下さい。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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【店内空間】清潔な和の空間
見るも華やかなふく料理は、お子様のお祝い事やビジネスシーンでの接待、記念日にも最適。当店では8名様の座敷個室を完備し、12名様までの貸切も承っておりますので是非ご利用ください。
【職人の技】ふく料理を極める
九州天草から届くふぐは唐揚げや鍋、刺身など様々な料理に展開。そしてその全てに店主の熟練された技が施されています。例えば『ふく刺し』。刺身はあえてじっくりと熟成させて包丁を入れています。そうすることにより旨みと甘味が増し、届いた時よりもより美味しい刺身をお愉しみいただけます。
  • 豊水すすきの駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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札幌市中央区

かみ磯 北第1ふ頭

宴会特典★お一人様×500円OFF★
御宴会予約はもちろん!接待や札幌への観光でもおすすめの『かみ磯』当店では宴会にぴったりのクーポンをご用意しました!ご宴会のご予約時に「ぐるなびを見た」とお伝え下さい。いまならお一人様×500円OFFでご提供致します。ぜひ宴会ページをご覧下さい※クーポンご利用時はカード不可とさせて頂きます。ご了承下さい
本物の海鮮をお楽しみください!
店主の目利きによる新鮮でぷりっぷりっの海鮮が楽しめます。北海道でもその季節でしか食べられない旨いもんが揃っております。予めご予約の際にお伝え頂ければお取り寄せ可能な食材もございますので気兼ねなくご予約時にお申し付け下さい。
  • 大通駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※(月曜祝日の場合は日曜営業、月曜定休)

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札幌市中央区

鶴の蔵

蔵元直営の「立ち飲み処」
会社帰りに一杯♪♪「立ち飲み処」だから気軽に立ち寄れる!!日本酒好きの方、酒肴も取り揃えています。
自家製さつまあげ
粋な酒肴からしっかり焼物までご用意★小肴から粋な酒肴まで板さんのおすすめ料理もリーズナブル!!
  • 札幌駅 徒歩3分
  • 1,500円
  • 毎週日曜日 祝日
【個人盛り】旬の宴会コースが人気
根室の港直送の新鮮素材をふんだんに使用した、店主こだわりのご宴会コースは3500円より各種ご用意しております。
本マグロの入りのお刺身盛合せ、厚岸産の牡蠣等の旬食材をたっぷり詰め込んだコースはどちらもお勧め!
こちらのお写真は、カニ付き【松コース5500円】個室もございますので、ぜひお気軽にご相談ください!
【今が旬】根室産 真鱈
根室産真鱈!まさに今が『旬』ですね!人気の『タチポン』『タチ天』に根室産の棹前昆布で締めた『真鱈の昆布〆刺身』も絶品です!『タチホイル焼き』の他、数量限定で『真鱈のカマバター焼き』もありますよ!是非是非ご賞味下さい!
  • 大通駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月4日)
    ※日曜、祝日にお問い合わせして頂く際はWEB予約を是非ご活用下さいませ!翌営業日にご連絡させて頂きます。

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札幌市中央区

かみ磯 南第5ふ頭

宴会向け掘り炬燵個室36名様まで
大人気の掘り炬燵個室です。ご宴会の際はお早めの予約をおすすめします。
ご宴会の他、歓迎会や送別会、打上などの大人数のご宴会にも対応出来ます。
宴会特典★お一人様×500円OFF★
送別会や歓迎会などこれから宴会が増えていく時期ですね!当店では宴会にぴったりのクーポンをご用意しました!ご宴会のご予約時に「ぐるなびを見た」とお伝え下さい。いまならお一人様×500円OFFでご提供致します。ぜひ宴会ページをご覧下さい!※クーポンご利用時はカード不可とさせて頂きます。ご了承下さい。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休

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札幌市中央区

蔵元直営 千歳鶴 吉翔

本日の刺身五種盛合せ
日替わりで入荷した新鮮な魚介をご注文いただいてから、ひきます。少々お時間頂くこともありますが・・・
出来るだけ季節ものを取り入れていきたいと思います。
お刺身盛り合わせのほかにも月替わりのお刺身。日替わりも!
地酒含む飲放付コース 4,500円〜
月替わりでお届けする吉翔のご宴会プラン。前菜/造里/鍋物/焼物/煮物/揚物/御飯/甘味等。飲み放題では千歳鶴含む札幌の地酒が味わえます。
  • 大通駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日が定休日となります。

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完全個室3〜5名様OK
3〜5名様にオススメ!!和を基調とした完全個室はプライベートや、会社帰りの仲間内の宴会にオススメ。
ご宴会には御予算にてコースで!
各種宴会にピッタリ!「旬の北海道満喫コース!2h飲み放題付7品3500円」
北海道の味覚を満喫できる、ボリュームたっぷり・2時間飲み放題付のお得なプランです。最大40名様まで収容可能な個室をはじめ、宴会に最適な個室もあります!
職場の宴会や同窓会・女子会・打ち上げ・様々な飲み会に・集まりに!ぜひご利用下さい!
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

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札幌市中央区

かみ磯 南第4ふ頭

宴会特典★お一人様×500円OFF★
送別会や歓迎会などこれから宴会が増えていく時期ですね!当店では宴会にぴったりのクーポンをご用意しました!ご宴会のご予約時に「ぐるなびを見た」とお伝え下さい。いまならお一人様×500円OFFでご提供致します。ぜひ宴会ページをご覧下さい! ※クーポンご利用時はカード不可とさせて頂きます。ご了承下さい。

本物の海鮮をお楽しみください!
店主の目利きによる新鮮でぷりっぷりっの海鮮が楽しめます。北海道でもその季節でしか食べられない旨いもんが揃っております。予めご予約の際にお伝え頂ければお取り寄せ可能な食材もございますので気兼ねなくご予約時にお申し付け下さい。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※(月曜祝日の場合は日曜営業、月曜定休)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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