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札幌駅・大通・すすきので特別純米(日本酒)が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
特別純米(日本酒)が楽しめるお店

特別純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒特別純米とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として製造した清酒です。香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称であります。白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用しています。さらに米こうじの総重量は、白米の総重量にたいして15%以上必要です。特別純米酒とは、純米酒のうち、香味、色沢が良好であり、かつその旨を使用材料、製造方法その客観的事項をもって当該清酒の容器等に説明表示するものことができる名称であります。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

北の喰処 ふじ蔵

満足できるボリュームと味をご提供!!
人気のメニューで構成された【ふじ蔵コース】4300円、旬の料理の【旬海鮮コース】5400円、ワンランク上の【贅沢コース】6480円の3種類を用意しています。すべて飲み放題2時間が付いたお値段です。
飲み物は生ビールを始め、日本酒【国稀】や焼酎、梅酒、カクテル、ワインなど約40種類そろえております。
座敷の完全個室を完備
個室は6〜8名様座れる広さです。基本5名様から個室をご用意できます。当日から1週間以内のご予約であれば4名様でも個室対応できる場合がございますので空き状況をお気軽にお問合せ下さい。(3名様の場合は別料金2500円頂ければ個室対応致します)
  • すすきの駅 徒歩6分
  • 4,800円
  • 毎週日曜日
    ※※11月 3日はお休みとなります。 ※11月23日は営業します。

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札幌市中央区

北海道料理 海籠

【北海道産】新鮮魚介、肉、野菜など
海籠では北海道の魚介や肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使用して、一つ一つの旨味が最大限引き出されるように調理しています。日本料理の技法や工夫、発想のほか、和以外の創作性と沢山の遊び心で
私たちが新たに創造した「北海道料理」を落ち着いた空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。
【接待・会食】おすすめのお店。
こだわり抜いた新鮮食材、北海道料理、優雅な掘り炬燵個室など大切な方とのお食事におすすめのお店。
ご要望などありましたらお気軽にご相談下さいませ。
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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札幌市中央区

やちよ

【和食には日本酒】錫の酒器でご提供
錫(すず)とは金属の一種で他の金属に比べると柔らかく、ずっしりとした重みがあることが特徴。熱伝導率が良いため、熱燗は熱く、冷酒は冷たいまま楽しめ、また日本酒の口当たりをまろやかにすると言われております。是非お料理と共に日本酒をどうぞ!
【お店で削る】絶品鰹節
和食の基本であり、決め手となるお出汁。やちよでは鹿児島県指宿市名産の「指宿鰹節」を使用し、お店で毎日削っています。0.01mmの薄さに引くことで旨味が凝縮され、風味豊かで新鮮なお出汁とかつお節をご提供しております。日本食には欠かせない自慢のお出汁をおたのしみください!
  • 狸小路駅 徒歩1分
  • 3,000円

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個室や宴会席、カウンター席あり
パーテーション付き個室はゆったり落ち着くお席となっております。
接待だけでなくお誕生日や大切な方とのお食事などにオススメです。
またその他に料理長の調理シーンが楽しめるカウンター席やご宴会向けのテーブル席など多用にご対応致します。お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さい。
厳選和酒&本格焼酎飲放の豪華コース
クーポン利用で全コースに23種以上の厳選和酒&本格焼酎が飲み放題がついてきます。月ごとに変わる北海道食材コースをご堪能ください。
  • 大通駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※土曜日はディナーのみ営業

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北海道栗山町の造り酒屋
創業明治11年の造り酒屋「小林酒造」のアンテナショップが札幌にあります
お酒を貯蔵している酒蔵は六番蔵まであり、当店が七番目の蔵として居酒屋を開きました。
清酒は小林酒造のブランド「北の錦」のみの取り扱いです。(他ビール・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなどご用意ございます)
数量限定酒 入荷中!!
北の錦記念館の限定酒や特約酒店限定酒など、他では呑めないお酒が七番蔵で味わえます!(入荷の無い時もあります)
  • 大通駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※他不定休あり

