鳥栖・みやき・神埼で銀鱈が楽しめるお店

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鳥栖・みやき・神埼で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

鳥栖・みやき・神埼エリア

条件変更

大人空間のBARでお食事もお酒も。
BARスタイルでお届けしているので、何と言ってもしっとりとした大人空間が特徴です。ワインセラーに眠る厳選ワインや、お料理との相性抜群の日本酒。焼酎も麦・芋と豊富に揃っております。お酒を楽しみながら気軽にお食事も。隠れ家で楽しむお時間、お任せください。
日本酒、焼酎が豊富。お好みの一杯を
熊本直送の新鮮な馬刺しと一緒にお召し上がりいただきたいのが、日本酒や焼酎。お食事と一緒にお楽しみいただける一杯をご案内させていただきます。オススメは、こだわりの水で作る「繁桝 しげます凍結酒」をみぞれ酒で。シャリシャリとした食感とひんやりとした飲み心地が絶品です。
  • 鳥栖駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鳥栖・みやき・神埼の最寄り駅
  • 鳥栖駅
  • 神埼駅
  • 基山駅
  • 吉野ヶ里公園駅
  • 久留米駅
  • 新鳥栖駅
  • 肥前旭駅
  • 下一番ヶ瀬停留所
  • 鳥栖インターチェンジ
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エリア

佐賀県

  • 佐賀市
  • 鳥栖・みやき・神埼

こだわり

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