延岡・日向・門川でタチウオが楽しめるお店

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延岡・日向・門川で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

延岡・日向・門川エリア

条件変更

日向市

磯の味 黒進

車海老
現在は伊勢海老が禁漁なので、活きの車海老をむいてサッと湯して食感を残しつつも彩り良く食べやすいように料理しています。頭も湯がいてありますので脳味噌も美味です。
日向灘の甘鯛
カラッと骨と鱗を揚げた甘鯛とビールは最高ですね。
  • 日向市駅 車5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年7月7日)
    その他(2019年7月16日)
    その他(2019年7月22日)
    その他(2019年7月29日)
    その他(2019年8月5日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





延岡・日向・門川の最寄り駅
  • 延岡駅
  • 南延岡駅
  • 日向市駅
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エリア

宮崎県

  • 延岡・日向・門川

こだわり

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