北九州でフグが楽しめるお店

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北九州で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

北九州エリア

条件変更

北九州市小倉北区

魚マルシェ 堺町店

鮮度抜群の豊かな海の幸を堪能できる
お刺身10種を盛り合わせた当店いちおし「乙姫刺」1,380円(税抜)。鮮度を重視し厳選する魚介は、その日の仕入れによって毎日内容が変わるため、いつご来店いただいても新しい感動に出会えます。お刺身の旨味を引き立てる甘めの自家製醤油でぜひ。ドライアイスの幻想的な演出も魅力の1つ。サプライズにもおすすめです。
素材の躍動感を感じられる逸品
アツアツの状態を鉄板でお席にお届けする「ネギトロのレア焼きハンバーグ」850円(税抜)。ジュージューと焼ける音や自家製和風ソースの香りに食欲がかき立てられます。ふんわりとレア焼きしたマグロに温泉卵を絡めて召し上がれ。幾重にも広がる濃厚な旨味と香りを五感を通じて思う存分ご堪能ください。
  • 平和通駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

北九州市小倉北区

魚マルシェ

素材の味わいを活かした逸品をご提供
海鮮に自信ありの当店!お魚料理には、北九州中央卸売市場から毎朝仕入れた鮮魚のみを使用しております。鮮魚を堪能するなら「乙姫刺」がおすすめ。1,280円(税抜)というリーズナブルな価格で、熟練の腕を持つ職人が捌いた鮮魚、約10種類がお楽しみいただけます。追加1,000円(税抜)にてスペシャルネタにも変更可能。
厳選素材のお酒に合うお料理がズラリ
「イクラの醤油漬け」や「炙り〆サバ」などお酒すすむメニューが目白押し!韓国から直送で仕入れたカニを使用した「ケジャン 〜生渡りガニのピリ辛〜」は、生の渡りガニをコチュジャンベースのタレに付け込んで仕上げた逸品。ほどよい辛みと味噌のコク、カニの旨味が三位一体となった美味しさです。お酒のお供に◎
  • 小倉駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※※毎年 年末年始(12月31日・1月1日)

北九州市八幡西区

うお家 905

[落ち着きの和空間]寛ぎの掘り炬燵
2名様〜最大30名様以上まで収容可能な掘りごたつ席は少人数宴会や接待にも最適な空間。
ゆったりとお過ごし下さい。
魚屋ならではの強みを活かしたお店!
北九州中央卸売市場や漁師直接買い付けで仕入れた魚を魚屋ならではの強みを活かして、お客様へ新鮮・安心・リーズナブルに提供する魚屋直営の魚料理専門店です!!
  • 穴生駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業し、翌火曜日休み

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北九州市小倉北区

ふぐ料理専門店あかぎ

ふぐの魅力をあます所なく堪能
ふぐ刺し、ふぐ鍋など、ふぐ本来のうま味を存分に楽しめるコースを12100円(税込)からご用意。その他ご希望に応じまして和牛ステーキ、かに、あわび、伊勢海老など、可能な限り何でもご用意させていただきます。
匠の技が光るこだわりのふぐ刺
当店のふぐ刺は、盛りつける2時間ほど前に活きたとらふぐを洗い、冷やし、20回ほどまな板に身を叩きつけてシメて刺身にします。新鮮さにこだわった匠の味をお楽しみください。
  • 平和通駅 徒歩2分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日

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北九州市小倉北区

都にっぽん

写真にも映える自慢のお魚メニュー
当店の海鮮はグループ全店で卸売から一括仕入れ。鮮度の高さが自慢です。大型の生簀も店内に設置しており活造りのご提供もございます。イカや、アジ、カワハギなどをお楽しみいただけます。四角い漆器とドライアイスを使用し、煙が出る演出でご提供する刺身の盛り合わせ「都の玉手箱」は、写真にも抜群に映えます。
厳選食材を使用した当店ならではの味
当店はサラダも自信あり。ラインナップの中でも「和牛すき焼きとリンゴの生春巻き」はサラダメニューで不動の人気を誇ります。すき焼きの味付けに仕上げた牛肉を瑞々しい野菜とリンゴと共に生春巻きで巻いた逸品です。見た目も華やかで女性からも大人気。ウニをトッピングした贅沢な「海鮮サラダ」もお見逃しなく。
  • 小倉駅 徒歩3分
  • 5,000円

