宮崎市で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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宮崎市で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

宮崎市エリア

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なかなか味わえない希少なお肉
当店では希少な「尾崎牛」を使用したメニューを豊富にご用意しております。炭火焼や出ししゃぶ、にぎりなど、どんな調理法でもお肉の旨味を存分に感じていただけます。あっさりとした脂と肉の風味を、お楽しみください。
大正時代の迎賓館を思わせる空間
喧騒から離れ、静寂に包まれた雰囲気はまるで大人の隠れ家。店内は完全個室となっており、プライベートな時間を大切にしたい方に最適です。接待や記念日、結納など、人生の節目を迎えるのにもふさわしい当店で、ぜひ優雅なひとときを…。
  • 宮崎駅 徒歩15分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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掘りごたつ式の完全個室でごゆるりと
落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつ式の完全個室が多数ございます。
接待や会食にはもちろんのこと、お子様連れの方でも気兼ねなくお楽しみいただけます。
団体様による大人数のご利用も対応可能ですので、お気軽にお声がけください。
【八州名物】市場から直送の生本鮪
「海の黒いダイヤ」国産本マグロ(黒マグロ)をお値打ち価格でご提供しております♪ また、各種希少部位をご用意しておりますので、それぞれの部位に合わせた食べ方をご提案! 国産本マグロと赤身から大トロまで食べれる断面刺しもおすすめです!
*仕入れ状況により品切れの場合もございます
  • 宮崎駅 徒歩14分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※※備考:お通し代、おひとり様480円税別(お席のチャージ料として)

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宮崎市

masahiro

厳選した鶏料理とお酒を堪能
飛来幸地鶏を使用した刺身・炭火焼・タタキが絶品!メイン料理やお酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。厳選した自然派ワインや各県から取り寄せた日本酒・焼酎とご一緒にお楽しみください。
落ち着いた空間で贅沢なひと時を
自宅のような感覚で寛げる店内には、テーブル席の他、カウンター席・テラス席・個室席を完備しております。ゆったりとした雰囲気なので落ち着いてお食事をしたいお客様におすすめです。団体の貸切も承っておりますので、お気軽にご相談ください。
  • 宮崎駅 徒歩15分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
■鮮度が自慢!こだわりの地鶏
宮崎の食材をふんだんに使用した料理を多数ご用意。中でもオススメは、宮崎地鶏。鮮度抜群の地頭鶏は、刺身でも食べられる程の新鮮さ!コリコリッと噛み応えのある地頭鶏を、刺身や炭火焼でどうぞ。各1,400円(税抜)。他にも「地鶏 タタキ盛り」1,000円(税抜)、「鶏レバー刺盛り」880円(税抜)など。
■必食!旬の魚介料理
いけすから取り出したピチピチの活魚を新鮮な状態で調理。彩り鮮やかに盛り合わせた「本日おすすめ刺盛り」は是非お召し上がりいただきたい当店自慢の一皿。その時期の旬素材を調理するため、刺身の種類はスタッフまで。刺身盛りを含む【大将おすすめコース】は2時間飲み放題付で4,500円(税抜)!
  • 宮崎駅 徒歩13分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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少人数で使える個室・カウンター
2名様〜4名様用個室も、全席ほりごたつで人数に合わせてご用意いたします。
6席あるカウンターから見える「炭火の炎」も圧巻です。
落ち着いた雰囲気の空間で、四季折々の料理と火凛こだわりの名物料理をご堪能ください。
旬の食材を使った和食・火凛会席
全9品2時間飲み放題付4500円の火凛会席。3/2よりグランドオープン記念といたしまして、月〜木限定4500円が4000円。
たらの芽や筍をはじめとする春の食材をふんだんに使用。おすすめの宮崎ひなた牛は、飼育方法にこだわっているため、さっぱりとした脂身と濃厚な味わいの赤身が特長。ぜひ火凛会席をお召し上がりください
  • 宮崎駅 車5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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