札幌駅・大通・すすきので〆張鶴(日本酒)が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
〆張鶴(日本酒)が楽しめるお店

〆張鶴が飲めるお店

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〆張鶴は新潟県の岩船で作られている日本酒です。この地域は昼夜の寒暖差が大きくて、コメの名産地になっています。低温でゆっくりと発酵させているために、後口がきれいでふくらみのある味わいが堪能できる酒に仕上がっています。優しくて穏やかな香りが口に含んだ時に感じられ、後はするするとのどの奥に滑り込んでいきます。 大変にきれいで、上品な感じがするお酒の一つです。寒いときには熱燗でギュッと行きたい酒の一つです。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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《フレンチ×おでん》フレンチおでん
大根・はんぺん・玉子など定番おでんに、ポルチーニやジェノヴェーゼ、フォアグなどフレンチの要素を取り入れた新しい料理。時間をかけて煮込んだ食材の旨味はそのままに、気軽にフレンチの要素も楽しめる当店自慢の逸品です。まずは、おでんで一杯。おすすめです。
ワイン10種・日本酒10種の品揃え
ワインはフランスを中心におでんに合うものを。
日本酒は全国各地、その時の美味しいものを仕入れています。
メニューに載せていないものも多くあります。
スタッフまでお尋ねください。
  • 西8丁目駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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札幌市中央区

日本料理 花遊膳

天然温泉施設併設
宴会プランご利用につき、温泉優待1,080円で入浴。詳しくはお問合せ下さい。
店内中央生簀
関東以北では最大級の生簀を完備。活魚のご提供もしています。店内雰囲気は最高です。
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 5,500円
  • 年中無休

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活きたまま産地直送!旬の「毛ガニ」
旬を迎えた「噴火湾産 活毛ガニ」は、
開陽亭だからこそできる新鮮なままでの産地直送!
その他にも、生タラバガニ、獲れたて浜茹で毛ガニ、カニ雑炊、カニ汁、等々
カニ料理をとにかく豊富に・お得にご提供!
今が旬!最高の時期を迎えた「ウニ」
ウニの名産地「積丹」の漁解禁期間は6〜8月と短く、特に7月〜8月が最高の旬です!
獲れたてのウニ本来の味を堪能できる無添加の「塩水うに」のみを使用!
積丹や近海の本当に美味しいものだけを厳選し、産地直送で仕入れております!
夏の短い間しか味わう事の出来ない最高峰の味を存分にお楽しみ下さい!
  • 資生館小学校前駅 徒歩2分
  • 4,500円

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札幌市中央区

北海道料理 海籠

【北海道産】新鮮魚介、肉、野菜など
海籠では北海道の魚介や肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使用して、一つ一つの旨味が最大限引き出されるように調理しています。日本料理の技法や工夫、発想のほか、和以外の創作性と沢山の遊び心で
私たちが新たに創造した「北海道料理」を落ち着いた空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。
【接待・会食】おすすめのお店。
こだわり抜いた新鮮食材、北海道料理、優雅な掘り炬燵個室など大切な方とのお食事におすすめのお店。
ご要望などありましたらお気軽にご相談下さいませ。
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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札幌市中央区

和み処 はなき

北海道産・新鮮な魚介をどうぞ!
板前のオーナーが自ら厳選し、新鮮な魚介を毎日仕入れております。常連さんも、初めてのお客様も舌を巻くこだわりの味。四季折々の海の幸をたくさん使った、最高の北海道料理を当店でご賞味ください!!
活きた毛蟹を、注文後に茹でて提供!
当店では、様々な北海道の食材を用いた料理を楽しめますが、一番のオススメは毛蟹です!一匹ずつ丁寧に吟味して仕入れた毛蟹を、ご注文いただいた後に、20分かけて板前が丁寧に、心を込めて茹でています!是非、当店にお越しの際は一度食べてみてください!
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※連休の祝日は休みです。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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