大分市でノドグロが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ノドグロ - 大分市エリア

グルメ グルメ

大分市で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

メイン画像

ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

大分市エリア

条件変更

絶品!おおいた冠地鶏
焼鳥・炭焼に使用する鶏肉は原則全て『おおいた冠地鶏』
日本国内初となる、烏骨鶏を含む雄雌合わせて計4品種を交配させた大分産の本物の地鶏。
旨味成分であるイノシン酸・オレイン酸の含有量が高く、程よく柔らかな肉質が特徴です。
フォアグラの細巻き寿司 
高級食材『フォアグラ』を使用した細巻き寿司。
〆におすすめです☆
  • 大分駅 徒歩8分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大分市の最寄り駅
  • 大分駅
  • 坂ノ市駅
  • 大在駅
  • 滝尾駅
  • 鶴崎駅
  • 南大分駅
  • 敷戸駅
  • 豊後国分駅
  • 王子西町停留所
  • 府内大橋停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大分県

  • 大分市
  • 別府・湯布院・杵築

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る