“質”を追及する当店ならではの料理

◆┤大根の唐揚げ├◆
『やきとり 雄源』は自慢の逸品料理が充実しています◎ずば抜けた人気を誇る「ほくほく大根の唐揚げ」が当店の名物料理！丁寧にとった出汁で大根を長時間煮込んだ、旨みが芯まで染み渡るおでんのような味付けがポイント！大根を唐揚げに？と不思議に思うかもしれませんが、必食の一皿です。

料理に合わせてお酒も味わう楽しみ

◆┤宴会コース├◆
野菜巻串をメインに、売切れ必至の逸品がズラリ！ボリューム満点の内容なので『やきとり 雄源』の名物をしっかりご堪能いただける内容をお届け。そして、宴会コースはどちらも飲み放題付です！食べて、飲んで、喋って…。親しい仲間と賑やかな時間を存分にご満喫ください。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 3,500円
• 年中無休

名物「鉄マルぎょうざ」290円！！

皮は地粉を生地から、餡も一つ一つの素材をその時その時の状態を見て丁寧にあわせた手作りぎょうざです
野菜たっぷり軽い食感で、食物繊維が腸内細菌群のバランスを整えてくれるのでおなかも元気に♪
プレミアムビールブラウマイスターとの相性バツグン！先ずはぎょうざ×生ビールからがオススメ！
臭いも気になりません

自社農園の無農薬野菜

栄養価、ミネラルたっぷりの昔の味の野菜です。色鮮やかで日持ちが良く、農薬も化学肥料も除草剤も一切使わない元気な野菜です。完全に浄化した土から出来た野菜ですので、おなかの中からイキイキ！
庄分酢を使用した「おなか元気ドリンク」との相性バツグン！特に４０年ニンニクと組み合わせると凄い力が湧いてきます！！

• 西鉄久留米駅 徒歩7分
• 2,400円
• 無

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掘りごたつの半個室あります！

4名様〜6名様様と最大20名様までの掘りごたつ席をご準備しております！ご予約時に空いているかのご確認下さいませ。

宴会に最適！飲み放題付コース！

月虹オリジナルコースは２時間飲み放題付です！料金気にせずいっぱい飲んでいってください！

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 3,000円
• 毎週月曜日

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匠の技がきらりと光る

【新鮮な魚をお好きな方法で】
その日仕入れた魚を、お刺身や煮付けなど、お好きな方法で調理してお出しいたします。中でも一押しは「うかれ盛り」です。それぞれの魚に合わせて作った特製のタレをかけてお召し上がりください。タレがしっかり絡むように隠し包丁を入れるなど、見えないところにも力を入れています。

素材の良さを引き出すために

【プロが目利きしたものだけを仕入れる】
当店で扱っている鮮魚は、九州近海で水揚げされた天然物を中心に、目利きのある専門店から仕入れたものです。九州産の魚は形がよく、脂がしっかりのっているのが特徴です。その魚に合った調理法でご提供いたしますので、ぜひ楽しみになさってください。鰹だしとの相性も抜群です。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 8,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月4日）

全席個室。落ち着いて過ごせます

【全席個室】
黒を基調にしたシックなデザインの店内は、落ち着きがあり、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。席と席の間には全て仕切りがあり、数人でゆったりプライベートなひと時を過ごすのに最適です。仕切りを外せば隣の部屋と繋げることができるので、大勢での宴会にもお使いいただけます。

旨味凝縮！香ばしいかおりまで肴に◎

【備長炭でじっくり焼き上げ】
『喜多』の炭火焼きメニューは備長炭を使用。食材を炭から離し、強い火力で焼き上げていきます。焼き魚において理想的と言われる調理方法で、中までしっかり火が通り、旨味が凝縮されています。美しく仕上がった表面の焼き色もぜひご覧ください。もちろんお肉も美味。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※※翌月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業し、祝日の月曜日がお休みとなります。

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200種超！きっと見つかる好みの銘酒

店内入口に並ぶ焼酎棚が皆様をお出迎え。驚くなかれ♪当店の焼酎はそんなものではありません。その数なんと200種超！まさに焼酎ダイニングバー◎10年以上のキャリアを持つ焼酎アドバイザーの料理長が、あなたの好みに合わせた銘酒をお選びいたします！時には季節限定酒も◎あなたの「この一本」にきっと出会えるはず♪

居心地抜群！月光零れる上質な寛ぎ席

店内中央に用意されたテーブル席は2名様〜最大43名様までご利用可能。人数に合わせてお席をご用意します。一人掛けの柔らかなソファー席を多数ご用意！お仕事帰りのご宴会やご友人との飲み会にもゆったりとお寛ぎいただけます。

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 4,000円
• 不定休日あり
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月1日）

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大満足間違いなしの飲み放題付コース

当店一番人気はもつ鍋コース！2時間飲み放題付コースは4,000円（税込）〜ご用意しています。メインのもつ鍋を中心に考えた料理内容は、もつ鍋ともお酒とも相性抜群！熱々絶品のもつ鍋や自慢の料理を囲んで宴会をお楽しみください。〆はちゃんぽん、ラーメン、おじやからお選びいただけます。

人気の手羽先はカラッとジューシー

当店屈指の人気メニュー「手羽先」。なんと1人で18本も食べられた方もいらっしゃるほど、一度食べるともう止まらない旨さなんです！味は「黒手羽」「塩」「鬼手羽」「タレ」の4種類。どれも違った美味しさがあって目移り必至！全種類ペロリと食べられる方も珍しくありません。爽快な喉越しのビールやハイボールとの相性◎

• 西鉄久留米駅 徒歩5分
• 3,000円
• 毎週水曜日

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笑家の食べ飲み放題コース

当店自慢の100分食べ放題コース(税込)
・「笑」コース　3,218円
・「極」コース　4,298円
・「虹」コース　6,458円　

アイス・ソフトクリームコーナー完備

お子様にも喜んで頂ける様にアイスコーナーを完備しております。
数種のアイスを好きなだけ取って頂けるセルフコーナーです。
ご家族でのご来店お待ちしております！！

• 南久留米駅 徒歩10分
• 3,500円
• 年中無休
  ※12月３１日、１月１日店休 １月２日より通常営業

牛タンをスープにくぐらせあっさりと

【ついついお箸が進んでしまう♪】
肉好きたちの胃袋を鷲掴みにしてしまう「久留米タンしゃぶ」。ほんのり桜色になるまで牛タンをしゃぶしゃぶしたら、レタスに巻いてお召し上がりください。あっさりとしているから、パクパク食べられます♪レタスをくたくたになるまで煮込むと、出汁を含みまた違った味わいに…。

熟練の技を駆使した逸品に舌鼓

【キラリと光るプロの技】
ガスコンロとは異なり、炭火は火加減を自在に操れるわけではありません。火の様子を見ながら、食材を置く位置を変えたり、ひっくり返したり。これまで培った技術を駆使しています。炭火焼の中でもイチオシは「牛タンの炭火焼」！ゆっくり火が入るようにしているので、柔らかくジューシーです。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 3,000円
• 不定休日あり

• 甘木駅 車10分
• 3,000円
• 毎週火曜日