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長崎市で鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

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長崎市で
鳥飼(焼酎)が楽しめるお店

鳥飼が飲めるお店

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鳥飼酒造場で造られている米焼酎の鳥飼は、吟醸酒のような華やかな香りを持っている米焼酎です。 鳥飼酒造場のこだわりは、香りです。清酒の吟醸香を米焼酎でも実現したいという思いを叶えるため、長い年月をかけ香りの研究をしてきました。 いい香りを造り出すには、酵母と麹の開発をしなければという考えから、自家培養の酵母と麹を用いて低温発酵させ、香り高いもろみを造り出しました。 この鳥飼はトロピカルフルーツやりんごのような香りで、とてもすっきりと飲める焼酎です。

長崎市エリア

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当店自慢の名物「もつ鍋」
塩ダレ・辛味噌・醤油の3種類からお選び頂けるもつ鍋は出汁が決め手!そこに野菜ともつの旨みや甘味がたっぷり溶け込むことで更に美味しくなっていきます。食べ終わった後は雑炊または中華麺で旨みたっぷりの〆料理を心ゆくまでお楽しみください。
洗練された上質な空間で美食に酔う
九州各地で獲れた近海の新鮮な魚介類を、地酒でぜひご堪能ください。鮮魚以外にも、地鶏のさつま赤鶏や熊本から直送の馬刺しも鮮度抜群で歯ごたえ良く美味しい一品。なかなか手に入らない銘柄の日本酒・焼酎も取り揃えておりますのでお好みの組み合わせをみつけてください。
  • 大学病院前駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休
本格和食をご堪能
【様々なシーンに合わせて…】
九州各県で作られた素材を贅沢に使用した絶品料理の数々。
地元の味わいに舌鼓。
【八州名物】市場から直送の生本鮪
「海の黒いダイヤ」国産本マグロ(黒マグロ)をお値打ち価格でご提供しております♪ また、各種希少部位をご用意しておりますので、それぞれの部位に合わせた食べ方をご提案! 国産本マグロと赤身から大トロまで食べれる断面刺しもおすすめです!
*仕入れ状況により品切れの場合もございます
  • 思案橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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