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佐賀市でタチウオが楽しめるお店

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佐賀市で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

佐賀市エリア

条件変更

佐賀市

ご馳走まんま

素材の旨みを極限まで引き出した逸品
選び抜いた季節の食材を使用し、お客様を飽きさせない工夫をしています。丁寧に仕上げ、味わいをしっかり感じとっていただける品々です。単品でご注文いただければ、日替わりコースのような感覚で、お好みに合わせて一品一品を楽しんでいただけます。当店の逸品に心を躍らせ、素敵な時間をお過ごしください。
料理長が選び抜いた食材のみを使用!
オープン時より、ずっと信頼関係を築いている同じお肉屋さんから仕入れる“肉”のみを使用しています。佐賀県内の和牛の中から、贅を尽くして選び抜いた上質な佐賀牛は、ヒレから赤身までちょうど良い脂ののり具合です。やわらかな赤身と、さらりとした脂身の甘さ、コクのある味わいを楽しんでください。
  • 佐賀駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

佐賀市

じんぎすかん

食材にこだわった料理の数々。
魚料理をメインにご提供いたします。地元佐賀でとれた新鮮な魚介類をはじめ、玄海のうまかもんを多数取り揃えております。佐賀名物として佐賀になくてはならない店としてご哀願いただいております。
接待・会食におすすめ
大小の個室を完備。
接待や会食も多くご利用頂いております。
  • 佐賀駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





佐賀市の最寄り駅
  • 佐賀駅
  • 久保田駅
  • 鍋島駅
  • 片田江停留所
  • 佐賀大和インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

佐賀県

  • 佐賀市
  • 嬉野・鹿島・太良

こだわり

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