佐賀市でサンマが楽しめるお店

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佐賀市で
サンマが楽しめるお店

サンマが食べられるお店

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日本の「秋の味覚」の代表的存在。秋に旬を迎えよく獲れることから「秋刀魚」と表記されます。秋のサンマは脂がのっていて、塩焼きにしてカボスやスダチを搾って大根おろしを添えて食べるのがポピュラー。内臓のえぐみが少ないのではらわたを好んで食べる人も多いです。日本各地でサンマ祭りが行われるほど秋の味覚として親しまれています。近年ではお刺身として食べることもあります。

佐賀市エリア

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佐賀市

豊かな海と大地の恵みの厳選食材
イカはとても繊細で、水揚げしてしばらくすると、すぐに息絶えてしまいます。地元の漁師やスタッフの不断の努力によって海で元気に泳ぐそのままの姿で生簀まで運ばれています。お造りにすると弾力のあるコリコリとした食感の身と、見た目通りの透き通った旨味がまさに絶品。甘味の強い呼子のイカをぜひご堪能ください。
真心を纏った多彩な逸品をご堪能あれ
数多あるブランド牛の中でも、特に厳しい審査基準を設けている佐賀牛。当店ではたたきなどでお楽しみいただけます。良質な稲わらと温暖な気候でのびのびと育った佐賀牛は、大理石のようなサシとキメの細かな美しい赤身が特徴です。佐賀牛ならではの豊かな香り、口の中でとろける脂と肉の旨味をご堪能ください。
  • 佐賀駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

佐賀市

ご馳走まんま

素材の旨みを極限まで引き出した逸品
選び抜いた季節の食材を使用し、お客様を飽きさせない工夫をしています。丁寧に仕上げ、味わいをしっかり感じとっていただける品々です。単品でご注文いただければ、日替わりコースのような感覚で、お好みに合わせて一品一品を楽しんでいただけます。当店の逸品に心を躍らせ、素敵な時間をお過ごしください。
料理長が選び抜いた食材のみを使用!
オープン時より、ずっと信頼関係を築いている同じお肉屋さんから仕入れる“肉”のみを使用しています。佐賀県内の和牛の中から、贅を尽くして選び抜いた上質な佐賀牛は、ヒレから赤身までちょうど良い脂ののり具合です。やわらかな赤身と、さらりとした脂身の甘さ、コクのある味わいを楽しんでください。
  • 佐賀駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
  • 佐賀駅 徒歩40分
  • 500円
  • 佐賀駅 車9分
  • 500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 佐賀駅
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