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久留米でサガリが楽しめるお店

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久留米で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

久留米エリア

条件変更

名物「鉄マルぎょうざ」290円!!
皮は地粉を生地から、餡も一つ一つの素材をその時その時の状態を見て丁寧にあわせた手作りぎょうざです
野菜たっぷり軽い食感で、食物繊維が腸内細菌群のバランスを整えてくれるのでおなかも元気に♪
プレミアムビールブラウマイスターとの相性バツグン!先ずはぎょうざ×生ビールからがオススメ!
臭いも気になりません
自社農園の無農薬野菜
栄養価、ミネラルたっぷりの昔の味の野菜です。色鮮やかで日持ちが良く、農薬も化学肥料も除草剤も一切使わない元気な野菜です。完全に浄化した土から出来た野菜ですので、おなかの中からイキイキ!
庄分酢を使用した「おなか元気ドリンク」との相性バツグン!特に40年ニンニクと組み合わせると凄い力が湧いてきます!!
  • 西鉄久留米駅 徒歩7分
  • 2,400円

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久留米市

久留米 だいせん

肉本来の風味と味わい!船小屋牛
吟味に吟味を重ねて選んだ、久留米市の国産和牛「船小屋牛」を使用するなど、素材はほぼ福岡県内・久留米市内の厳選したものを扱っております。鮮魚や野菜以外にも、焼き鳥のたれ作りで加える醤油も、福岡産の特にランクの高いものを選んで仕入れています。素材の良さが肝のシンプルな鉄板焼きも抜群の美味しさです。
白味噌ベースが旨い!名物もつ鍋
もつとの相性を考え、白味噌ベースのもつ鍋。自家製の出汁が味わい深く、夏場でも注文絶えない人気メニューです。脂からの甘味を楽しめるように、なるべく脂の多い和牛を使用しています。野菜も地物をたっぷり使用!「鴨鍋」も食べやすく、当店で人気を博するメニューです。いずれもボリューミーでお腹も満足間違いなし!
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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久留米市

酉 どうあん

新鮮な鶏肉を使った逸品
当店で使用している鶏肉は、1つのブランドにこだわらず、料理や調理法を考慮に入れて種類を使い分けています。例えば、水炊きには煮ると旨味が強くなる「桜姫鶏」を、ネギまでは焼いた時に旨味が増す「薩摩赤鶏」を使用しています。素材の良さを知っているからこそ出せる美味しさがあることを、ぜひ実感してください。
『酉 どうあん』名物「濁りおでん」
【濁りおでん】
当店の名物の1つ「濁りおでん」。鶏ガラをじっくりと煮込んで作る白濁スープに、トマトやミョウガなど変り種のおでんの具材を入れて、さらに煮込みます。鶏と野菜の旨味が凝縮されたスープが味の決め手です!久留米では珍しい鶏だしのおでんをぜひご賞味ください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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久留米市

YOLO

リーズナブル&バラエティ豊富
定番の居酒屋料理ちょっと贅沢なお料理までお手ごろ価格で提供いたしております。
カラオケ付きVIPルーム完備
2階には最新カラオケ(LIVE DAM STADIUM)・100インチプロジェクター・50インチモニター・JBL製高音質スピーカー・ハイバックソファを完備した『YOLOプレミアムルーム』をご用意。最大20名での宴会から大切な人と2人で贅沢な記念日まで…人数に関わらず3000円/1時間でご利用頂けます。
  • 西鉄久留米駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    ※8月14日は休まず営業いたします

