札幌駅・大通・すすきので真澄(日本酒)が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
真澄(日本酒)が楽しめるお店

真澄が飲めるお店

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真澄は全国でも有名な長野の地酒です。真澄の特徴は、芯の強い味です。口に入れる際にしっかりとした味があり、フルーティーな後味が良い日本酒といえます。また海外にも輸出されており、このフルーティーな味わいから、世界の人々から人気のある日本酒といえます。輸出がなされたきっかけは、1970年代の大阪万博で海外の方々の評価が高かったからと言われています。 料理と供に味わう日本酒としてとても評価が高いお酒です。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

吟遊酒家

【旬の肴と季節の銘酒】上質な一時を
ご宴会・会食コースプランは一品づつの全品個別盛りにてご提供致します。当日仕入の新鮮魚介のお造里や、自家仕込みの炭焼き肴、旬菜の炊合せ、握り寿司等、お好みの品数にてご用意致します。酒通のお客様や上司も安心の飲み放題プランも充実してております。
【旬の地酒・隠し酒】随時入荷
季節の食材があるように、お酒にも「旬」があります。季節の食材と旬のお酒、かぎりなく落ち着いた店内で、ゆっくりとお過ごし下さい。道産・東北の日本酒をはじめ、本格焼酎・果実酒等もメニュー外、隠し酒等も多数、常時ございます。
  • 大通駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※2021年5月12日〜31日までは臨時休業となります。

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札幌市中央区

開陽亭 すすきの本店

産地直送「活カニ」豊富に取り揃え!
開陽亭では浜で獲れた素材をすぐ入荷。活タラバ・活毛カニ・活花咲カニ、揃っています。(※漁の状況により入荷ない場合もございます)”活”素材の魅力は何といっても刺身です。活きた素材をその場でさばいてご提供するからこそ召し上がっていただける刺身は、甘くてとろけるような味わいです。
北海道の本当に美味い海鮮をお安く!
開陽亭では「北海道産の本当に美味しい天然物」にこだわり毎日海鮮を仕入れています。そしてそれらをできる限りリーズナブルにご提供することをモットーとしております。活イカをはじめ、活カニ・活貝・活魚といった活きた素材を水槽に入れ、ご注文毎にさばいてご提供! もちろん活締め仕入れのお刺身も鮮度バツグンです!
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※※チャージ料金:お一人様430円(税抜)

札幌市中央区

まんまみ〜や 札幌店

路地裏にある古民家一軒屋
さまざまな種類豊富な個室を多数完備!行く度に違った雰囲気が楽しめ、利用シーンを選ばない空間。
カウンターはソファー席となっておりごゆっくりお寛ぎ頂けます。
新鮮野菜に道産豚を丁寧に巻いた肉巻
お二人のご利用でも、大人数でもシェアができて楽しい肉巻き串盛り!
まんまみ〜や★肉巻き串5本盛り1280円
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 3,500円

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活きたまま産地直送!旬の「毛ガニ」
旬を迎えた「噴火湾産 活毛ガニ」は、
開陽亭だからこそできる新鮮なままでの産地直送!
その他にも、生タラバガニ、獲れたて浜茹で毛ガニ、カニ雑炊、カニ汁、等々
カニ料理をとにかく豊富に・お得にご提供!
今が旬!最高の時期を迎えた「ウニ」
ウニの名産地「積丹」の漁解禁期間は6〜8月と短く、特に7月〜8月が最高の旬です!
獲れたてのウニ本来の味を堪能できる無添加の「塩水うに」のみを使用!
積丹や近海の本当に美味しいものだけを厳選し、産地直送で仕入れております!
夏の短い間しか味わう事の出来ない最高峰の味を存分にお楽しみ下さい!
  • 資生館小学校前駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週月〜日曜日
    ※・新型コロナウイルスの影響により、現在「休業中」です。 ・徒歩数分圏内にある「開陽亭すすきの本店・2号店・3号店は」営業しています。

札幌市中央区

開陽亭 南7条4号店

北海道が満載で3,000円から!
トラピストコース【お料理9品】3,000円〜。お刺身盛・イカゴロ焼ついて3,000円(税込)◆活イカ踊り造りコース【お料理10品】3,500円〜朝獲れ活イカ・刺身盛も!◆函館山コース【お料理11品】4,000円(税込)〜刺身・浜ゆで毛ガニ・活ホタテ焼も♪◆五稜郭コース【お料理11品】5,000円(税込)〜活イカ・刺身9点と毛蟹も!
完全個室を多数完備! 少人数でもOK
南7条店ではテーブルタイプの完全個室を多数ご用意しております。落ち着いた雰囲気でゆったりとご利用いただけます。歓送迎会や忘新年会などのご宴会、小さなお子様ずれのご家族、カップル、ご接待など様々なシチュエーションに対応いたします。
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月〜日曜日
    ※・新型コロナウイルスの影響により「休業中」です。(再開未定) ・徒歩5分圏内にある「開陽亭すすきの本店、2号店、3号店」は営業しています。
函館直送!朝獲れ活イカ!
春はヤリイカ。夏から真イカの季節です!
その日の朝、獲れた活イカを函館より直送!だから新鮮さが違います!
さらに南5条店ではすすきので唯一、活イカ釣り体験もできますので、旅の思い出作りにもぴったり!
開陽亭自慢の活かにと人気蟹メニュー
旬を迎えた「噴火湾産 活毛ガニ」は、開陽亭だからこそできる新鮮なままでの産地直送!
その他にも、生タラバガニ、獲れたて浜茹で毛ガニ、カニ雑炊、カニ汁などなど、カニ料理をとにかく豊富に・お得にご提供
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,500円

  • ※年末年始も営業致します。

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札幌市中央区

開陽亭 すすきの2号店

南5条店は広い店内で家族連れ様も
南5条店は地下1階から2階までの広々店内が自慢です。大人数のお客様でも安心の1階個室は8名〜12名様までご利用いただけます。地下は座敷・2階はテーブル席とシチュエーションによってお席を選べますので会社の飲み会、歓送迎会・忘年会でも。またご家族連れ、小さいお子様連れでも安心してご利用いただけます。
函館直送!活イカおどり造り
札幌で函館の浜と同じ鮮度の朝獲れ活イカを! 春はヤリイカ、夏から真イカの季節です!その日の朝、獲れた活イカを函館より直送しております。新鮮なイカの身はコリコリで絶品です。漁の状況によって入荷がない場合ございますので、当日ご確認ください。
  • すすきの駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週月〜木曜日
    ※新型コロナウイルスの影響により、『金・土・日』のみの営業です。 営業時間については通常通り17:00〜24:00です。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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