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久留米でキビナゴが楽しめるお店

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久留米で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

久留米エリア

条件変更

炭火焼 焼鶏
王道の豚バラからちょっと珍しい豚タン、豚かしら、久留米の定番ダルムまで約30種の焼鶏が楽しめます。
名物!ダルムの唐揚げ
久留米と言えば言わずと知れたソウルフードの【ダルム】を、柔らかくなるまで炊き、外はカリッと中はジューシーに仕上げ、魔法のスパイスで召し上がれ♪
〜ダルムとは?〜
豚の白モツの事。久留米では、医大生が腸のことをつやつけて(カッコつけて)医学用語(darm:ドイツ語)で呼んだのが始まりなんだとか。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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久留米市

月光浴

200種超!きっと見つかる好みの銘酒
店内入口に並ぶ焼酎棚が皆様をお出迎え。驚くなかれ♪当店の焼酎はそんなものではありません。その数なんと200種超!まさに焼酎ダイニングバー◎10年以上のキャリアを持つ焼酎アドバイザーの料理長が、あなたの好みに合わせた銘酒をお選びいたします!時には季節限定酒も◎あなたの「この一本」にきっと出会えるはず♪
居心地抜群!月光零れる上質な寛ぎ席
店内中央に用意されたテーブル席は2名様〜最大43名様までご利用可能。人数に合わせてお席をご用意します。一人掛けの柔らかなソファー席を多数ご用意!お仕事帰りのご宴会やご友人との飲み会にもゆったりとお寛ぎいただけます。
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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佐賀県呼子直送の活イカ980円〜!
水槽で泳ぐ新鮮な活イカをその場で調理!個室利用は宴会だけでなく利用できます!
当店自慢の活イカを宴会コースに更に豪華にするのも
最大50名!
お座敷最大36名。最大宴会人数50名♪
掘りごたつのお座敷完備
  • 久留米駅 徒歩1分
  • 2,700円

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久留米市

炭寅 久留米店

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩15分
  • 3,500円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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絶品!!九州匠つ鍋!
あっさりとんこつスープのもつ鍋と九州醤油出汁のもつ鍋、2種類をご用意!お野菜の旨味がたっぷりです!あかちょうちんならではのもつ鍋をご堪能ください♪
鹿児島 南薩鶏の火柱焼き
南薩鶏を炭火で一気に焼き上げました。
一度食べれば絶対はまる
(`ω´)b
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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福岡県

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