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熊本市で純米(日本酒)が楽しめるお店

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熊本市で
純米(日本酒)が楽しめるお店

純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とするアルコール度が22度未満の清酒を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。純米(じゅんまい)とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として醸造した清酒で、香味及び色沢が良好なものを用いることができる名称であります。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要であります。

熊本市エリア

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熊本市中央区

魚専 トロ箱

刺盛り5種680円、銀鱈西京焼き等…
トロ箱ならではのこだわり魚料理。銀鱈西京焼き500円、カンパチカマ塩焼き390円、自家製さつまつくね180円、海老とアスパラチーズ春巻き190円、おばんざい各種200円、厚揚げ380円、季節のかきあげ390円、グリーンサラダ390円、豆腐と玉ねぎのサラダ280円、おまかせ串揚げ5種450円、帆立ポテトコロッケ300円
  • 花畑町電停 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

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ジューシーさが堪らない★白もつ焼き
当店自慢の逸品「白もつ焼き」です!!甘旨なもつをご堪能頂ける一品です。
熊本郷土料理の定番★馬刺し!
熊本の郷土料理を代表する「馬刺し」をもちろんご提供しています!おすすめの「特選霜降り馬刺し」は、馬刺しの厳選した霜降り部分をお楽しみいただけます!旨みと柔らかさが病み付きになる逸品です。
  • 花畑町電停 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

熊本市中央区

築地すし鮮 熊本総本店

  • 熊本城前電停 徒歩1分
  • 3,500円

熊本市中央区

OAKS KITCHEN UEDA SHOKUDOU

木の温もりを感じる温かいお店★
木をふんだんに使ったオシャレなお店です(^^)2名様から最大30名様まで収容可能です!ソファー席やテーブル席、個室のロフト席もございます★またプロジェクター完備もしておりますので、2次会等でのご利用も可能!!
看板メニュー★骨付きカルビ炭火焼!
国産豚を炭火でじっくりと焼き上げるため、遠赤外線効果でとっても柔らかく仕上がります♪豚肉に合うように開発された、当店自家製の秘伝タレに漬け込んでいるため、タレの旨みもお肉にしっかり染み込んでいます。OAKS KITCHEN UEDA SHOKUDOUにご来店の際は、必食の料理です!
  • 通町筋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

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熊本市中央区

季節料理とお酒 日々季

天草産の『新鮮活魚』!!
メインはなんといっても入り口入ってすぐに泳いでる、天草産の『新鮮活魚』!!
料理長厳選の旬の天草の活魚も随時仕入れております!!活・姿造り〜後調理の味噌汁・唐揚げまで。
是非、一度味わってみてください。仕入れ状況は一度、お店にお問い合わせください。 
郷土料理も各種取り揃えております
馬刺し・レバー刺し・辛子蓮根などの郷土料理も多数ご用意しております。県外からお越しの方fは是非当店にお立ち寄り下さい。
  • 辛島町電停 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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熊本市中央区

小料理バー 縁

豊富なお酒
日本全国の有名な日本酒、焼酎、またワインもたくさんとりそろえております♪
  • 通町筋電停 徒歩3分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

熊本市中央区

御縁 駕町店

天草直送の新鮮な魚介類
かわはぎの活き造りをはじめ四季折々の旬のお刺身もございます。
接待・ご宴会・お一人様まで対応可能
店内はお客様にゆっくりとくつろいでいただけるよう、個室 又は半個室のお席となっております。
店内のざわめきを気にせずに静かにお食事とお話をお楽しみください。
また広めのカウンター席もございますのでお一人様でもお気軽にご利用頂けます。
  • 通町停留所 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※(ただし年末31日、年始1〜3はお正月休みをいただきます) その他不定期ではありますが、まれに店休日をいただくことが年に何回かございます。

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熊本市中央区

水道町・旬炎 ひばち

黒毛和牛焼きすき・生ウニ付会席
当店名物の田中畜産黒毛和牛のとろける肉の柔らかさと卵の絡みがとても愛称抜群!1品1品手作りで提供する本格和食。極上の霜降り馬刺しをはじめ、絶品の生板ウニなどの会席メニューでお届け致します。
旬な鮮魚を美味しさそのまま・・。
魚料理も多数!刺身などは仕入れによって変動はありますが、新鮮そのままにご提供します。
  • 水道町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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希少な馬ホルモンを『馬モツ鍋』で
希少部位が目白押しのメニュー!馬刺し、馬焼は勿論のことホルモン好きがヤミツキになる馬ホルモンを味噌と菅乃屋モツ醤油焚きの2種から堪能する事が出来る。一風変わったメニューは当店のオリジナル。。。
馬焼肉・馬ホルモンコース
小鉢やサラダと定番の馬刺しに揚物、煮物も入った特別なコース!!菅乃屋コースではにぎり寿司までもが味わう事が出来る。
  • 辛島町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※◆毎週日曜日(月曜日が祝日の場合は、月曜日が定休日となります) ◆年末年始(12月31日、1月1日)

熊本市南区

料理いざかや 梅膳

店内の生けすから捌く、職人の技!
朝競り市場直送の鮮魚を店内生け簀から捌いてお造りに。美味しいものは美味しいままに召し上がって頂く、それが梅膳の自慢のお造りです。
大人の隠れ家、完全個室
お食事は気兼ねなくごゆっくりと。完全個室を計14室ご用意しております。
  • 熊本駅 車10分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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