BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


久留米で辛口(日本酒)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 辛口(日本酒) - 久留米エリア

グルメ グルメ

久留米で
辛口(日本酒)が楽しめるお店

辛口(日本酒)が飲めるお店

メイン画像

日本酒の表記の中に甘口、辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 辛口の日本酒は後味のキレが良く、ドライな酒質のものが多く、その味わいから人気があります。

久留米エリア

条件変更

素材の新鮮さが自慢のメニューが続々
当店看板メニューの「鮮魚のWA段盛り」。2人前から提供しております。久留米でも有名な松浦鮮魚店から仕入れる新鮮な旬の魚を使用しているため、プリプリの食感と素材の味をしっかり味わえます。店主手作りのオリジナルの器は種類も様々にご用意し、見た目にも美しく写真映えします。味も見た目も愉しんでください。
売切れ必至の牛タンメニュー!
牛タン料理が大人気!特に人気の「厚切り牛タン【極焼き】」は、柔らかく脂の乗った牛タンの表面をあぶり、新鮮な牛タンだからこそできるレアの状態でご提供。牛タンそのものの旨味を存分に味わっていただけます。メニューに迷ったらまずはこれ!ボリューム満点の一品を是非、お試しください。
  • 久留米駅 徒歩13分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜日または月曜日にお休みをいただきます。 【10名様以上の宴会予約の際は営業いたします。お問い合わせください。】

久留米市

酉 どうあん

新鮮な鶏肉を使った逸品
当店で使用している鶏肉は、1つのブランドにこだわらず、料理や調理法を考慮に入れて種類を使い分けています。例えば、水炊きには煮ると旨味が強くなる「桜姫鶏」を、ネギまでは焼いた時に旨味が増す「薩摩赤鶏」を使用しています。素材の良さを知っているからこそ出せる美味しさがあることを、ぜひ実感してください。
『酉 どうあん』名物「濁りおでん」
【濁りおでん】
当店の名物の1つ「濁りおでん」。鶏ガラをじっくりと煮込んで作る白濁スープに、トマトやミョウガなど変り種のおでんの具材を入れて、さらに煮込みます。鶏と野菜の旨味が凝縮されたスープが味の決め手です!久留米では珍しい鶏だしのおでんをぜひご賞味ください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

クセがないあっさり自家製ラー油!
お子様や中華特有の香辛料が苦手な方でもおいしく食べて欲しい…
そんな願いを実現させたオリジナルのラー油は、どんな料理にも相性抜群!
希望に応じてすべての料理に追加可能なので、気軽にお声掛け下さい!
専門調理師が作る本格中華!
ご飯やおつまみにぴったりの本格中華をお楽しみいただけます。
人気の高い選りすぐりのメニューは、辛めにしたり、お子様向けに味を薄めにしたり、調節可能です。
気軽にお声掛け下さい!
  • 久留米駅 徒歩12分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
厳選した旬の食材を堪能
美味しさの秘訣は食材にあり!料理に使用している食材は、産地や味をしっかり見極めてから仕入れを行っています。鹿児島直送の「さつま揚げ」や熊本直送の「馬刺し」など九州の味覚を味わえるメニューが盛り沢山です。産地直送で届く新鮮な魚や野菜の旨味をたっぷりと味わってください!
まかない料理&九州B級グルメ
16才から飲食店に携ってきた稲田オーナー。お客様の感覚を掴むために営業の仕事も経験。店長や料理長など様々な経験を積んだ後、2017年6月に『まかない道場〜しょうてん〜』をオープンしました。当店ではオーナーが飲食店で働いていた時に作っていた“まかない”をアレンジした料理や九州のB級グルメをご提供いたします。
  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

朝倉郡筑前町

桜会の季

黒毛和牛の溶岩石焼き
厳選した黒毛和牛を富士山の溶岩石でお客様ご自身で焼いてお召し上がり頂く一品です。
自慢の眺めを目の前に。
自慢の眺めを目の前においしい食事をどうぞお楽しみ下さい。
  • 甘木I.C. 車20分
  • 5,500円
  • 毎週火曜日
    夏期休暇(2018年8月22日)
    ※8月14日は休まず営業いたします
    ※※年末年始(12/31〜1/3)
クセがないあっさり自家製ラー油!
お子様や中華特有の香辛料が苦手な方でもおいしく食べて欲しい…
そんな願いを実現させたオリジナルのラー油は、どんな料理にも相性抜群!
希望に応じてすべての料理に追加可能なので、気軽にお声掛け下さい!
専門調理師が作る本格中華!
ご飯やおつまみにぴったりの本格中華をお楽しみいただけます。
人気の高い選りすぐりのメニューは、辛めにしたり、お子様向けに味を薄めにしたり、調節可能です。
気軽にお声掛け下さい!
  • 西鉄久留米駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業し、翌火曜休み

