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久留米でサガリが楽しめるお店

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久留米で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

久留米エリア

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久留米市

炉端 TORIDE

特大オマール海老BBQ祭り!!!
高級食材から旬の美味しい食材を安く美味しくをコンセプトにしております。大衆酒場ですが、その中でもこだわりの良い食材を使い、リーズナブルに満足してもらえることを目指しています。
60名様まで利用できるスペースも完備
3階建ての当店は、フロアごとに異なる雰囲気のお席をご用意しています。3階には20名様〜60名様まで利用可能な広々としたパーティルームを完備。駅からも近く、近隣には宿泊施設も多いので結婚式の二次会や同窓会、歓送迎会などにも最適です。マイクやモニタースクリーン等の設備も充実していますので、是非ご利用ください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※※年末年始(12/31 1/1 1/2)3日間のみお休みさせて頂きます。

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久留米市

酉 どうあん

新鮮な鶏肉を使った逸品
当店で使用している鶏肉は、1つのブランドにこだわらず、料理や調理法を考慮に入れて種類を使い分けています。例えば、水炊きには煮ると旨味が強くなる「桜姫鶏」を、ネギまでは焼いた時に旨味が増す「薩摩赤鶏」を使用しています。素材の良さを知っているからこそ出せる美味しさがあることを、ぜひ実感してください。
『酉 どうあん』名物「濁りおでん」
【濁りおでん】
当店の名物の1つ「濁りおでん」。鶏ガラをじっくりと煮込んで作る白濁スープに、トマトやミョウガなど変り種のおでんの具材を入れて、さらに煮込みます。鶏と野菜の旨味が凝縮されたスープが味の決め手です!久留米では珍しい鶏だしのおでんをぜひご賞味ください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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名物「鉄マルぎょうざ」290円!!
皮は地粉を生地から、餡も一つ一つの素材をその時その時の状態を見て丁寧にあわせた手作りぎょうざです
野菜たっぷり軽い食感で、食物繊維が腸内細菌群のバランスを整えてくれるのでおなかも元気に♪
プレミアムビールブラウマイスターとの相性バツグン!先ずはぎょうざ×生ビールからがオススメ!
臭いも気になりません
自社農園の無農薬野菜
栄養価、ミネラルたっぷりの昔の味の野菜です。色鮮やかで日持ちが良く、農薬も化学肥料も除草剤も一切使わない元気な野菜です。完全に浄化した土から出来た野菜ですので、おなかの中からイキイキ!
庄分酢を使用した「おなか元気ドリンク」との相性バツグン!特に40年ニンニクと組み合わせると凄い力が湧いてきます!!
  • 西鉄久留米駅 徒歩7分
  • 2,400円

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炊き立てホカホカの銀しゃり
自慢の「銀しゃり」には、大分県産つや姫を使用。当店の料理に合うよう作られたお米は、毎回提供する量だけ炊くため、常に炊き立てをお召し上がりいただけます。炊き立ての銀しゃりと佐賀牛の相性は抜群!当店にお越しの際は、ぜひ一緒に味わってください。肉汁したたるお肉を頬張り炊き立てのお米を食べる至福のひと時を!
佐賀牛なら盛り合わせがおすすめ!
佐賀牛の様々な部位が味わえる盛り合わせは、「厳選4種盛り合わせ」「桶盛り合わせ」「カルビ盛り合わせ」をご用意。このメニューを注文すれば、一通りのお肉が楽しめます。定番の部位や希少部位を味わえるのも魅力◎カルビやホルモン、さらには希少部位まで様々な種類のお肉が一堂に会した贅沢メニューです。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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久留米市

沖縄風居酒屋 絆

貸切は20名様〜最大40名様まで可能
沖縄を感じられる内装と、沖縄ミュージックが流れる店内で、うちな〜タイムを満喫してください。2つある入口の右側入口から入るフロアを貸切にして、宴会・パーティをお楽しみいただけます。20名様〜最大40様まで対応可能。フロアを貸切にできるので、他の方へ気兼ねすることなく、仲間の方たちとワイワイ盛り上れます。
当店自慢の絶品沖縄料理を堪能
沖縄料理の定番『ゴーヤちゃんぷる〜』。いまや全国区の夏のおかずにぴったりの一品です。ゴーヤなどの食材は沖縄から直送された新鮮なものを使用。シンプルながらも、どなたでも食べやすいような味付けにこだわり、ふんわりと卵でとじて仕上げます。ゴーヤの程よい苦味と旨味をたっぷり吸いこんだ豆腐が絶品です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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久留米市

源家

熊本直送!馬レバー刺し♪
熊本直送の馬レバー♪希少ゆえ数に限りがございますが毎日入荷しております。


源家名物の「ちりとり鍋」♪
久留米「源家」の四角く浅い鍋に国産ホルモンを特製の辛味噌で揉みこみキャベツ、もやし、ニラ、キムチをのせ炊き上げるピり辛の鉄板鍋!

  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※8月14日は休まず営業いたします(営業時間:17:30〜24:00)

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久留米市

月虹

掘りごたつの半個室あります!
4名様〜6名様様と最大20名様までの掘りごたつ席をご準備しております!ご予約時に空いているかのご確認下さいませ。
宴会に最適!飲み放題付コース!
月虹オリジナルコースは2時間飲み放題付です!料金気にせずいっぱい飲んでいってください!
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

久留米市

YOLO

リーズナブル&バラエティ豊富
定番の居酒屋料理ちょっと贅沢なお料理までお手ごろ価格で提供いたしております。
カラオケ付きVIPルーム完備
2階には最新カラオケ(LIVE DAM STADIUM)・100インチプロジェクター・50インチモニター・JBL製高音質スピーカー・ハイバックソファを完備した『YOLOプレミアムルーム』をご用意。最大20名での宴会から大切な人と2人で贅沢な記念日まで…人数に関わらず3000円/1時間でご利用頂けます。
  • 西鉄久留米駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    ※8月14日は休まず営業いたします

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久留米市

久留米 だいせん

肉本来の風味と味わい!船小屋牛
吟味に吟味を重ねて選んだ、久留米市の国産和牛「船小屋牛」を使用するなど、素材はほぼ福岡県内・久留米市内の厳選したものを扱っております。鮮魚や野菜以外にも、焼き鳥のたれ作りで加える醤油も、福岡産の特にランクの高いものを選んで仕入れています。素材の良さが肝のシンプルな鉄板焼きも抜群の美味しさです。
白味噌ベースが旨い!名物もつ鍋
もつとの相性を考え、白味噌ベースのもつ鍋。自家製の出汁が味わい深く、夏場でも注文絶えない人気メニューです。脂からの甘味を楽しめるように、なるべく脂の多い和牛を使用しています。野菜も地物をたっぷり使用!「鴨鍋」も食べやすく、当店で人気を博するメニューです。いずれもボリューミーでお腹も満足間違いなし!
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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【贅沢な逸品】霜降り上タン塩
1頭から約8枚しかとれないやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品です。
宴会に!★牛角プレミアムコース★
牛角の中でもとっておきの上質なお肉を堪能できるコースです。霜降り上タン塩・黒毛和牛カルビ・熟成厚切りサガリ・みすじ・桜ユッケなど希少部位も堪能いただけます。
  • 久留米駅 徒歩10分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

福岡県

こだわり

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