別府・湯布院・杵築でヒラメが楽しめるお店

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別府・湯布院・杵築で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

別府・湯布院・杵築エリア

条件変更

創業58年を迎える老舗の大衆居酒屋!
翌3時まで元気に営業中!
昔ながらの良さを残しつつ、お客様のニーズに応え、新メニューも続々とご用意しております。
最大宴会50名様まで可能!
歓迎会・送別会・各種ご宴会に
お気軽にお問合せください^^
  • 別府駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





別府・湯布院・杵築の最寄り駅
  • 別府駅
  • 暘谷駅
  • 餅ヶ浜停留所
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