阿久根・出水・伊佐で軟骨が楽しめるお店

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阿久根・出水・伊佐で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

阿久根・出水・伊佐エリア

条件変更

飲み放題は平日がお得!!
ビール(中ジョッキ)、カクテル、焼酎、酎ハイ、ハイボール、ワインなど、種類はなんと70種類以上!平日 1,500円(税抜)で、120分飲み放題できます。お店に来てからの注文も利用可能です。
コースで予約すると、180分に延長できるのでたっぷり飲み食べできます。『あかりや』で楽しい時間を過ごして下さい。
癒しがテーマ
長〜い店内の真ん中にマイナスイオンたっぷりの滝があります。
二階からも観れますので是非〜
  • 出水駅 徒歩14分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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