熊本市で純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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熊本市で
純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。純米吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

熊本市エリア

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熊本市中央区

魚粋

少人数〜40名様貸切もOK
掘りごたつの半個室は2名様よりご利用いただけます。各お部屋をつなげて40名様までのご宴会も可能です。靴を脱がずにご利用いただける人気のテーブル個室は接待でのご利用やご家族・ご親族とのお集まりにも最適。
※感染症対策として、お席に仕切り板を設置することが可能です。お気軽にご相談ください。
職人の技が光る鮮魚の握り寿司
その日に仕入れた魚介を鮮度はそのままに握ります!天草で獲れた旬の魚はもちろんのこと「マグロ」「イカ」「海老」「ホタテ」などの定番や「馬刺しと生うに」「炙り帆立と刻み柚子の握り」「本ずわい蟹と檸檬塩の握り」などひと味違ったお寿司もぜひご賞味ください。
  • 辛島町駅 徒歩2分
  • 3,500円

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アットホームで居心地の良さが魅力
あたたかみのあるどこか懐かしい、優しい雰囲気の店内。お席は、お一人様でも気軽に立ち寄りやすいカウンター席と掘りごたつ席を完備しております!昼飲み・旅途中のお食事・お仕事帰りのサク飲みなど、様々なシーンでご利用ください。心をこめたおもてなしと笑顔でお客様をお出迎えいたします。
熊本のお酒を種類豊富にご用意
熊本県産の上質な地酒とフルーティーな香りが印象的なワインが楽しめる飲み放題をご用意いたしました。お通し・おばんざい3種盛り付きで、8,000円(税抜)より。プレミアム単品飲み放題では、球磨拳 無濾過・牛乳焼酎 牧場の夢など、他ではなかなか味わえないお酒も各種取り揃えております♪
  • 花畑町駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日が祝日の場合は、日曜日の営業も行っております。

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熊本市中央区

和房 はなぶさ

顔合わせから各種宴会まで◎
和の趣あふれる落ち着いた雰囲気の店内は、接待や大切な方のおもてなしにも最適です。お席はカウンター席のほか、少人数で座れる半個室を多数ご用意しております。レイアウトを変えれば30名様までお座りいただけますので、各種ご宴会にも是非ご利用ください。
馬刺しをはじめ熊本名物をご提供
熊本の郷土料理を中心に、旬の食材にこだわった店主の腕が光る料理をご提供しております。特に特上の霜降り馬刺しや、レバー刺しやハツ刺し、タテガミ刺し、馬ヒモの炙りなど、馬肉料理は充実のラインナップ。県外から来られたお客様にも大変喜ばれる逸品です。
  • 辛島町駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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熊本市中央区

旬処 悟とう

隠れ人気!特選馬レバー刺し
馬料理も多数扱ってます!!当店の一押しは新鮮だからこそ提供出来る馬レバー刺し。臭みもなく、常連さんや通の方には一度味わって頂きたい。
厳選したお肉をご賞味ください
県産和牛をさっと炙って岩塩で・・・熱々のお肉と美酒に酔いしれて
  • 辛島町駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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熊本市中央区

和彩旬香 もぐら

旬料理!旬会席などをご提供
当店は季節に応じた食材を中心に会席料理でご提供しております。飲み放題付会席料理も5000円・7000円・10000円でご用意。使用してもらいたい食材などのご相談などもお気軽にお申し付け下さい。
3名様から最大30名様までの個室
高級感ある落ち着いた空間の店内で大切なお客様とお過ごし下さい。ご家族様との最高の時間などにも最適・・!4名様〜6名様の完全個室などもご用意しておりますので、接待や会食などのでご利用のご相談も承っております。
  • 慶徳校前駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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熊本市中央区

小料理バー 縁

豊富なお酒
日本全国の有名な日本酒、焼酎、またワインもたくさんとりそろえております♪
  • 通町筋電停 徒歩3分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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熊本市中央区

水道町・旬炎 ひばち

限定酒や希少な日本酒も多数・・。
四季折々の食材でおもてなす創作料理・・・。料理に合う日本酒も多数取り揃えております。
珍しい一本などのご用意もありますので是非お問い合わせ下さい。
4名様から使える極上空間の完全個室
完全個室は4名様からご対応。6名様/8名様まで対応可能!会社のご宴会だけではなく、観光の方やビジネス会食や接待利用のお客様もお使い頂けます。
  • 水道町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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熊本市中央区

季節料理とお酒 日々季

5月◆日々季豪華会席コース!
豪華食材をふんだんに使用した豪華会席をご用意しました。
『サザエと旬魚造り/鰆/黒毛和牛/フォアグラなど』が付きます!!
旬の食材を多数扱っております。是非、ご堪能ください。他にもご予算に応じた各種会席コースご用意出来ます。
天草産『新鮮活魚』多数入荷!!
メインはなんといっても入り口入ってすぐに泳いでる、天草産の『新鮮活魚』!!
料理長厳選の旬の天草の活魚も随時仕入れております!!活・姿造り〜後調理の味噌汁・唐揚げまで。
是非、一度味わってみてください。仕入れ状況は一度、お店にお問い合わせください。 
  • 辛島町電停 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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熊本市中央区

酒と肴 もなか

技の追求
食材だけでなく「技」の研鑽も重ねて参りました。スピーディーなご提供と、食材の味を存分に活かす料理手法の、どちらも諦めることなく追求し、お客様へ「本物」をお届けすることを、私たちの喜びとしています。プロの目利きしたお酒をお料理に合わせてお愉しみ頂くことをご希望の方は、ぜひスタッフへお声がけ下さい。
熊本産の新鮮な食材
最中x最中乃仲のお料理は、熊本県産にこだわった地産地消の新鮮で美味しいものだけを、料理長自ら厳選し、買い付けを行なっております。熊本郷土料理である「馬刺し」は、自店舗で一頭買いを行い仕入れているため、最良の部位を新鮮なままご提供することができる県内でも有数の居酒屋です。
  • 通町筋駅 徒歩4分
  • 4,200円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日が祝日の場合、翌月曜日がお休みとなります。 1月は日曜日も営業しております。

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熊本市中央区

和食憩処 七笑

しっとりと過ごす大人の空間
職人が作り出す”愛”のおもてなし料理をゆったりしたお部屋でお楽しみ下さい。当店は全席掘りごたつ仕様になっております。また、カウンターのご用意もございますので料理人の調理を見ながらお一人様でも、お話とお酒をお楽しみ頂けます♪また、カップルの方はカウンターデートをお楽しみください♪
11:30〜14:00ランチ営業中。
ワンランク上の旬の素材を贅沢に使ったお昼の懐石。特別なお昼の宴席にふさわしいお料理と、おもてなしを堪能できます。
  • 花畑町電停 徒歩3分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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