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久留米で車海老が楽しめるお店

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久留米で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

久留米エリア

条件変更

食材
食材を自分の手で触れて、うまれてくる料理への思いと発想
季節感を意識したコース
旬の食材を意識しながら身体に優しいフランス料理を作り上げます。
  • 西鉄久留米駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

久留米市

宴場 雅

落ち着いた空間で食事を堪能♪
竹林の中で落ち着いて食事をしてほしい」というコンセプトの店内は、5席のカウンターも用意しています。
腕利きの料理人
地元久留米の老舗フグ料亭で磨き上げた、店主の腕をご堪能あれ
  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

久留米市

かき焼 翔栄丸

  • 三潴駅 徒歩徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

福岡県

こだわり

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