宮崎市で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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宮崎市で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

宮崎市エリア

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宮崎市

銀天 ゆずや

『対馬産 氷中烏賊』
島の地形と海流が生んだ世界でも稀な魚の宝庫、長崎県「対馬」。その対馬で育った良質なイカを水揚げ後「ハイパーグレース凍結(特許取得)」により活きたまま瞬間凍結。通常の20倍のスピードで凍結するので、限りなく「活」そして透き通った身は、コリコリした歯ごたえと上質な甘みが特長。新鮮な氷中イカをお楽しみ下さい。
優しい雰囲気の和空間で大切な時間を
柔らかな光が穏やかに照らす店内には、ほっと一息つけるような和の空間が広がります。お席は、お一人様でも気兼ねなくお過ごしいただけるカウンター席の他、足を伸ばして寛げる掘りごたつ席をご用意しました。接待や慶事・法事に加え、プライベートなお祝いの席には少人数様からご利用いただける完全個室をどうぞ。
  • 宮崎駅 車5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の際は営業致します。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

宮崎県

  • 宮崎市

こだわり

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