鹿児島市でとろ鯖が楽しめるお店

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鹿児島市で
とろ鯖が楽しめるお店

とろ鯖が食べられるお店

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とろ鯖とは真鯖のことで、その中でも脂質含有が21%以上の脂がのった真鯖のことを「とろ鯖」といいます。脂がのって身が軟らかいのが特徴で、旬は9月~12月です。代表的なのは青森県で獲れる「八戸前沖さば」があります。お刺身やしめ鯖はもちろん、塩焼きは脂がのっていてジューシーで美味。そしてとろ鯖棒寿司など身も厚いので食べ応えがあります。

鹿児島市エリア

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県内産の新鮮な野菜を使用!
魚介の他、野菜も県内産にこだわっています!県内の生産者の方を訪問しながら新鮮で生でも美味しい野菜を発掘!生産者の方の”思い”と”素材の味”をぜひたくさんのお客様に届けていきたいと思っています。ぜひ一度ご賞味あれ♪
厳選干物
酒の肴にはやっぱり干物!3種類全て食べて頂きたい逸品です!肉厚で脂のりのりのさばの開きはまさにとろける旨さ!創業以来の人気メニューです!その他、アジの開きととろ鯖みりんもおすすめです。アジは小ぶりのアジですが身は程よい脂がのってしっとりジューシー!とろ鯖みりんは程よい甘さで身はふっくらです♪
  • 鹿児島中央駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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絶品!朝獲れ刺身
その日に水揚げされた新鮮なお魚を使用しており江口漁港直送「タイ」、出水長島直送「ボンタンかんぱち」など・・獲れたてが食べられ舌の肥えた方も納得の贅沢な逸品となっております!
県内産の新鮮な野菜を使用!
魚介の他、野菜も県内産にこだわっています!県内の生産者の方を訪問しながら新鮮で生でも美味しい野菜を発掘!生産者の方の”思い”と”素材の味”をぜひたくさんのお客様に届けていきたいと思っています。ぜひ一度ご賞味あれ♪
  • 高見橋電停 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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鶏刺、牛,鶏レバーなど肉刺しも充実
普段なかなか食べられない肉刺しをあいがて家でお楽しみください☆
伊集院の老舗、下田平精肉店さんから届く新鮮な鶏刺は、全く臭みがなく塩コショウとの相性バツグン!
低温殺菌&塩漬による2段階殺菌で安心安全のレバ刺しは、まるで生のような食感と濃厚な旨味で絶品です!
炊きたて♪地鶏の釜飯
あいがて家名物といえばこれ!地鶏の釜飯です!
ご注文頂いてから土鍋で炊き上げるホカホカの釜飯は40分待つ価値ありです!
まずはそのまま召し上がって、後半は鯛出汁のスープをかけてお茶漬け風にしてと2度お楽しみ頂けます!
  • 鹿児島中央駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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