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久留米で穴子が楽しめるお店

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久留米で
穴子が楽しめるお店

穴子が食べられるお店

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穴子はウナギとよく似た円筒形の体型を持つ魚です。日本各地で漁獲されますが、東京湾で獲れる江戸前や瀬戸内海で獲れたものが珍重されています。 食用となる種類が多く、日本食ではお寿司や天ぷらがおなじみ。穴子飯、蒲焼にしても美味しいです。ウナギと同様栄養価は高いが、脂質は半分ほどであっさりしています。ふんわりとした食感が特徴です。

久留米エリア

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久留米市

月光浴

200種超!きっと見つかる好みの銘酒
店内入口に並ぶ焼酎棚が皆様をお出迎え。驚くなかれ♪当店の焼酎はそんなものではありません。その数なんと200種超!まさに焼酎ダイニングバー◎10年以上のキャリアを持つ焼酎アドバイザーの料理長が、あなたの好みに合わせた銘酒をお選びいたします!時には季節限定酒も◎あなたの「この一本」にきっと出会えるはず♪
居心地抜群!月光零れる上質な寛ぎ席
店内中央に用意されたテーブル席は2名様〜最大43名様までご利用可能。人数に合わせてお席をご用意します。一人掛けの柔らかなソファー席を多数ご用意!お仕事帰りのご宴会やご友人との飲み会にもゆったりとお寛ぎいただけます。
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

旬の食材、新鮮な海の幸
食材は、旬のものや仕入れ時にいい状態のもの、新鮮な海の幸をご用意しています。いい食材をいい状態でご提供していますので、素材そのものの味をお楽しみください。
熱々サクサクの天ぷら
大将が丁寧に揚げる天ぷらは、サクッと軽い口あたりと熱々ほかほかの食材が絶品。こだわりの食材は、食材そのものの味を味わえるように工夫を凝らしています。お好きな揚物を堪能したい方は、単品でご注文するもよし、大将おすすめの天ぷらを堪能したい方は、コースでのご注文がおすすめです!
  • 花畑駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

久留米市

あぶりや 大忠

牛のうま味を閉じ込める炭焼き
【炭焼き】
素材を燻煙しながらじっくりとうま味を閉じ込めていく炭焼き。厳選した佐賀牛はシンプルに炭焼きがオススメです。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、噛めば噛むほどにコクのある甘い肉汁が口の中に広がります。佐賀牛のおいしさをぎゅっと濃縮した炭焼きを、是非。
佐賀牛を楽しむ宴会コース4,500円〜
【全5品】炭焼きorステーキコース4,500円
大忠自慢の厳選佐賀牛を味わうなら!佐賀牛の炭焼き又はステーキがメインの宴会コースがおすすめです。メイン料理に本日の刺身盛り合わせ、小鉢、揚物、鮨が付いて全5品。佐賀牛のおいしさを心ゆくまでご堪能ください。要予約
  • 西鉄久留米駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

久留米市

あべこべ

お酒のあてに◎具材も様々な肴巻き
地元福岡 大川市に300年続く酢屋“庄分酢”で作っている赤酢を使用した肴巻き。甘味があり、味わい深い赤酢でほんのり色づいた肴巻きは日本酒との相性抜群です。380円、480円、580円(各税込)の価格帯で多彩にご用意。自家製なめたけキュウリ、しそシラス、クリームチーズサーモンなど変わり種も魅力。
長崎 五島からのハーブ鯖もご堪能!
店内の水槽で悠々と泳ぐ長崎ハーブ鯖。お客様からのご注文を受けてからさばいて調理いたします。エサに4種類のハーブを混ぜて養殖したハーブ鯖は臭みがなく、血合いがきれいで脂のり抜群。お造りはもちろん、胡麻のペーストを作り甘辛い醤油ベースを絡ませた自家製の胡麻ダレでご提供する胡麻鯖もおすすめです。
  • 花畑駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

久留米市

炭火焼肉 やのや

宴会におすすめ!
いつも宴会♪ 宴会大好き♪ アットホームなお店なので、みんなでワイワイ楽しんで下さい!!
飲み放題あり♪
高級備長炭使用!炭火にこだわる
遠赤外線により「表面は、パリッと中は、ふわっと!」仕上がり、また、炭に落ちた水分や脂が燻製効果によって肉やホルモンに程よく香りをつけます。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

ネットで予約する

久留米市

蛍川 うかれ包丁

匠の技がきらりと光る
【新鮮な魚をお好きな方法で】
その日仕入れた魚を、お刺身や煮付けなど、お好きな方法で調理してお出しいたします。中でも一押しは「うかれ盛り」です。それぞれの魚に合わせて作った特製のタレをかけてお召し上がりください。タレがしっかり絡むように隠し包丁を入れるなど、見えないところにも力を入れています。
素材の良さを引き出すために
【プロが目利きしたものだけを仕入れる】
当店で扱っている鮮魚は、九州近海で水揚げされた天然物を中心に、目利きのある専門店から仕入れたものです。九州産の魚は形がよく、脂がしっかりのっているのが特徴です。その魚に合った調理法でご提供いたしますので、ぜひ楽しみになさってください。鰹だしとの相性も抜群です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

朝倉市

波おと

  • 甘木駅 車10分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
最大50名様まで収容可能大宴会場!
色々なシーンでご利用頂けるお部屋をご準備しております。
最大50名様までOKです。

各種ご宴会に!
宴会料理は3ヶ月ごとに変わります。歓迎会や送別会、接待などあらゆるシーンにご対応できます。飲み放題のビールは「スーパードライ」です。
  • 久留米駅 車5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※(12/31・1/1を除く)

ネットで予約する

久留米市

酒蔵 松竹 本店

  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※※12月31日と1月1日のみ休み

久留米市

koji夜

  • 西鉄久留米駅 徒歩13分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

福岡県

こだわり

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