鹿児島市でウニが楽しめるお店

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鹿児島市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

鹿児島市エリア

条件変更

漁師の粋 浜焼(卓上焼)
漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。
【濱の男気】刺身豪快男盛り
「【濱の男気】刺身豪快男盛り」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
  • 鹿児島中央駅 徒歩3分
  • 2,800円

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鹿児島市

大漁酒場 憲

名物胡麻かんぱち
鹿児島県鹿屋市から直接仕入れるかんぱちを使用した「胡麻かんぱち」は絶品。ぜひ一度ご賞味ください。
産地直送の貝焼き
鹿児島県産ヒオウギ貝など、様々なお取引先様から仕入れる貝焼きは絶品。
  • 天文館通駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※年末年始はお休みを頂きます。

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鹿児島市

Bistro Le Gyudo!

50日間熟成された黒毛和牛!!
自社牧場で育てた黒毛和牛を50日間熟成させ、こだわりの調理法でご用意いたします!お肉は熟成赤身肉、熟成霜降肉、熟成タンを各100g〜ご注文いただけます★また分厚さにも自信をもって提供させていただきますので、ご満足いただけること間違いなしです♪
肉料理にぴったりなワイン有★
熟成肉やフォアグラ、エスカルゴなどの肉料理等の料理にぴったりのワイン、種類豊富にご用意しております♪他のお店では見られない珍しいワインも取りそろえておりますので、ぜひご注文ください☆
  • 天文館通電停 徒歩5分
  • 5,000円

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◆黒毛和牛100%ハンバーグ
大崎牛(A4ランク以上の肉)を使用した黒毛和牛100%ハンバーグ。ランチタイムはリーズナブルにサラダ、ライスまたはバケット付きで1000円です!大崎牛とは松坂牛などブランド牛の種牛で鹿児島県大崎町で育てられたにおいがなく極めて良質なお肉♪ディナータイムはここでしか食べられないスペシャルソースがオススメ!!
ソースにもこだわっています!
ハンバーグや野菜に合うようにソースやドレッシングにも自家製にするよう色々こだわってます!
特にハンバーグのソースは自家製ブレンドのデミグラスソース、九州産で仕上げたポン酢を使った柚子胡椒ソース、フレンチの技法でハンバーグに合うように改良した焦がしバターソース!どれもおすすめです!!
  • 天文館通駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※月曜夜のみお休みです

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鹿児島市

魚からうろこ

■鹿児島中央駅近くの「好立地」
新幹線の開通も拍車をかけ、数多くの人々が行き交う「鹿児島中央駅」徒歩3分の好立地なので、県外からの観光や、ご出張のお客様や、会社宴会、カジュアル接待利用のお客様まで幅広いシーンにご利用頂けます。
■「目利き」全国の厳選素材に着目
天然魚や肉、日本酒やお野菜に至るまで、とことん良い物を目利きしてお食事を提供させて頂いております。
  • 高見橋電停 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)
    その他(2020年1月4日〜2020年1月5日)
    ※※月曜祝日の場合は営業し、連休最終日がお休みとなります。

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鹿児島市

蘇麻 HANARE

贅沢な組み合わせ! 人気です。
A5等級黒毛和牛を使用し、大粒のバフンウニを巻いて海苔と共に
ワサビ醤油につけて食べて頂きます。
口の中でとろける極上の逸品です。
オススメします!
宴会は天文館通電停徒歩3分の当店で
各種ご宴会から接待などご利用におススメのコースをご用意しております。
コースの〆に贅沢なウナギの蒲焼き茶漬けなどいかがでしょうか?
  • 天文館通電停 徒歩3分
  • 5,000円
  • 年中無休

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鹿児島市

季節料理 兵六

〆にぴったり「しじみ汁」400円
ご飯やお酒の〆にぴったりの「しじみ汁」、しじみの旨みがスープににじみ出て身体を温めてくれます!ぜひご賞味ください♪
ほっこり温まる里芋の味噌ころがし
人気メニューの逸品「里芋のあんかけ」は焼酎や日本酒にぴったりの一品!ほろほろの里芋と味噌が良く絡んで、お酒が進みます!とりあえずの一品としてもお気軽にご注文ください♪
  • 天文館通電停 徒歩6分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
本格和食をご堪能
【様々なシーンに合わせて…】
九州各県で作られた素材を贅沢に使用した絶品料理の数々。
地元の味わいに舌鼓。
【八州名物】市場から直送の生本鮪
「海の黒いダイヤ」国産本マグロ(黒マグロ)をお値打ち価格でご提供しております♪ また、各種希少部位をご用意しておりますので、それぞれの部位に合わせた食べ方をご提案! 国産本マグロと赤身から大トロまで食べれる断面刺しもおすすめです! *仕入れ状況により品切れの場合もございます
  • 天文館通駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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■ホルモン本来の味を味わえます
質と鮮度が良いのは当たり前。丁寧な下処理をしたホルモンは臭みもなく、部位ごとに食べやすくご提供させていただております。人気の「ミノ」は独特の食感をお楽しみいただけますが、当店の「ミノ」は柔らかさに自信があります!「マルチョウ」や「ショウチョウ」も口に入れるとスッと溶け、思わず笑みがこぼれます。
■様々なシーンでご利用ください
高見馬場駅より徒歩4分のところにあり、利便性も抜群。明るさと清潔さにこだわった店内でご家族やご友人と、またおひとり様でも気軽にお越しいただけます。職人の技術を駆使して素材を活かした料理と、心を込めたワンランク上のおもてなしで、皆様をお迎えいたします。
  • 高見馬場駅 徒歩4分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

鹿児島市

Arbor

大切な時間をArborで…全28席◎
オレンジの外灯に照らされた門を潜ると、緑に囲まれたひっそりとたたずむお店が見えてきます。お昼は明るい日光に照らされる店内、夜はちょっと暗めで大人の空間を演出しています♪半個室や貸切も承っておりますので、お気軽にスタッフにお声掛けください☆貸切は12名様〜最大28名様まで歓迎しております!
年代物から珍しいものまで豊富に◎
オーナーが直接足を運んで仕入れております。チェリーやハーブ、バニラなどの広がりのある複雑な香りが印象的な「レ・マンフレディアリアニコ・デル・ヴルトゥレ」や、イタリア最高級ワインである「バルバレスコ」、まろやかでバランスのとれた「ソアーヴェ”セレオーレ”」などオススメワインはお気軽にお訪ね下さい♪
  • 鹿児島中央駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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