大分市で
純米吟醸（日本酒）が楽しめるお店
純米吟醸（日本酒）が飲めるお店
日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒（アルコール分が22度未満のものをいう）を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。純米吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒の中で、お米を60％以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。
大分市エリア
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焼き鳥地鶏 かがりび 大分竹町
- 絶品！おおいた冠地鶏
- 焼鳥・炭焼に使用する鶏肉は原則全て『おおいた冠地鶏』
日本国内初となる、烏骨鶏を含む雄雌合わせて計4品種を交配させた大分産の本物の地鶏。
旨味成分であるイノシン酸・オレイン酸の含有量が高く、程よく柔らかな肉質が特徴です。 - フォアグラの細巻き寿司
- 高級食材『フォアグラ』を使用した細巻き寿司。
〆におすすめです☆
- 大分駅 徒歩8分
- 4,000円
- 無
- 豊後水道のクロマグロ、生簀ぶり
- みどり屋で豊後水道のクロマグロをお値打ち価格でご提供しております♪ 赤身・トロはもちろん、素材の味を活かした様々な調理法でお楽しみください！一番人気はこのクロマグロを一度に愉しめる尽くし盛り♪そのほか、生簀ぶり、大分県の食材を豊富に取り揃えています！
- 洗練された上質な空間で美酒に酔う
- お客様にとって素敵な夜になりますよう、日本酒、焼酎、ワインなどはもちろんのこと飲み放題もご用意。
定番どころから各県の美酒まで、豊富なラインナップ。
九州の“旨い”を堪能しながら、当店で贅沢な時間をお過ごしください。
- 大分駅 徒歩4分
- 4,000円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
大分市の最寄り駅
- 大分駅
- 坂ノ市駅
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- 滝尾駅
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- 南大分駅
- 敷戸駅
- 豊後国分駅
- 王子西町停留所
- 府内大橋停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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