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北九州市小倉北区

ふぐ活魚料理ちょろ松

ご希望の調理法で!贅沢を味わえる宴
【ふぐコース/7品以上/7,000円〜】当店はコースのみご提供しております。当店一押しのふぐを、旬素材で彩る逸品や新鮮な海の幸などとともに存分に味わえる、接待やご親族のご会食にも最適なコースをご用意!仕入れの状況によりますので、品数や内容は異なります。7,000円よりご予算に応じてお作りすることも可能です。
海流の交差点・五島列島より鮮魚直送
当店では長崎の五島列島から直送した新鮮な海鮮を中心に、全国各地から集めた厳選食材をご提供しております。おこぜやあわび、伊勢えび、車えび、黄サバ、渡りガニなどその日の旬の海鮮がございます。味・技ともに一級品に仕上げた料理をぜひともご賞味ください。
  • 小倉駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日曜・祝日は事前予約に限り営業いたします。 お気軽にお問い合わせ下さい。

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北九州市小倉北区

魚マルシェ 2号店

新鮮な海の幸の味わいを凝縮した逸品
北九州中央卸売市場から毎朝仕入れるピチピチの鮮魚をリーズナブルにご提供する当店。「乙姫刺」1,280円(税抜)は熟練の料理人が捌いた10種類の刺身を一度に楽しめます。追加1,000円(税抜)にてスペシャルネタにも変更可能。圧巻の「階段刺」2,480円(税抜)や「イカ活造り」2,500円〜(税抜)もおすすめです。

珠玉の品々に心奪われる贅沢を
お客様の目の前で、生米の状態から炊き上げる『魚マルシェ』名物“釜飯”。味の決め手は鮮度抜群の具材はもちろん、鰹節と昆布からとる自家製出汁。釜の蓋を開けた瞬間あふれる湯気と出汁の香りにテーブルから歓声が上がります。鯛やうなぎ、本ズワイガニなど豊富なラインナップから何を選ぶか迷うのも楽しみの一つです。
  • 小倉駅 徒歩6分
  • 4,000円

北九州市小倉北区

いろり焼き 黒船

シーンで選べるコース2,500円より
地元福岡を中心に、全国の生産者や漁師さんから仕入れた食材を活かしたお料理をお楽しみいただけます。お料理2,500円〜5,500円まで7コースございますので、ご接待などのおもてなし、会社のご宴会・忘年会、親しいお仲間とのお集まりなど、ご予算やシーンでお選びいただけます。
ふぐ、天草大王、もつ鍋他自慢の逸品
とらふぐ、関サバ、のどぐろなど旬の食材を生かしたお料理はもちろん、熊本産の地鶏「天草大王」を使用した炭火焼き、博多名物もつ鍋などの九州名物料理まで幅広くメニューをご用意しております。この他にも黒船名物の月見つくねや石焼坦々麺など見逃せない逸品が目白押し!
  • 小倉駅 徒歩1分
  • 4,000円

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北九州市小倉北区

SUSHI BAR YAMA

毎朝仕入れる九州の新鮮な旬の海の幸
九州の海で獲れる旬魚を毎朝、買付人が市場で目利きし仕入れます。地元を大切にする当店は、地産地消を徹底。熟練された職人技が光る握り寿司は、旬素材の10貫をご堪能いただける盛り合わせがおすすめです。その日の一押しの食材を使い、お任せでお作りしますが、お好みやご要望も伺いますのでお気軽にどうぞ。
和洋を問わず素材の持ち味を引き出す
地元愛に満ちた当店は、選び抜いた九州の食材を使った雅やかな創作料理も魅力の一つです。洗練された大人空間でとっておきの味覚に舌鼓。伝統の技に裏付けされた、確かな腕から生み出される逸品料理は目でも舌でもお楽しみいただけます。地元のお客様にはもちろん、県外から来られる方へのおもてなしにも喜ばれています。
  • 平和通駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

北九州市門司区

プロペラキッチン

  • 門司港駅 徒歩徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





北九州の最寄り駅
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エリア

福岡県

こだわり

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