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山鹿・大津・菊陽で軟骨が楽しめるお店

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山鹿・大津・菊陽で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

山鹿・大津・菊陽エリア

条件変更

菊池郡菊陽町

焼肉 無限

熊本の大自然でのびのび育ったあか牛
熊本県産牛肉の取扱指定店となっている当店。熊本の豊かな自然の中でのびのびと育ったあか牛は適度な脂身と甘さが特徴です。小さなお子様からお年を召した方までどなたにでも食べやすいお肉なので、ご家族揃ってのお食事にもぴったり。熊本が誇る味を大切な方とともにお楽しみください。
その日ならではのおいしさに出会える
当店の自慢はもちろん熊本県産のあか牛ですが、日々の仕入れによって変わるおすすめメニューもご用意しております。季節の食材や、その日特に美味しい食材をふんだんに使ったメニューはお酒のアテにもうってつけ◎落ち着いた雰囲気の中、焼酎を片手にその日ならではのおいしさを召し上がれ!
  • 三里木駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 肥後大津駅 徒歩4分
  • 2,500円

ネットで予約する

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 木葉駅 車33分
  • 2,500円

ネットで予約する

菊池郡大津町

徳や十兵衛 大津店

最大60名様までOK!少人数も個室OK!
大小ご宴会承ります。最大60名様まで収容可能!コースメニューは120分飲み放題3000円〜ご用意しております。ドリンクは約70種類と豊富!お昼のご宴会にも対応しております。ご予算、ご要望などございましたらお申し付けください!
旬鮮魚をお届けします!
厳選した種類豊富な鮮魚を天草・松島はじめ、九州各県の漁港より仕入ています。漁師さん、市場のみなさん、活魚配送のみなさんの熱い想いを感謝の気持ちを込めてご提供いたします。鮮度抜群のお刺身を美味しいお酒とご堪能下さい!
  • 肥後大津駅 徒歩5分
  • 2,300円
  • 年中無休

ネットで予約する

座敷席ございます!≪最大55名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
祝事・仏事お料理ご用意いたします。
お慶びの日に思い出に残る時間を。お祝い事、お子様の健やかな成長を慶ぶ晴れの席など、お祝いの席に相応しいお料理をご用意致しております。故人を偲び、感謝を込めて開かれる心和むお席をご用意いたします。故人と心を通い合わせ、ご先祖様に感謝をする、そんな大切な席に相応しい 法事会席をご用意しております。
  • 熊本駅 車60分
  • 2,500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





山鹿・大津・菊陽の最寄り駅
  • 肥後大津駅
  • 御代志駅
  • 光の森駅
  • 武蔵塚駅
  • 木葉駅
  • 熊本インターチェンジ
  • 植木インターチェンジ
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こだわり

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