フカヒレが食べられるお店

フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。
北九州エリア
北九州市小倉北区
鼎
- 当店の味をご家庭でも☆
- 当店の料理お持ち帰り可能です☆
※前菜・スープ・サラダはNG!
ご家庭でも当店の料理をお楽しみください♪ - 絶品!天然海老のカリカリ揚げマヨネーズ和え
- 当店おすすめメニューにひとつ「天然海老のマヨネーズ和え」は一度食べたら忘れられない一品です。ミンチにすりおろした海老に海老をつつみピューレしたマンゴーとマヨネーズのソースををかけます。ぷりぷりの海老の美味しさとフレッシュなマンゴーが絶妙なハーモニーを奏でます。ぜひ一度ご賞味ください。
- 小倉駅 徒歩バス15分
- 3,000円
- 無
北九州市小倉北区
中国紹興酒家 明香(アスカ)
- 中国西安に伝わる伝統料理『刀削麺』
- 当店で人気の『刀削麺』は中国に古くから伝わる伝統料理。小麦粉をこねた後、くの字型に曲がった専用の包丁で湯に削ぎ落としながら作る。本場の味を明香でお楽しみください。
- 彩り鮮やかな本格中華
- 本場のシェフが作る本格中華料理!目移りしてしまう程の豊富なメニューはどれも格別な旨さ!
中国のお酒とともに楽しい夜をお過ごしください。
- 南小倉駅 徒歩16分
- 2,500円
- 毎週火曜日
北九州市小倉北区
創作和食の店 七八
- 店主も惚れ込んだふぐとのどぐろ
- 【通常の倍のサイズ】
七八が扱う下関のふぐは約1.3kg〜1.5kgの大きいもののみ(一般的なサイズは800g程度)。大きいほうが美味しさが格段に違い、身の質、甘み、食感、全てにおいて美味。また高級魚として人気の高いのどぐろも下関産のみを使用。どちらも長年の付き合いがある信頼のおける下関の専門業者より仕入れます。 - 創作和食×全国各地の美味い銘酒
- 【お好みの一杯を】
七八では鮮魚をはじめ旬食材を使った創作和食をお楽しみいただけます。これに合わせてご用意するのが全国各地より入荷する本当に美味いと感じた銘酒。獺祭、鍋島、久保田千寿、などのほか限定酒やカウンター席のお客様だけにご紹介するメニューにはない隠し酒も。気になる方は気軽にお声がけください。
- 小倉駅 徒歩5分
- 10,000円
- 毎週月曜日
北九州市若松区
金福
- 落ち着いた空間で美味しい中華を♪
- 昼間の店内は、窓から太陽の光が差し込んで温かい雰囲気に。自然の温かさに触れながらのお食事も格別です。テーブル席がメインですので、ご家族やご友人、女子会、宴会にも最適♪ゆったりとしたくつろぎの時間をお過ごしください!
- 自慢の本格中華
- 仕入れや使用するスパイスにもこだわった、自慢の中華料理を種類豊富にラインナップ。人気の定番中華から、他ではなかなか味わえない珍しいメニューまで多彩にご用意しています。昼も夜も、美味しい中華が食べたくなったら、当店へ!
- 折尾駅 車5分
- 1,000円
- 毎週火曜日
北九州市小倉北区
台湾レストラン 麗白
- 街中にひっそり佇む、風情ある空間
- 誰にも邪魔されない、落ち着きのある空間で美味しいお料理を。
有名飲食店を中心に修行を重ねた料理長の精魂こめた逸品料理をごゆっくりお楽しみください。 - モダンテイストの情緒漂う個室空間
- 個室は街中とは思えない非日常空間!少人数〜最大8名様まで対応可能!
【小倉 魚町で個室宴会】情緒溢れる個室で過ごすひと時。。。
- 平和通駅 徒歩2分
- 4,000円
- 第1日曜日 第2日曜日 第3日曜日 第4月曜日
※日曜日は基本定休日ですが、第4日曜日は開店しております。その際は、次の日の月曜日を定休日とさせていただきます。 家族でのご来店はもちろん、デート、同窓会、接待などのご利用もお待ちしております。
北九州市小倉北区
リーガロイヤルホテル小倉 中国料理 龍鳳
- ご家族・接待・特別な日に・・
- 広々とした店内では、本格広東料理の味わいが堪能でき、ご家族でのお食事やお仕事の大事な接待・会食、少人数から大人数までのご宴会など様々なご利用をして頂く事が出来ます。
円卓テーブル、ソファー席などもございますので、素敵なひとときをお過ごしください。 - ランチにも贅沢を
- 毎日11:30~14:30までランチ営業を行っております。
前菜盛り合わせ・本日のスープ・点心2種と週替りでメイン2種がついた【平日限定ランチ】は2,139円(税込)
【口福美人ランチ】は2,736円(税込)★平日限定女性4名様以上のご利用で1名様が無料!
写真は口福美人です。
- 小倉駅 徒歩4分
- 6,500円
- 年中無休
北九州市小倉北区
長安
- 落ち着いた空間でのんびりと♪
- 【広い店内】☆
少人数〜最大約50名まで宴会利用、盛り上がります!
窓際席は女性やカップルに人気!のんびり時間を過ごせます。 - ☆中華宴会コース
- 小倉で中華を食べるならココ!本格中華が安くてうまい長安へ!
3150円コース☆4200円コース☆5250円コース
など、満足していただける内容となっております♪
- 小倉駅 徒歩15分
- 1,200円
- 毎週水曜日
※※水曜が祝日の場合は営業致します。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


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[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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