北九州でハタハタが楽しめるお店

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北九州で
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

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ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

北九州エリア

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北九州市小倉北区

居心地家 参 紺屋町店

接待や同伴におすすめな完全個室空間
当店では、普段の使いやデート、女子会といったカジュアルな飲み会はもちろん、接待や会社の歓送迎会といったビジネスライクにも使える個室を3室ご用意しております。中でも、社長自らがデザインした壁画アートが上品な雰囲気を演出する円卓個室はおすすめ。4〜6名様といった中人数でご利用いただけます。
鹿児島県産ハイカラ豚が旨さの秘訣
当店のしゃぶしゃぶは、鹿児島県産のハイカラ豚がお楽しみいただけます。ハイカラ豚は、限られた養豚場でしか飼育されていない希少な品種で、臭みがなく豊かな甘みが特徴です。あく取り入らずの上質なお肉を丁寧にスライス。だし汁にくぐらせたあとは、特製のそばつゆでお召し上がりください。一度食べたらやみつきです!
  • 旦過駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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