久留米でホッケが楽しめるお店

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久留米で
ホッケが楽しめるお店

ホッケが食べられるお店

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ホッケは鮮度の低下が早いため、干物にして食べるのが主流。淡泊な味と独特の食感があり、骨が取りやすく食べやすい。鮮度のいいものは刺身や塩焼きにしても美味しくいただけます。クセがなく上品な味わいですので、酒の肴によく合います。お酒を扱う飲食店では、メニューにホッケがある事も多く近頃では、国産のものは高値になっていて高級魚の部類に入ります。

久留米エリア

条件変更

全国各地から厳選して仕入れる旬食材
季節の恵みを味わう幸せを皆様へ。北海道から沖縄まで日本各地より、その日に一番状態の良いものを仕入れ、素材を活かした一皿へと仕上げます。これぞ絶品、呼子直送 イカ活き造り。透き通ったイカのプリプリの食感、甘味と旨味をご堪能あれ。天ぷらなど後造りも絶品。尚、天候や季節により入荷のない日もございます。
職人の技が光る逸品料理の数々に舌鼓
人気のため年中常備している鍋メニュー。醤油ベースの鶏ガラスープであっさりとお召し上がりいただける牛タンの葱しゃぶは1人前1,680円(税抜)。お好みでポン酢でも。〆には雑炊がおすすめです。自慢のもつ鍋は1人前1,380円(税抜)。かつお出汁が香る醤油ベースでこってりした鶏ガラ濃厚スープ。〆まで存分にどうぞ。
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • ※お昼のご予約も気軽に電話でご相談ください。

久留米市

月光浴

居心地抜群!月光零れる上質な寛ぎ席
店内中央に用意されたテーブル席は2名様〜最大43名様までご利用可能。人数に合わせてお席をご用意します。一人掛けの柔らかなソファー席を多数ご用意!お仕事帰りのご宴会やご友人との飲み会にもゆったりとお寛ぎいただけます。
上質な海の幸・山の幸で彩る絶品料理
素材の味を存分に味わいたいならお刺身が一番◎おすすめは「馬刺盛り合わせ」お酒のおつまみにもぴったりです。是非一度ご賞味ください!
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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朝倉市

波おと

  • 甘木駅 車10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
肉の甘みを引き出す秘伝のタレを使用
『炭火酒場 てんやわんや』の名物料理といえば、国産豚を使用した「骨付カルビ」。素材の甘さを引き出す秘伝のタレを絡め、炭火でじっくり焼き上げます。キリッと冷えたビールとの相性も抜群。
その時季ならではのメニューが登場
定番でご提供している自家製の「もちもち豆腐」や新鮮な「刺身」、芳ばしさがたまらない「炭火焼き」だけではありません!目玉になるような新メニュー、そして旬の味覚で織りなすそのシーズンならではの逸品が楽しめる「月ごとのおすすめメニュー」もご用意。ご来店いただきましたら、ぜひチェックしてみてください。
  • 久留米駅 徒歩14分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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久留米市

沖縄風居酒屋 絆

貸切は20名様〜最大40名様まで可能
沖縄を感じられる内装と、沖縄ミュージックが流れる店内で、うちな〜タイムを満喫してください。2つある入口の右側入口から入るフロアを貸切にして、宴会・パーティをお楽しみいただけます。20名様〜最大40様まで対応可能。フロアを貸切にできるので、他の方へ気兼ねすることなく、仲間の方たちとワイワイ盛り上れます。
当店自慢の絶品沖縄料理を堪能
沖縄料理の定番『ゴーヤちゃんぷる〜』。いまや全国区の夏のおかずにぴったりの一品です。ゴーヤなどの食材は沖縄から直送された新鮮なものを使用。シンプルながらも、どなたでも食べやすいような味付けにこだわり、ふんわりと卵でとじて仕上げます。ゴーヤの程よい苦味と旨味をたっぷり吸いこんだ豆腐が絶品です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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久留米市

