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大分市でノドグロが楽しめるお店

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大分市で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

大分市エリア

条件変更

新鮮!豊後サバ!豊後アジ!
豊後と名のつく≪豊後サバ≫豊後水道の豊予海峡は瀬戸内海と太平洋の境界に位置しており、水温の変化が少なく餌となるプランクトンが豊富。潮流が速いため、この海域で生育するサバは肥育がよく身が締まっています。絶品の豊後サバを是非ご賞味ください!
畳座敷や掘りごたつの個室あり
2名様〜4名様は堀ごたつを個室でご利用できます☆5〜12名様は畳座敷の個室でゆったりご利用できます♪畳座敷の個室は仕切りを外せば最大42名様までご利用できます!人数・宴会ご利用シーンに応じてお気軽にご相談ください♪
  • 大分駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 年中無休

ネットで予約する

大分を味わえる≪郷土料理コース≫
旅行や仕事で県外から来られたお客様向け!《郷土料理コース》大分ざんまいプラン5000円(飲み放題120分付き)当日の15時までにご予約なら対応します。気軽にお申し付け下さい!前日までに予約すれば飲み放題が180分です。
魚○刺身盛合せ!
一口アワビが入った新鮮な魚介類を盛合せます!
  • 大分駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)
    ※年末年始のみ店休日です。新年は1月2日から通常営業致します。

大分市

呑ん気や信

  • 大分駅 徒歩徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日・月連休の場合、月曜休みになります
絶品!おおいた冠地鶏
焼鳥・炭焼に使用する鶏肉は原則全て『おおいた冠地鶏』
日本国内初となる、烏骨鶏を含む雄雌合わせて計4品種を交配させた大分産の本物の地鶏。
旨味成分であるイノシン酸・オレイン酸の含有量が高く、程よく柔らかな肉質が特徴です。
フォアグラの細巻き寿司 
高級食材『フォアグラ』を使用した細巻き寿司。
〆におすすめです☆
  • 大分駅 徒歩8分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大分市の最寄り駅
  • 大分駅
  • 坂ノ市駅
  • 大在駅
  • 滝尾駅
  • 鶴崎駅
  • 南大分駅
  • 敷戸駅
  • 豊後国分駅
  • 王子西町停留所
  • 府内大橋停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

大分県

  • 大分市
  • 別府・湯布院・杵築

こだわり

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