BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


北九州でトビウオが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > トビウオ - 北九州エリア

グルメ グルメ

北九州で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

メイン画像

温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

北九州エリア

条件変更

北九州市小倉北区

炭寅 小倉店

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 小倉駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





北九州の最寄り駅
  • 小倉駅
  • 八幡駅
  • スペースワールド駅
  • 永犬丸駅
  • 下曽根駅
  • 朽網駅
  • 九州工大前駅
  • 穴生駅
  • 戸畑駅
  • 香春口三萩野駅
  • 黒崎駅
  • 黒崎駅前駅
  • 若松駅
  • 守恒駅
  • 小森江駅
  • 城野駅
  • 森下駅
  • 陣原駅
  • 西小倉駅
  • 折尾駅
  • 旦過駅
  • 徳力嵐山口駅
  • 二島駅
  • 平和通駅
  • 片野駅
  • 本城駅
  • 木屋瀬駅
  • 門司駅
  • 門司港駅
  • 82番穴生ドーム前停留所
  • 黄金町停留所
  • 広寿山バス停留所
  • 砂津停留所
  • 市立医療センター停留所
  • 青葉台交差点停留所
  • 千代ケ崎三丁目停留所
  • 帯田停留所
  • 中城野バス停
  • 日の峯3丁目停留所
  • 妙見下停留所
  • 門司港駅和布刈公園前停留所
  • 黒崎インターチェンジ
  • 八幡インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

福岡県

  • 天神・親富孝
  • 大名・赤坂・今泉
  • 警固・薬院
  • 博多
  • 福岡市南区・大橋
  • 西新・百道
  • 北九州
  • 久留米
  • 中洲・春吉・川端

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る