つくね横丁

選び抜いた食材を活かした逸品料理
お魚は新鮮さを求め、直接目利きをして仕入れております。その日のよいものをお酒と共にお楽しみください。仕入れによっては、日替わりで焼き牡蠣やサザエ、あさりなどをご用意していることもございます。「ある日の焼き魚」や「刺し盛り」はその日次第ですので、店舗にて内容をお尋ねください。
生つくねや豚巻き串は当店で必食♪
当店名物!生つくねをご堪能あれ!生のまま形成して炭火で焼き上げるので食感はふんわり。お口の中で凝縮した旨味とシュージーな肉汁があふれ出します。バラエティも豊富で、塩・のりマヨ・梅しそ・チーズ・柚子胡椒の「お得なつくね5本盛り」が大人気!マイルドな卵黄がたまらない「月見つくね」もお見逃しなく。
  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日・2021年1月1日)

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久留米市

炭火酒蔵 喜多

全席個室。落ち着いて過ごせます
【全席個室】
黒を基調にしたシックなデザインの店内は、落ち着きがあり、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。席と席の間には全て仕切りがあり、数人でゆったりプライベートなひと時を過ごすのに最適です。仕切りを外せば隣の部屋と繋げることができるので、大勢での宴会にもお使いいただけます。
旨味凝縮!香ばしいかおりまで肴に◎
【備長炭でじっくり焼き上げ】
『喜多』の炭火焼きメニューは備長炭を使用。食材を炭から離し、強い火力で焼き上げていきます。焼き魚において理想的と言われる調理方法で、中までしっかり火が通り、旨味が凝縮されています。美しく仕上がった表面の焼き色もぜひご覧ください。もちろんお肉も美味。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※翌月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業し、祝日の月曜日がお休みとなります。 1/16〜2/7迄の間、臨時休業致します。

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久留米市

やきとり雄源

“質”を追及する当店ならではの料理
◆┤大根の唐揚げ├◆
『やきとり 雄源』は自慢の逸品料理が充実しています◎ずば抜けた人気を誇る「ほくほく大根の唐揚げ」が当店の名物料理!丁寧にとった出汁で大根を長時間煮込んだ、旨みが芯まで染み渡るおでんのような味付けがポイント!大根を唐揚げに?と不思議に思うかもしれませんが、必食の一皿です。
料理に合わせてお酒も味わう楽しみ
◆┤宴会コース├◆
野菜巻串をメインに、売切れ必至の逸品がズラリ!ボリューム満点の内容なので『やきとり 雄源』の名物をしっかりご堪能いただける内容をお届け。そして、宴会コースはどちらも飲み放題付です!食べて、飲んで、喋って…。親しい仲間と賑やかな時間を存分にご満喫ください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 年中無休
虎徹の創作焼鳥
虎徹の焼鳥は、素材はもちろん塩やタレにもこだわった自慢の焼鳥。
一本一本手作業で焼いております。
素材の味を引き出すために一本一本焼き方は違います。職人の目で見極める絶妙な素材の焼き加減。ぜひ一度、虎徹自慢の焼鳥をお召し上がり下さい。
博多名物 炊き餃子
自家製豚骨スープで餃子を炊く、博多名物です!〆のラーメンも絶品!最後の一滴までお召し上がりください!
  • 久留米駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
お一人様も大歓迎!晩酌セット1650円
当日予約・当日飛び込みもOKのお得な晩酌セットをご用意しました!お好きなドリンク1杯とお料理4品のセットはおひとり様から大歓迎!季節の小鉢・お造り三種盛り・鶏の塩性が唐揚げ・鉄火巻きを銘々にご用意させていただきますので仕事帰りのちょい飲みにもぴったりです♪
2名様より使える半個室から大宴会も
2名様よりご利用いただける仕切りが付いた半個室タイプの掘りごたつ席、ご親戚とのお食事や懇親会、同窓会などにも使える最大50名様まで対応したお座敷個室など、静かにお過ごしいただける個室席を完備しております。軽く飲みたい日やお仕事終わりの1杯には、生簀や調理風景を眺めてお食事できるカウンター席もございます。
  • 久留米駅 車5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    その他(2021年4月25日〜2021年7月11日)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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