手軽に食べられる絶品串揚げ

サクサクの串揚げは冷たいビールと相性抜群◎厳選した新鮮な食材を使用しております。日替わりでご提供しているお刺身の串揚げも見逃せません！あっさりした自家製ソースをたっぷり付けて召し上がれ。どれにしようか迷った際は、当店おすすめの「串カツ盛り合わせ」をご注文ください！

リピーター続出！必食の「もつ鍋」

寒い時季のみならず、年中楽しめる「もつ鍋」。もつの脂を丁寧に取り除いているので、こってりではなくあっさりした味わいに。特に年配の方や女性の方に大変ご好評をいただいております。スープは醤油または辛味噌よりお選びください。一度食べたらヤミツキになる逸品です。〆のちゃんぽん麺や雑炊でスープもしっかり堪能。

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 3,500円
• 不定休日あり

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料理長厳選の食材で織り成す逸品

お料理を彩る食材は料理長自ら厳選。農家直送の旬の野菜は生産者の顔が見えるからこそ、味や鮮度に自信があります◎産地にこだわらずその日に一番状態のいい鮮魚を見極めた「鮮魚の盛り合わせ」は必食の逸品。マグロをメインにブリなど5種類の日替わり鮮魚が並びます。その時季の旬の鮮魚をご堪能ください。

優しい味わいが魅力のハーブランチ

健康を意識した食材が満載！カレーやパスタや生姜焼きなど多彩なランチをご用意。すべてのランチメニューにハーブを使用しております。お好みのランチで職場の同僚や友人とほっこり。「ハーブティセット」や「スイーツ＆ハーブティセット」もご満喫いただけます。お昼の接待も承っておりますのでお気軽にお問合せください。

• 久留米駅 車3分
• 4,000円
• 毎週日曜日

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和情緒溢れる寛ぎの完全個室が多数

2〜6名様でご利用いただける、テーブル席、掘り炬燵席、座敷席と、様々な種類の完全個室が多数ございます。和情緒溢れる落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。仕切りを取り外すことで、ご利用人数に応じた個室もセッティング可能。少人数〜大人数様までの個室宴会に対応します！

看板メニュー★骨付きカルビ炭火焼！

長年愛され続けた、当店No.1の看板メニュー！国産豚を炭火でじっくりと焼き上げるため、遠赤外線効果でとっても柔らかく仕上がります♪豚肉に合うように開発された、当店自家製の秘伝タレに漬け込んでいるため、タレの旨みもお肉にしっかり染み込んでいます。まさに食べなきゃ損！陽溜食堂にご来店の際は、必食の料理です！

• 西鉄久留米駅 車5分
• 3,500円
• 不定休日あり

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《鉄板焼　中津留》

吟味された極上の九州産黒毛和牛、新鮮な海の幸や生産者にこだわった野菜など、その日おすすめの厳選食材を目の前でシェフが調理致します。

西鉄久留米駅より徒歩5分

昭和45年創業以来、和牛・黒毛和牛にこだわり美味しさを求めて参りました。

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 5,000円
• 毎週月曜日

特製スープは3種類！名物レタしゃぶ

しゃぶしゃぶのスープになるまでには24時間もの時間を要する手の込んだ秘伝のスープ。出汁を取り、ブイヨンをじっくり煮込むなど時間をかけて全部で15〜16種類の工程を踏んでいます。なかなか味わえない絶品です。特製スープ、辛味噌入りの辛スープ、トマトスープと3種類をご用意。どれも素材を引き立てる味わいです。

熊本から直送！鮮度が命の馬刺

熊本の郷土料理である馬刺は、レタしゃぶと並ぶ当店の看板メニュー。「馬刺の盛り合わせ」1,880円（税抜）がイチオシ！また、鮮度に自信があるからこそ提供できる「桜ユッケ」880円（税抜）も◎。なかなかお目にかかれない「レバ刺」や「たてがみ」などの部位も、ぜひ食べ比べをしてみては？詳しくはお問い合わせください。

• 西鉄久留米駅 徒歩6分
• 3,800円
• 不定休日あり

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企業宴会も食事会も「大我」でどうぞ

店内最奥の掘りごたつスペースは最大20名様まで着席が可能で、企業様の宴会にご利用多々。4名様がご着席できる卓を4つご用意し、稼動も自由自在。人数に応じた配列でご準備いたします。また、休日にはご家族でのご利用も多く、ご家族同士のお食事会にも重宝。お子様にはアイスクリームのプレゼントサービスもございます。

