春日・太宰府・筑紫野でギアラが楽しめるお店

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春日・太宰府・筑紫野で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

春日・太宰府・筑紫野エリア

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宴会コース
大満足の宴会コース!3,000円〜とリーズナブル!!
厳選和牛を1頭買い
料理長九州産黒毛和牛1頭から上質な肉を手切りで選別した極上のお肉と吟味された食材。とくに料理長自ら買い付ける朝採れ野菜は絶品です。食通の方にもご満足いただける焼肉と本場の食材にこだわった韓国料理ご堪能いただけます。
  • 博多南駅 車4分
  • 3,200円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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