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大分市で純米（日本酒）が楽しめるお店

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大分市で
純米（日本酒）が楽しめるお店

純米（日本酒）が飲めるお店

日本酒（にほんしゅ）は、通常は米と麹と水を主な原料とするアルコール度が22度未満の清酒を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。純米（じゅんまい）とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として醸造した清酒で、香味及び色沢が良好なものを用いることができる名称であります。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15％以上必要であります。

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大分市

焼き鳥地鶏かがりび大分竹町

絶品！おおいた冠地鶏: 焼鳥・炭焼に使用する鶏肉は原則全て『おおいた冠地鶏』
日本国内初となる、烏骨鶏を含む雄雌合わせて計4品種を交配させた大分産の本物の地鶏。
旨味成分であるイノシン酸・オレイン酸の含有量が高く、程よく柔らかな肉質が特徴です。
フォアグラの細巻き寿司　: 高級食材『フォアグラ』を使用した細巻き寿司。
〆におすすめです☆

大分駅徒歩8分
4,000円
無

大分市

全席完全個室居酒屋みどり屋大分駅前府内町店

豊後水道のクロマグロ、生簀ぶり: みどり屋で豊後水道のクロマグロをお値打ち価格でご提供しております♪ 赤身・トロはもちろん、素材の味を活かした様々な調理法でお楽しみください！一番人気はこのクロマグロを一度に愉しめる尽くし盛り♪そのほか、生簀ぶり、大分県の食材を豊富に取り揃えています！
洗練された上質な空間で美酒に酔う: お客様にとって素敵な夜になりますよう、日本酒、焼酎、ワインなどはもちろんのこと飲み放題もご用意。
定番どころから各県の美酒まで、豊富なラインナップ。
九州の“旨い”を堪能しながら、当店で贅沢な時間をお過ごしください。