久留米でハツが楽しめるお店

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久留米で
ハツが楽しめるお店

ハツが食べられるお店

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ハツというのは牛、豚、鶏などの心臓の部分の肉のこと。動物によっては、焼肉はもちろん生のお刺身でも食べられています。どこの焼肉屋でも多く提供されており、ホルモンの中でも臭みが少ないので気軽に食べられるおなじみの食材です。脂は少ないですがしっかりした旨みもあり、独特のコリコリした触感が楽しめます。

久留米エリア

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久留米市

炭火酒蔵 喜多

全席個室。落ち着いて過ごせます
【全席個室】
黒を基調にしたシックなデザインの店内は、落ち着きがあり、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。席と席の間には全て仕切りがあり、数人でゆったりプライベートなひと時を過ごすのに最適です。仕切りを外せば隣の部屋と繋げることができるので、大勢での宴会にもお使いいただけます。
旨味凝縮!香ばしいかおりまで肴に◎
【備長炭でじっくり焼き上げ】
『喜多』の炭火焼きメニューは備長炭を使用。食材を炭から離し、強い火力で焼き上げていきます。焼き魚において理想的と言われる調理方法で、中までしっかり火が通り、旨味が凝縮されています。美しく仕上がった表面の焼き色もぜひご覧ください。もちろんお肉も美味。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※翌月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業し、祝日の月曜日がお休みとなります。 1/16〜2/7迄の間、臨時休業致します。

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久留米市

つくね横丁

選び抜いた食材を活かした逸品料理
お魚は新鮮さを求め、直接目利きをして仕入れております。その日のよいものをお酒と共にお楽しみください。仕入れによっては、日替わりで焼き牡蠣やサザエ、あさりなどをご用意していることもございます。「ある日の焼き魚」や「刺し盛り」はその日次第ですので、店舗にて内容をお尋ねください。
生つくねや豚巻き串は当店で必食♪
当店名物!生つくねをご堪能あれ!生のまま形成して炭火で焼き上げるので食感はふんわり。お口の中で凝縮した旨味とシュージーな肉汁があふれ出します。バラエティも豊富で、塩・のりマヨ・梅しそ・チーズ・柚子胡椒の「お得なつくね5本盛り」が大人気!マイルドな卵黄がたまらない「月見つくね」もお見逃しなく。
  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日・2021年1月1日)

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久留米市

通町 接吻

お腹と心を満たす『接吻』の逸品料理
女性に人気!季節の野菜と糸島豚のマリアージュが楽しめる蒸籠蒸しは、甘みと柔らかさが格別な“糸島豚”を使用。蒸すことで野菜の旨味を閉じ込め、肉の余分な脂を落とします。お湯ではなくかつおと昆布の和出汁で蒸すため、〆の雑炊やうどんは、野菜と豚のエキスとともに美味しいところを余すことなくご堪能いただけます。
極上の食とお酒で至福のひと時を♪
当店は、久留米では数少ないサントリーから認定された“超樽生達人店”です。<超樽生達人店4年更新中>!生ビール専用のコックは特別なものを使用。細かく、クリーミーな泡体験をぜひどうぞ♪大人数での宴会にはピッチャーで!4名様までのグループのお客様にはジョッキで提供。様々なシーンの宴会にご利用ください。
  • 久留米駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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久留米市

炭火焼鳥 大我

企業宴会も食事会も「大我」でどうぞ
店内最奥の掘りごたつスペースは最大20名様まで着席が可能で、企業様の宴会にご利用多々。4名様がご着席できる卓を4つご用意し、稼動も自由自在。人数に応じた配列でご準備いたします。また、休日にはご家族でのご利用も多く、ご家族同士のお食事会にも重宝。お子様にはアイスクリームのプレゼントサービスもございます。
久留米の伝統を継ぐ、新進気鋭の1軒
料理長の前間は生まれも育ちもここ久留米。幼い頃から「久留米焼鳥」に親しみ、創業30年以上の専門店で修業を積み、当店を開業。この街の串料理を次世代に伝えていく担い手と自負しております。多彩なメニューや内臓系の串もの、タレや炭火加熱などの伝統を継ぎ、さらに喜ばれる進化を追求していきます。ご期待ください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※月曜日が祝祭日の際は営業します。 基本は月曜日が定休日ですが、月曜日に団体様でご利用ご希望の際はお問い合わせください。