ネットで予約する

ここでしか食べれない旨辛焼肉!
今後名物化すること間違いなしの新メニュー追加しました!甘辛くとてもクセになってしまう味わいです。辛さ調整でき、激辛、生き地獄がございますが、まずは普通を食べられることをオススメ致します。。。トッピングでチーズをつけることもできますので、うま辛なお肉をチーズにつけて食べると格段に旨味が増します。
良いお肉を安く皆様にご提供
“良い品質のお肉を安く提供”したいという考えがあるため、ブランド牛にはこだわっていません。主に九州産和牛(佐賀、鹿児島、熊本など)のお肉を使用。同じ産地のお肉でもその都度、質は変わってくるため仕入れ先で実際にお肉の断面などを見て目利きしています。だから『やきにく屋』のお肉は美味しいのです。
  • 花畑駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日 第1火曜日

ネットで予約する

【大宴会】70名様の個室宴会可能
3名様から対応の個室をはじめ、70名様までご利用いただける個室をご用意してお待ちしております。箸袋や、ビールラベルの名入れサービスも承りますので、ご希望のお客様はぜひお気軽にお問合せください。大規模な同窓会、決起会など様々な利用シーンに対応しております。ご連絡お待ちしております。
飲み放題には日本酒もございます!
日本各地から集めた選りすぐりの日本酒、地酒をいくらでも飲める飲み放題を120分2,000円(税込)でご用意しております!日本酒の他にも、希少なプレミアム焼酎や梅酒や果実酒もございます。また、ビールや梅酒、サワー等をお召し上がり頂ける飲み放題は1,500円からご案内♪
  • 西鉄久留米駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※***** 福岡博多、天神大名、久留米の丸海屋は全店 大晦日・元旦も休まず営業いたします。 ***** 大本山 成田山 久留米分院・高良大社・全国総本宮 水天宮・櫛原天満宮・大本山善導寺・北野天満宮・太宰府天満宮など 初詣後のお食事はどうぞご利用ください。福岡県久留米市が賑わうイベントやシーズンには事前予約がおすすめです!ぜひ各種宴会にてご利用ください。

ネットで予約する

名物!黒豚ネギしゃぶ鍋は絶品!
とんやどんやの名物といえば「黒豚ねぎしゃぶ」!黒豚は霧島黒豚を使用しています。独特の旨味と甘味を兼ね備えた黒豚をさっとしゃぶしゃぶして、ネギと一緒に食べれば絶品!コラーゲンも豊富に含まれているので、女性にはおすすめです!当店の人気メニューをぜひご堪能ください♪
良質な脂肪と甘味がある霧島黒豚!
宮崎県産の霧島黒豚は、宮崎県の広大な敷地を有する大農場で育てられた黒豚。特徴としては、筋繊維が細く、肉の保水力としまりが良く、独特の旨味や甘味を醸しだします。また、黒豚の最大の特徴が脂肪!黒豚の脂肪は、飽和脂肪酸の含有量が多く、とても良質。コラーゲンも豊富なので、女性には嬉しい素材です!
  • 西鉄久留米駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み

久留米市

あぶりや 大忠

牛のうま味を閉じ込める炭焼き
【炭焼き】
素材を燻煙しながらじっくりとうま味を閉じ込めていく炭焼き。厳選した佐賀牛はシンプルに炭焼きがオススメです。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、噛めば噛むほどにコクのある甘い肉汁が口の中に広がります。佐賀牛のおいしさをぎゅっと濃縮した炭焼きを、是非。
佐賀牛を楽しむ宴会コース4,500円〜
【全5品】炭焼きorステーキコース4,500円
大忠自慢の厳選佐賀牛を味わうなら!佐賀牛の炭焼き又はステーキがメインの宴会コースがおすすめです。メイン料理に本日の刺身盛り合わせ、小鉢、揚物、鮨が付いて全5品。佐賀牛のおいしさを心ゆくまでご堪能ください。要予約
  • 西鉄久留米駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





久留米の最寄り駅
  • 久留米駅
  • 大牟田駅
  • 羽犬塚駅
  • 花畑駅
  • 蒲池駅
  • 甘木駅
  • 久留米高校前駅
  • 久留米大学前駅
  • 櫛原駅
  • 荒木駅
  • 高田駅
  • 試験場前駅
  • 小郡駅
  • 新栄町駅
  • 瀬高駅
  • 西鉄久留米駅
  • 西鉄小郡駅
  • 西鉄柳川駅
  • 太刀洗駅
  • 大行司駅
  • 大善寺駅
  • 筑後吉井駅
  • 筑後大石駅
  • 朝倉街道駅
  • 田主丸駅
  • 南久留米駅
  • 馬田駅
  • 北野駅
  • ゆめタウン久留米停留所
  • 玄ケ野停留所
  • 古毛停留所
  • 上津荒木停留所
  • 石崎停留所
  • 大島停留所
  • 長門石停留所
  • 田主丸中央停留所
  • 日吉町停留所
  • 福島停留所
  • 甘木インターチェンジ
  • 久留米インターチェンジ
  • 筑後小郡インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

福岡県

こだわり

辛口(日本酒)

こだわりのジャンルを変更 >

もっと見る
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る