佐賀市でホッケが楽しめるお店

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佐賀市で
ホッケが楽しめるお店

ホッケが食べられるお店

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ホッケは鮮度の低下が早いため、干物にして食べるのが主流。淡泊な味と独特の食感があり、骨が取りやすく食べやすい。鮮度のいいものは刺身や塩焼きにしても美味しくいただけます。クセがなく上品な味わいですので、酒の肴によく合います。お酒を扱う飲食店では、メニューにホッケがある事も多く近頃では、国産のものは高値になっていて高級魚の部類に入ります。

佐賀市エリア

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佐賀市

蔵 KURA

いけすで泳ぐ魚介類を活き造りに
いけすがあり、そこで泳ぐイカ、あじ、サザエなど活きのいい魚介類が自慢です。ご注文いただいてから取り出してさばくので、新鮮なのは間違いなし。とろけるように美味しい活き造りをお楽しみください。
美味!珍しい活ワラスボ刺をどうぞ
佐賀県の郷土料理を多数ご提供しております。特におすすめは”活ワラスボ刺”。見た目はエイリアンみたいですが「見た目が悪い魚ほどおいしい」という言葉通り、非常に美味しいです。ぜひ一度挑戦してみてください。
  • 佐賀駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し翌月曜休み

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博多魚市場より厳選した魚介類
当店の魚介は博多魚市場より目利きして選び抜かれたものだけを使用しております。
お造り、焼き物など、旬の魚を是非ご賞味下さい。
2名様より様々な個室完備
佐賀駅より徒歩3分でアクセス抜群!
佐賀のうまかもんを金柑で贅沢にご堪能下さい◎
  • 佐賀駅 徒歩3分
  • 3,000円

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A5ランク佐賀牛や金星豚を惜しみなく
『うる寅』では選び抜いた食材・佐賀の食材を使用しております。中でも佐賀県産のA5ランク黒毛和牛の「赤身ステーキ」「ご褒美サーロイン」、そして金星豚で新鮮野菜を巻いた「野菜豚巻き串」が自慢。ご来店の際には、ぜひお召し上がりください。更に「茄子みそ田楽串」や「手ごねつくね串」もご用意しております。
地元の新鮮食材が盛りだくさん◎
ヘルシーかつジューシーな金星豚を使った「野菜豚巻き串」に、素材を活かした「鉄板焼き野菜サラダ」など、佐賀県産の野菜をふんだんに用いたメニューが目白押し◎さっぱりとした「冷やしトマトスライス」は箸休めにどうぞ。「焼きポテトサラダ」もおすすめのメニューですので、ぜひお試しください。
  • 佐賀駅 徒歩18分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

佐賀市

豊かな海と大地の恵みの厳選食材
イカはとても繊細で、水揚げしてしばらくすると、すぐに息絶えてしまいます。地元の漁師やスタッフの不断の努力によって海で元気に泳ぐそのままの姿で生簀まで運ばれています。お造りにすると弾力のあるコリコリとした食感の身と、見た目通りの透き通った旨味がまさに絶品。甘味の強い呼子のイカをぜひご堪能ください。
真心を纏った多彩な逸品をご堪能あれ
数多あるブランド牛の中でも、特に厳しい審査基準を設けている佐賀牛。当店ではたたきなどでお楽しみいただけます。良質な稲わらと温暖な気候でのびのびと育った佐賀牛は、大理石のようなサシとキメの細かな美しい赤身が特徴です。佐賀牛ならではの豊かな香り、口の中でとろける脂と肉の旨味をご堪能ください。
  • 佐賀駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
伊万里ハーブ鶏使用の串焼きに舌鼓
当店名物!伊万里ハーブ鶏の串焼きはぜひ味わっていただきたい逸品。佐賀の生産農家の方たちが真心込めて育てた美味しい若鶏を備長炭を使ってじっくり丁寧に焼き上げます。噛んだ瞬間、ギュッと凝縮したお肉の旨味が口いっぱいに溢れだします。種類も豊富で飽きることなく思う存分ご堪能いただけます。
多彩!厳選した熊本直送の馬刺し
熊本から直送される馬刺しは厳しい目利きで選び抜いた自慢の食材。口溶けの良さと独特の甘みが特徴の「赤身ロース」や、希少なあばらの部分でコリコリとした食感が特徴の「フタエゴ」、脂ののった高級部位「霜降りトロ」など豊富な部位をご用意しております。ぜひ食べ比べてお楽しみください。
  • 佐賀駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • 年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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当店名物!あっさり醤油味もつ鍋
「むらはち」名物もつ鍋は国産和牛もつを使っているので新鮮でぷりぷりの食感で一度食べたらやみつきになること間違いなしです。スープはあっさりとした醤油味で途中で飽きがこない味となっております。さらにトッピングでチャンポン麺をつけると満足度UP。期間限定で白味噌もつ鍋も始めました!ぜひ一度ご賞味ください。
新鮮お刺身盛り合わせ
信用できる付き合いの長い魚屋さんから毎日仕入れています!
シンプルにお刺身盛り合わせに!!3.5.7種をご用意しております。
刺身醤油にもこだわっていて醤油屋さんから直接取り寄せています!どうぞご堪能あれ!!
  • 鍋島駅 車5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※2020年3月から店休日無しで営業してます!

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 鍋島駅
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