佐世保で
ウニが楽しめるお店
ウニが食べられるお店
ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。
佐世保エリア
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Facebook佐世保市
さかなや道場 佐世保山県町店
- 月毎に変わる特別宴会コース
- 旬の食材を扱った、特別コースは必見☆3,480円コースは日〜木が飲み放題3時間☆3,980円は一番人気のコースでお料理全10品
飲み放題も毎日3時間付いた、ゆったりくつろげるプランとなっております。 - 飲み物も充実なラインナップ☆
- 全国の日本酒を始め、九州各地の拘りの焼酎やプレミアムウイスキーも取り揃えております☆
- 佐世保中央駅 徒歩4分
- 2,800円
- ※元日
佐世保市
さかなや道場 佐世保駅前店
- 掘りごたつも完備
- 10名様〜15名様でのご利用可能♪
6名様もさまざまなシーンによってご対応いたします。 - お一人様でも♪お食事だけでも♪
- 県外のお客様でも安心♪カウンターあります。
佐世保のうまいもん取り揃えてお待ちしています。長崎の鮮魚。ハーブ鯖。レモンステーキいいと取り
- 佐世保駅 徒歩1分
- 2,700円
- 無
佐世保市
鼎 鮨 （かなえずし）
- 寿司屋で焼酎のボトルキープを
- 「鼎鮨」では清酒、焼酎、ビール、ワインと各種お酒を取り揃えております。特に焼酎、ワインはボトルキープをしていただくこともできます。壱岐や対馬の美味しい麦焼酎や、鹿児島の芋焼酎など特に焼酎はおすすめです。酒の肴も多数ご用意しておりますのでぜひ一度ご来店ください。
- 当店のお寿司をご家庭でも！
- 当店の全メニューお持ち帰り可能です。
天然物にこだわった当店自慢のお寿司を
ご家庭でもお楽しみください。
- 佐世保駅 徒歩5分
- 3,500円
- 不定休日あり
年末年始（2017年12月31日・2018年1月1日）
佐世保市
門
- 備長炭で焼く極上ステーキ
- 当店のステーキは九州産の黒毛和牛を使用しております。紀州備長炭で焼き上げたステーキは他店とはまた一線を画した美味しさです。香ばしく、余分な脂を落としさっぱりとしているおかげでお肉本来の濃厚な味を楽しめるステーキをぜひ一度ご賞味ください。
- 特選牛肉の”たたき風”
- 黒毛和牛のランプ肉のサーロインに近い脂の乗った部分を、香ばしく焼き、下関産の高等ねぎを敷き詰めて。
醍醐味はご一緒にお添えする特製ソース。牛肉のブイヨンを使用し、１０種類以上の香味料で味付けしたものをたっぷりつけて召し上がって頂きます。お箸でどうぞ。
- 佐世保中央駅 徒歩3分
- 5,500円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
佐世保の最寄り駅
- 佐世保駅
- 佐世保中央駅
- ハウステンボス駅
- 左石駅
- 早岐駅
- 大塔駅
- 北佐世保駅
- 京町停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
