大分市で鱧が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱧 - 大分市エリア

グルメ グルメ

大分市で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

メイン画像

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

大分市エリア

条件変更

全席完全個室最大60名様迄の贅沢空間
全ての席が、趣向を凝らした雰囲気抜群のプライベート空間・完全個室となっております!!2名様個室。3〜8名様の個室。10名様前後、20名様前後、30名様前後、40名様前後、50名様前後、あらゆる御人数にあわせた完全個室を御用意可能でございます。素敵な料理と共に最高の時間をお愉しみ下さい。
日本酒焼酎…ワイン…御飲み物も充実
御飲み物の品揃えも充実です。耶馬美人に兼八…季節のちえびじんに鷹来屋といった豊後大分の銘酒はもちろん、森伊蔵・魔王・村尾、十四代・飛露喜・而今・新政といった希少銘柄も御用意。シャンパン・カヴァ・安心院ワインまで…
  • 大分駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※新型コロナウィルス感染拡大防止の為4月17日より30日までは営業を自粛致します。 勝手ながら急遽変更させて頂く場合がございます。

ネットで予約する

大分市

魚ゆう

  • 鶴崎駅 徒歩徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大分市の最寄り駅
  • 大分駅
  • 坂ノ市駅
  • 大在駅
  • 滝尾駅
  • 鶴崎駅
  • 南大分駅
  • 敷戸駅
  • 豊後国分駅
  • 王子西町停留所
  • 府内大橋停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大分県

  • 大分市
  • 中津・宇佐・豊後高田

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る