熊本直送！馬レバー刺し♪

熊本直送の馬レバー♪希少ゆえ数に限りがございますが毎日入荷しております。

久留米焼鳥♪

長崎県産西海豚バラ、宮崎県産桜姫鶏、セセリの軟骨入り手作りつくね、他焼鳥屋さんでは珍しい魚の串など厳選した焼鳥メニューをご準備しております。塩にもこだわっておりましてアンデス山脈で取れるローズソルトを使用！旨みが強く素材の味を引き立てます♪

• 西鉄久留米駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週火曜日

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スープは4種類「こだわりのもつ鍋」

国産黒毛和牛の小腸のみを使用した花一献のもつ鍋は地域の人々に愛されている味。シンプルにもつ鍋を楽しみたい方には「味噌」「しょうゆ」を。ピリッとした辛さを求める方には「キムチ」「味噌キムチ」と4種類の中からお好みのスープを選ぶことが出来ます！1人前900円(税抜)〜とリーズナブルなのも人気の秘密！

花一献×韓国[コプチャンチョンゴル]

牛の小腸(コプチャン)をじゃがいもや大根などの野菜と煮こんだ韓国のもつ鍋と言われる「コプチャンチョンゴル」
当店の旨味・コクが効いたスープと掛合せて花一献オリジナルの鍋をご提供いたします！石鍋でアツアツ&ヒリヒリする辛さが食欲を満たしてくれます！〆には当店オリジナルチーズビビンバがオススメ！

• 西鉄久留米駅 徒歩13分
• 2,500円
• 不定休日あり

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炊き立てホカホカの銀しゃり

自慢の「銀しゃり」には、大分県産つや姫を使用。当店の料理に合うよう作られたお米は、毎回提供する量だけ炊くため、常に炊き立てをお召し上がりいただけます。炊き立ての銀しゃりと佐賀牛の相性は抜群！当店にお越しの際は、ぜひ一緒に味わってください。肉汁したたるお肉を頬張り炊き立てのお米を食べる至福のひと時を！

佐賀牛なら盛り合わせがおすすめ！

佐賀牛の様々な部位が味わえる盛り合わせは、「厳選4種盛り合わせ」「桶盛り合わせ」「カルビ盛り合わせ」をご用意。このメニューを注文すれば、一通りのお肉が楽しめます。定番の部位や希少部位を味わえるのも魅力◎カルビやホルモン、さらには希少部位まで様々な種類のお肉が一堂に会した贅沢メニューです。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 3,500円
• 不定休日あり

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肉本来の風味と味わい！船小屋牛

吟味に吟味を重ねて選んだ、久留米市の国産和牛「船小屋牛」を使用するなど、素材はほぼ福岡県内・久留米市内の厳選したものを扱っております。鮮魚や野菜以外にも、焼き鳥のたれ作りで加える醤油も、福岡産の特にランクの高いものを選んで仕入れています。素材の良さが肝のシンプルな鉄板焼きも抜群の美味しさです。

白味噌ベースが旨い！名物もつ鍋

もつとの相性を考え、白味噌ベースのもつ鍋。自家製の出汁が味わい深く、夏場でも注文絶えない人気メニューです。脂からの甘味を楽しめるように、なるべく脂の多い和牛を使用しています。野菜も地物をたっぷり使用！「鴨鍋」も食べやすく、当店で人気を博するメニューです。いずれもボリューミーでお腹も満足間違いなし！

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 3,500円
• 毎週月曜日

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広々としたスタイリッシュな空間

2階建ての広々とした店内には、テラス席やカウンター席、座敷席など、シーンに合わせて活躍するお席をご用意しております。お昼はお子様連れの方、夜は宴会や女子会など、常に笑顔があふれる店内は賑やかな雰囲気。また、お席の数も豊富なため、各種宴会にも最適！30名様以上のご利用はフロア貸切も可能です。

追及する“美味しい”をお客様と共有

生地から作るピザは、薄い生地にオリジナルの具材をトッピングした人気メニュー。生ハムとルッコラのピザやクワトロフォルマッジがおすすめ！お子様や女性にはアボカドとスモークサーモンのマヨピザも好評です。ロメインレタスのシーザーサラダは、白菜のような細長いレタスとチーズをたっぷりと使ったボリューミーな一品。

