西原・益城・御船でうなぎが楽しめるお店

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西原・益城・御船で
うなぎが楽しめるお店

うなぎが食べられるお店

うなぎは魚としては珍しい細長い体型の魚介類ですが、生物学的には魚類に分類されます。高タンパクで消化もよく、食用として古くから日本人に愛されています。「土用の丑の日」のイメージが強いのですが天然物の旬は秋から冬。かば焼きやうなぎ丼としてはもちろん、タレを付けずに焼いた白焼きや、肝吸い、ワサビ、大根おろしまたはショウガ醤油などを付けて食べても美味しい。名古屋名物のひつまぶしは何段階かに分けて味が楽しめるのが人気です。

西原・益城・御船エリア

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上益城郡嘉島町

うなぎ日本料理とくなが中の瀬本店

厳選された素材を使ったお料理: 熊本では、うなぎなら「とくなが」と言われるほど、自信をもっております。
当店で使用しているうなぎは、新鮮であることを重視し、国内産に限定。主に鹿児島産・宮崎産を厳選して焼いています。
外側はパリッ、中はふわっとした食感のうなぎは、大正初期から受け継がれた秘伝のタレと絡み合い、美味しさが倍増します。
窓の外に広がる日本庭園: くつろげる空間の中で、ゆっくりとお食事を愉しんでいただくために、館内は和のおもむきになっております。
どのお部屋の窓からでも眺めることのできる風景は、心がやすらぐ日本庭園。
美味しいお食事をしながら、愉しいひとときをゆったりとお過ごしください。