久留米の伝統を継ぐ、新進気鋭の1軒

料理長の前間は生まれも育ちもここ久留米。幼い頃から「久留米焼鳥」に親しみ、創業30年以上の専門店で修業を積み、当店を開業。この街の串料理を次世代に伝えていく担い手と自負しております。多彩なメニューや内臓系の串もの、タレや炭火加熱などの伝統を継ぎ、さらに喜ばれる進化を追求していきます。ご期待ください。

• 西鉄久留米駅 徒歩12分
• 3,500円
• 不定休日あり
  ※月曜日が祝祭日の際は営業します。 基本は月曜日が定休日ですが、月曜日に団体様でご利用ご希望の際はお問い合わせください。

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名物「鉄マルぎょうざ」290円！！

皮は地粉を生地から、餡も一つ一つの素材をその時その時の状態を見て丁寧にあわせた手作りぎょうざです
野菜たっぷり軽い食感で、食物繊維が腸内細菌群のバランスを整えてくれるのでおなかも元気に♪
プレミアムビールブラウマイスターとの相性バツグン！先ずはぎょうざ×生ビールからがオススメ！
臭いも気になりません

自社農園の無農薬野菜

栄養価、ミネラルたっぷりの昔の味の野菜です。色鮮やかで日持ちが良く、農薬も化学肥料も除草剤も一切使わない元気な野菜です。完全に浄化した土から出来た野菜ですので、おなかの中からイキイキ！
庄分酢を使用した「おなか元気ドリンク」との相性バツグン！特に４０年ニンニクと組み合わせると凄い力が湧いてきます！！

• 西鉄久留米駅 徒歩7分
• 2,400円
• 無

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肉本来の風味と味わい！船小屋牛

吟味に吟味を重ねて選んだ、久留米市の国産和牛「船小屋牛」を使用するなど、素材はほぼ福岡県内・久留米市内の厳選したものを扱っております。鮮魚や野菜以外にも、焼き鳥のたれ作りで加える醤油も、福岡産の特にランクの高いものを選んで仕入れています。素材の良さが肝のシンプルな鉄板焼きも抜群の美味しさです。

白味噌ベースが旨い！名物もつ鍋

もつとの相性を考え、白味噌ベースのもつ鍋。自家製の出汁が味わい深く、夏場でも注文絶えない人気メニューです。脂からの甘味を楽しめるように、なるべく脂の多い和牛を使用しています。野菜も地物をたっぷり使用！「鴨鍋」も食べやすく、当店で人気を博するメニューです。いずれもボリューミーでお腹も満足間違いなし！

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 3,500円
• 毎週月曜日

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牛のうま味を閉じ込める炭焼き

【炭焼き】
素材を燻煙しながらじっくりとうま味を閉じ込めていく炭焼き。厳選した佐賀牛はシンプルに炭焼きがオススメです。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、噛めば噛むほどにコクのある甘い肉汁が口の中に広がります。佐賀牛のおいしさをぎゅっと濃縮した炭焼きを、是非。

佐賀牛を楽しむ宴会コース4,500円〜

【全5品】炭焼きorステーキコース4,500円
大忠自慢の厳選佐賀牛を味わうなら！佐賀牛の炭焼き又はステーキがメインの宴会コースがおすすめです。メイン料理に本日の刺身盛り合わせ、小鉢、揚物、鮨が付いて全5品。佐賀牛のおいしさを心ゆくまでご堪能ください。要予約

• 西鉄久留米駅 車5分
• 5,000円
• 毎週月曜日

門出を祝して乾杯！二次会コース

3種類の結婚式二次会コースは、10名様よりご予約可能です。2時間飲み放題付3,000円（税込）〜。『FLAVOR』より祝福の気持ちを込めて新郎新婦様は無料とさせていただきます。さらに新郎新婦様を除く30名様以上のご予約で、幹事様1名分のご飲食代が無料になるクーポンも。営業時間外でもOKですのでお気軽にご相談ください。

フォトジェニックな料理も魅力！

“料理を見た目・香り・味で楽しんでいただきたい”非日常感を味わう、とっておきの時間を。人気の一品「彩り野菜のバーニャカウダ」は地元や糸島から、その時の一番状態の良い季節の野菜を仕入れ。アンチョビとニンニクが香るソースがたまりません。パプリカ、ラディッシュ、オクラ、カボチャなど季節の恵みが味わえます。

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 3,500円
• 不定休日あり

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