長崎市でトビウオが楽しめるお店

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長崎市で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

長崎市エリア

条件変更

繊細な「出汁」へのこだわり
【7種節】と【昆布】で出汁をひいています。
とにかく手順を大事に、作業を丁寧に。
ここにはガッツリ原価かけてます。
酒は純米 燗ならなお良し
●熱燗用のお酒を15種ほど年中おいてます。●冷酒はアルコール添加の清酒は置いてません。新酒やにごり、火入れしたてのものなど、季節毎のお酒が多数入荷。長崎県産酒をはじめ佐賀県など、近場の酒蔵さんです。
  • めがね橋電停 徒歩3分
  • 3,800円
【各種宴会に】飲み放題付3000円〜
コースは3,000円から!!<鍋あり><鍋なし>も選べます!歓迎会・接待・合コン・大宴会!!各種宴会予約受付中!
単品飲み放題はクーポンでお得に!!
平日はは飲み放題がお得!詳しくはクーポンをご確認下さい♪
ビールはもちろん、ハイボール各種にカクテル、焼酎など、豊富に取り揃えておりますよ〜☆
  • 思案橋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 第1日曜日 第3日曜日 第4日曜日 第5日曜日

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