• 花畑駅 徒歩14分
• 3,000円
• 毎週月曜日

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全席個室。落ち着いて過ごせます

【全席個室】
黒を基調にしたシックなデザインの店内は、落ち着きがあり、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。席と席の間には全て仕切りがあり、数人でゆったりプライベートなひと時を過ごすのに最適です。仕切りを外せば隣の部屋と繋げることができるので、大勢での宴会にもお使いいただけます。

旨味凝縮！香ばしいかおりまで肴に◎

【備長炭でじっくり焼き上げ】
『喜多』の炭火焼きメニューは備長炭を使用。食材を炭から離し、強い火力で焼き上げていきます。焼き魚において理想的と言われる調理方法で、中までしっかり火が通り、旨味が凝縮されています。美しく仕上がった表面の焼き色もぜひご覧ください。もちろんお肉も美味。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※※翌月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業し、祝日の月曜日がお休みとなります。 1/16〜2/7迄の間、臨時休業致します。

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西鉄久留米駅より徒歩5分

昭和45年創業以来、和牛・黒毛和牛にこだわり美味しさを求めて参りました。

《焼肉　中津留》

お肉は、店主自らの長年の経験と目利きにより厳選された九州各地の最上級黒毛和牛や九州の銘柄豚をご用意。
米は、地元近郊の農家で愛情こめて作られた、低農薬のものを使用しております。
厳選された肉や素材本来の旨みをぜひご堪能ください。

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 5,000円
• 毎週月曜日

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素材の新鮮さが自慢のメニューが続々

当店看板メニューの「鮮魚のWA段盛り」。2人前から提供しております。久留米でも有名な松浦鮮魚店から仕入れる新鮮な旬の魚を使用しているため、プリプリの食感と素材の味をしっかり味わえます。店主手作りのオリジナルの器は種類も様々にご用意し、見た目にも美しく写真映えします。味も見た目も愉しんでください。

売切れ必至の牛タンメニュー！

牛タン料理が大人気！特に人気の「厚切り牛タン【極焼き】」は、柔らかく脂の乗った牛タンの表面をあぶり、新鮮な牛タンだからこそできるレアの状態でご提供。牛タンそのものの旨味を存分に味わっていただけます。メニューに迷ったらまずはこれ！ボリューム満点の一品を是非、お試しください。

• 久留米駅 徒歩13分
• 4,000円
• 不定休日あり
  ※日曜日または月曜日にお休みをいただきます。 【10名様以上の宴会予約の際は営業いたします。お問い合わせください。】

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選び抜いた食材を活かした逸品料理

お魚は新鮮さを求め、直接目利きをして仕入れております。その日のよいものをお酒と共にお楽しみください。仕入れによっては、日替わりで焼き牡蠣やサザエ、あさりなどをご用意していることもございます。「ある日の焼き魚」や「刺し盛り」はその日次第ですので、店舗にて内容をお尋ねください。

生つくねや豚巻き串は当店で必食♪

当店名物！生つくねをご堪能あれ！生のまま形成して炭火で焼き上げるので食感はふんわり。お口の中で凝縮した旨味とシュージーな肉汁があふれ出します。バラエティも豊富で、塩・のりマヨ・梅しそ・チーズ・柚子胡椒の「お得なつくね5本盛り」が大人気！マイルドな卵黄がたまらない「月見つくね」もお見逃しなく。

• 西鉄久留米駅 徒歩4分
• 3,000円
• 不定休日あり
  年末年始（2020年12月31日・2021年1月1日）

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和情緒溢れる寛ぎの完全個室が多数

2〜6名様でご利用いただける、テーブル席、掘り炬燵席、座敷席と、様々な種類の完全個室が多数ございます。和情緒溢れる落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。仕切りを取り外すことで、ご利用人数に応じた個室もセッティング可能。少人数〜大人数様までの個室宴会に対応します！

看板メニュー★骨付きカルビ炭火焼！

長年愛され続けた、当店No.1の看板メニュー！国産豚を炭火でじっくりと焼き上げるため、遠赤外線効果でとっても柔らかく仕上がります♪豚肉に合うように開発された、当店自家製の秘伝タレに漬け込んでいるため、タレの旨みもお肉にしっかり染み込んでいます。まさに食べなきゃ損！陽溜食堂にご来店の際は、必食の料理です！

• 西鉄久留米駅 車5分
• 3,500円
• 不定休日あり

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