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【北海道海鮮】魚屋直営の本気物!
当店は、鮮度抜群の海鮮料理をリーズナブルにご提供!魚屋が直営してるお店なので根室の浜より直送・新鮮な海の幸を、いつでも新鮮に味わえます。メニューは約150種類。その中でも、刺身盛り合わせは必ず食べて欲しい逸品!北海道の海鮮のうまさを、お得に美味しく味わえます!!
2〜50名様対応のテーブル席
2名様〜最大50名様まで対応可能な個室完備。
観光にはもちろん、ご宴会、接待にもお使いいただけます。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 3,500円

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道産地酒の日本酒しゃぶしゃぶ!
北海道産の地酒と新鮮食材を使用した日本酒しゃぶしゃぶ!!
石狩産三元豚と森町上平水産の新鮮な蛸をお選びいただけます♪日本酒香るお出汁とこだわりのつけダレで召し上がって頂く鍋は絶品!飲み放題にぴったりの当店人気ナンバー1のお料理です!これまでの概念を覆す深みのある味を当店でしっかりとお楽しみください♪
北海道産食材にこだわり!!
当店は北海道産の食材にこだわっています!!今金町特産鶴の子大豆使用の手作り豆腐は絶品!
鶴の子大豆の濃厚なうまみが口に広がるひやまる自慢の食材♪
画像は当店自慢のお通しになります!!(鶴の子豆腐、日本酒 北海道産純米吟醸酒今金、鶴の子大豆の浅漬け)
  • 大通駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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北海道の旬の海鮮コース 飲み放題付
■なむらコース 全9品 5,000円 ■洛膳コース 全10品 6,000円 ■道産襟裳コース 全9品 7,000円 ■まるごと北海道コース 全9品 8,000円 ■特選毛蟹ガニコース 全8品 10,000円 ■なむら会席膳コース 全11品 10,000円 ※表示価格は税抜表示です。
個室を5部屋ご用意しております。
接待・会食にも最適な最大34名様の雰囲気自慢の個室をご用意しております。モダンジャズのBGMが流れる白木造りの落ち着いた空間で、ゆっくりご会食ください。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年9月24日)
    その他(2018年10月8日)
    ※9月23日は休まず営業いたします
    ※10月7日は休まず営業いたします
    ※9月24日・10月8日は臨時休業致します。 10月7日 日曜日営業致します。

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道産酒の素晴らしさをご提供。
北海道の11の酒造から厳選し取り揃えた日本酒は、水も米も北海道産。焼酎も、じゃがいも、さつまいも、麦、しそ、昆布など、北海道で採れた原料を使用した品にこだわりました。北海道自慢の食材に合わせて、酒どころである北海道のお酒もお楽しみください。
【時を忘れる個室】2〜35名様対応
オープンキッチンのカウンター以外は全席個室でご用意。
アイヌ伝統的家屋をイメージした特別個室【ハルのチセ】や道内の名立たる酒蔵をモチーフにした【酒蔵個室】など北海道海鮮和食や道産酒を時を忘れて堪能して頂ける極上の空間をご用意。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年12月24日)
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    その他(2019年1月14日)
    ※12月23日は休まず営業いたします
    ※1月13日は休まず営業いたします
    ※月曜祝日の際は日曜日は営業し、翌月曜日は代休とさせていただきます。 ”年末年始のご案内” 本年は12月29日(土)までの営業とし、30日(日)から1月3日(木 )までお休みさせていただきます。新年は4日(金)からの営業となります。

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【名物藁焼き】美味しさの秘密
1M以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。北海道の地酒との相性もぴったり。
一度食べたらヤミツキ!藁で炙ることでよりギュッと旨味が凝縮された一品!岩塩を自ら削って頂いてお召し上がりください!
【個室】大人気!最大〜25名様
当店の個室はとても人気です♪ご利用の際はお早目のご予約お願い致します。
その他、宴会向けの半個室タイプの最大〜25名様収容の掘りごたつ席も御座います♪
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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