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厳選した旬の食材を堪能
美味しさの秘訣は食材にあり!料理に使用している食材は、産地や味をしっかり見極めてから仕入れを行っています。鹿児島直送の「さつま揚げ」や熊本直送の「馬刺し」など九州の味覚を味わえるメニューが盛り沢山です。産地直送で届く新鮮な魚や野菜の旨味をたっぷりと味わってください!
まかない料理&九州B級グルメ
16才から飲食店に携ってきた稲田オーナー。お客様の感覚を掴むために営業の仕事も経験。店長や料理長など様々な経験を積んだ後、2017年6月に『まかない道場〜しょうてん〜』をオープンしました。当店ではオーナーが飲食店で働いていた時に作っていた“まかない”をアレンジした料理や九州のB級グルメをご提供いたします。
  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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久留米市

炉端 TORIDE

特大オマール海老BBQ祭り!!!
高級食材から旬の美味しい食材を安く美味しくをコンセプトにしております。大衆酒場ですが、その中でもこだわりの良い食材を使い、リーズナブルに満足してもらえることを目指しています。
60名様まで利用できるスペースも完備
3階建ての当店は、フロアごとに異なる雰囲気のお席をご用意しています。3階には20名様〜60名様まで利用可能な広々としたパーティルームを完備。駅からも近く、近隣には宿泊施設も多いので結婚式の二次会や同窓会、歓送迎会などにも最適です。マイクやモニタースクリーン等の設備も充実していますので、是非ご利用ください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※※年末年始(12/31 1/1 1/2)3日間のみお休みさせて頂きます。

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久留米市

月虹

掘りごたつの半個室あります!
4名様〜6名様様と最大20名様までの掘りごたつ席をご準備しております!ご予約時に空いているかのご確認下さいませ。
宴会に最適!飲み放題付コース!
月虹オリジナルコースは2時間飲み放題付です!料金気にせずいっぱい飲んでいってください!
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
ここでしか食べれない旨辛焼肉!
今後名物化すること間違いなしの新メニュー追加しました!甘辛くとてもクセになってしまう味わいです。辛さ調整でき、激辛、生き地獄がございますが、まずは普通を食べられることをオススメ致します。。。トッピングでチーズをつけることもできますので、うま辛なお肉をチーズにつけて食べると格段に旨味が増します。
良いお肉を安く皆様にご提供
“良い品質のお肉を安く提供”したいという考えがあるため、ブランド牛にはこだわっていません。主に九州産和牛(佐賀、鹿児島、熊本など)のお肉を使用。同じ産地のお肉でもその都度、質は変わってくるため仕入れ先で実際にお肉の断面などを見て目利きしています。だから『やきにく屋』のお肉は美味しいのです。
  • 花畑駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日 第1火曜日

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久留米市

源家

熊本直送!馬レバー刺し♪
熊本直送の馬レバー♪希少ゆえ数に限りがございますが毎日入荷しております。


源家名物の「ちりとり鍋」♪
久留米「源家」の四角く浅い鍋に国産ホルモンを特製の辛味噌で揉みこみキャベツ、もやし、ニラ、キムチをのせ炊き上げるピり辛の鉄板鍋!

  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※8月14日は休まず営業いたします(営業時間:17:30〜24:00)

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久留米市

炭焼バル LOWDASH

炭の香りを纏った極上のお肉
阿蘇あか牛の赤身肉や希少部位を炭焼でご提供!甘みがあってさっぱりとした味のあか牛を炭火で焼くことで、余分な脂が落ち、旨味のみが凝縮♪炭の香りを纏った風味豊かなお肉は、頬が落ちるほど絶品です。燻製したお醤油を付けてどうぞ!他にも、ハーブ豚や新鮮な季節野菜など厳選した食材の炭焼をお楽しみください。
多彩に揃えたバルメニュー
お肉料理に加え、もちろんバルならではのお洒落なバルメニューも盛り沢山!炭窯焼ピザやパスタ、アヒージョなど、「THE バルメニュー」にひと手間加えたお料理を多数揃えております。目でも舌でも楽しめる彩り豊かなお料理を囲めば、お酒も会話も進む進む♪お肉もお酒も堪能したいならぜひ『LOWDASH』へ。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 4,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

福岡県

こだわり

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