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久留米で緑川(日本酒)が楽しめるお店

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久留米で
緑川(日本酒)が楽しめるお店

緑川が飲めるお店

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日本国内に数多くある日本酒銘柄の中でもおすすめしたいものの一つに緑川があります。緑川は米どころで有名な新潟県魚沼市にあります緑川酒造株式会社から出されている銘柄で、中でも純米緑川が有名です。仕込み水は魚沼丘陵の伏流水を地下50mより汲み上げて使用しています。 純米緑川は味わいが端麗でキレがよく、果実のような香りが特徴的で、冷でも燗でもその美味しさを存分に味わうことができます。

久留米エリア

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牛タンをスープにくぐらせあっさりと
【ついついお箸が進んでしまう♪】
肉好きたちの胃袋を鷲掴みにしてしまう「久留米タンしゃぶ」。ほんのり桜色になるまで牛タンをしゃぶしゃぶしたら、レタスに巻いてお召し上がりください。あっさりとしているから、パクパク食べられます♪レタスをくたくたになるまで煮込むと、出汁を含みまた違った味わいに…。
熟練の技を駆使した逸品に舌鼓
【キラリと光るプロの技】
ガスコンロとは異なり、炭火は火加減を自在に操れるわけではありません。火の様子を見ながら、食材を置く位置を変えたり、ひっくり返したり。これまで培った技術を駆使しています。炭火焼の中でもイチオシは「牛タンの炭火焼」!ゆっくり火が入るようにしているので、柔らかくジューシーです。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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