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【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
鮪の旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 小郡駅 徒歩3分
  • 2,700円

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【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
鮪の旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 久留米駅 徒歩3分
  • 2,700円

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久留米市

あべこべ

お酒のあてに◎具材も様々な肴巻き
地元福岡 大川市に300年続く酢屋“庄分酢”で作っている赤酢を使用した肴巻き。甘味があり、味わい深い赤酢でほんのり色づいた肴巻きは日本酒との相性抜群です。380円、480円、580円(各税込)の価格帯で多彩にご用意。自家製なめたけキュウリ、しそシラス、クリームチーズサーモンなど変わり種も魅力。
長崎 五島からのハーブ鯖もご堪能!
店内の水槽で悠々と泳ぐ長崎ハーブ鯖。お客様からのご注文を受けてからさばいて調理いたします。エサに4種類のハーブを混ぜて養殖したハーブ鯖は臭みがなく、血合いがきれいで脂のり抜群。お造りはもちろん、胡麻のペーストを作り甘辛い醤油ベースを絡ませた自家製の胡麻ダレでご提供する胡麻鯖もおすすめです。
  • 花畑駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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こだわりの「とりかわ」
とり皮が秘伝の濃厚タレで焼き上げられた「タレ」か、あっさりながらも濃厚な「塩」が選べます。一人様で何本もご注文頂いている大人気メニューです!こだわりの串の他にも一品メニューが充実しております。
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,500円

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久留米市

沖縄風居酒屋 絆

貸切は20名様〜最大40名様まで可能
沖縄を感じられる内装と、沖縄ミュージックが流れる店内で、うちな〜タイムを満喫してください。2つある入口の右側入口から入るフロアを貸切にして、宴会・パーティをお楽しみいただけます。20名様〜最大40様まで対応可能。フロアを貸切にできるので、他の方へ気兼ねすることなく、仲間の方たちとワイワイ盛り上れます。
当店自慢の絶品沖縄料理を堪能
沖縄料理の定番『ゴーヤちゃんぷる〜』。いまや全国区の夏のおかずにぴったりの一品です。ゴーヤなどの食材は沖縄から直送された新鮮なものを使用。シンプルながらも、どなたでも食べやすいような味付けにこだわり、ふんわりと卵でとじて仕上げます。ゴーヤの程よい苦味と旨味をたっぷり吸いこんだ豆腐が絶品です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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誰もが笑顔になる本場の味をどうぞ
新鮮な丸鶏の中に高麗人参やナツメなど漢方食材や、もち米、松の実などを入れて煮込んだ滋味豊かな薬膳料理「参鶏湯」3,190円(税込)。6時間かけてじっくり煮込んだ鶏肉が口の中でほろほろとほどけます。鶏の旨味たっぷりのスープは最後の一滴までご堪能ください。料理長渾身の絶品料理で身も心もぽかぽかに。
心奪う見た目と味にリピーター続出中
ピリ辛の鶏肉や野菜をチーズに絡めて食べる「チーズタッカルビ」1,298円(税込)。肉やチーズ、〆のご飯セットもご用意しております。思う存分人気の韓国料理をお楽しみください。激辛をご希望のお客様はスタッフにお声掛けを◎お一人様に最適なお手軽サイズの「チーズタッカルビ鉄板焼き」1,078円(税込)も大好評です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合は営業。翌日の火曜が定休日になります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

福岡県

こだわり

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