BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


佐賀市で銀鱈が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 銀鱈 - 佐賀市エリア

グルメ グルメ

佐賀市で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

メイン画像

名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

佐賀市エリア

条件変更

佐賀市

七島 NANASHIMA

市場から直送される新鮮魚介
お刺身はもちろん「新鮮」でどれも活きの良いものばかり!ぷりぷりの歯応えやとろける様な口どけ感。素材一つ一つを楽しめる一品です。各種銘酒とともにご堪能下さい。
接待や会食、お祝い事に
淡い灯りの下、接待や会食など特別な日にご利用できる完全個室をご用意しております。
掘り炬燵席になっておりますので、ごゆっくりお寛ぎ頂けます。
佐賀の地酒や旬の料理をお愉しみ下さい。
  • 佐賀駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

佐賀市

料理屋きりん

旬の海鮮を堪能
きりんでは、素材の良さをお愉しみ頂くために、旬な海鮮を刺身や焼き、炙りでお出ししております。
店主お勧めの日本酒のラインナップ
佐賀の地酒鍋島をはじめ、店主お勧めの日本の銘酒を取り揃えております。
他にも焼酎やワインも多く品揃え。お気に入りの一杯をお探し下さい。
  • 佐賀駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
全国の旬な素材を仕入れ
玄海灘産の鮮魚を中心に、その時その時の旬なもの、うまいものを全国から直送。
店主が厳選したものだけをご提供するため、その日その日で決まったメニューがございません。

「安心・安全」新鮮な無農薬野菜使用
野菜にも徹底的にこだわり、全国から仕入れております。
旬な野菜の美味しさを炉端焼でご堪能下さい。無農薬だから「安心・安全」!
  • 佐賀駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

佐賀市

いざかや飛鳥

呼子直送のイカの活き造り
店内にいけすがあり常に活魚が元気よく泳いでおります。ご注文いただいてから取り出して調理いたしますので新鮮間違いなし。透き通るように美しいイカの活き造りや、アジの活き造り、刺し盛りなどいろいろございます。新鮮な魚を食べたいのならぜひとも「いざかや飛鳥」にご来店ください。
創業42年こだわりの鉄板焼きのお店!
創業42年、こだわり続けた老舗の鉄板焼きの味をご提供しております。大人気のお好み焼きをはじめ、特製酢しょうゆ焼きそば、鉄板焼き串などどれを食べてもご満足いただけるものとなっております。ぜひ一度ご来店ください。
  • 佐賀駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • ※不定休。お問い合わせください

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





佐賀市の最寄り駅
  • 佐賀駅
  • 久保田駅
  • 鍋島駅
  • 片田江停留所
  • 佐賀大和インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

佐賀県

  • 佐賀市

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る