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山鹿・大津・菊陽で川辺（焼酎）が楽しめるお店

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山鹿・大津・菊陽で
川辺（焼酎）が楽しめるお店

川辺が飲めるお店

「川辺」は、熊本県球磨郡相良村の有志の方が共同開発した純米焼酎です。地産地消の焼酎であり、お米は相良村産の「ヒノヒカリ」を使い、仕込み水には川辺川の伏流水を使っています。熊本の自然の味わいがたくさん詰まった純米焼酎です。その特徴は、吟醸酒のような甘い香りが広がり、口当たりは大変柔らかく、後味もすっきりとしています。おすすめは、前の日からお好みで割り水をしておくと、より一層まろやかな味を楽しむことができます。

山鹿・大津・菊陽エリア

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菊池郡大津町

炭火焼肉縁花

◆季節の移ろいに合わせた大地の恵み: サラダや焼き野菜など当店の料理には、季節毎に収穫される地物野菜を取り入れてご提供しております。それぞれご提供できる期間は短いものが多くなりますが、瑞々しく美味しい旬の野菜の旨味を味わっていただければと思います。色鮮やかで栄養豊富な旬野菜。お肉と一緒にどうぞたっぷりとお楽しみください。
◆愛情を込めて丁寧に手作りした一品: 当店自慢のキムチは、原材料にもこだわって全て手作りしております。純国産はちみつ、国産にんにく、海鮮などを使用し、発酵させることで、ほど良い酸味と旨味のバランスを感じていただける一品に仕上げました。その他、焼肉用のタレや、調味料、ドレッシング、スープなども、できる限り手作りのものをお出しいたします。

肥後大津駅徒歩5分
5,000円
毎週日曜日
※日・祝の場合は月曜休み

菊池郡大津町

馬肉料理馬勝蔵

ひっそり佇む100年前の蔵の中で…: 店舗は100年前の蔵をそのまま利用しております。店内は木のぬくもりあふれる、ゆったりと落ち着ける空間です。4名様、8名様、14名様でご利用いただける個室もご用意しておりますので、接待にもご好評いただいております。100年前の蔵の中で味わう馬肉料理の数々、お楽しみください。
こだわり素材の馬刺し。: 熊本で手間をかけて肥育された馬肉にこだわった馬刺し。希少部位の「極上特選霜降り馬刺し」、モモ肉の「赤身刺し」、馬バラ肉の旨味凝縮の「フタエゴ刺し」、あばら骨の間の肉でコクがある「ヒモ刺し」、意外とあっさりとしているたてがみの「コウネ刺し」など、特徴もそれぞれ違う、色々な部位を味わっていただけます。