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北九州でアグー豚が楽しめるお店

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北九州で
アグー豚が楽しめるお店

アグー豚が食べられるお店

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沖縄県といえば豚肉料理。その沖縄のブランド豚としてアグー豚が有名です。かつては絶滅寸前として希少な豚肉でしたが、最近では飼育頭数も増え、沖縄から離れた本州でも見かけることが多くなりました。一般的な豚肉に比べて肉自体の旨みや甘みが強く、非常に味がしっかりしており、小間切れを炒めただけでもその味の差は歴然としています。また、バラやロースはやや脂肪分が多く入るものの、コレステロール値が低い点も魅力です。

北九州エリア

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北九州市小倉北区

月下美人

☆月下美人”名物”生そうめん☆
☆月下美人”名物”生そうめん !
従来そうめんは乾麺ですが当店では常識を覆すオリジナルの生そうめんです!
衝撃を受けるような歯ごたえとのど越しは別次元の麺類です!
☆極上金目鯛しゃぶしゃぶ☆
金目鯛の骨から取った出しの中にたくさんの白ネギを入れ
金目鯛でしゃぶしゃぶしながら白ネギを巻いて頂く一品です!
脂ののった金目と白ネギのシャキット感がたまらなくおいしい鍋です。              最高の金目鯛の持つ本来の旨みをどうぞ!
  • 小倉駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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北九州市小倉北区

旬工房 くら

長州地鶏もも焼き!他鶏焼きあります
こだわりのお肉使用!炭火で豪快に焼き上げ、ビールやハイボールなどに合う大人気のもも焼き!
そのほか、霧島山麓豚バラや、各種取り揃えております。
新名物!黄金サバ出汁もつ鍋
新名物!丁寧にサバ節からとった黄金サバ出汁のもつ鍋。
もつのジューシーな脂と、あっさり香ばしいサバ出汁の相性は抜群!
  • 小倉駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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北九州市小倉北区

LA NATURE OHNO

市場直送の旬鮮魚!獲れたてピチピチ
その日その日に合わせてシェフの目利きに叶った魚だけを仕入れ!
オオノが使用する食材は、地元小倉のみならず、熊本、大分、福岡、そして九州地方を飛び出し、全国各地より仕入れる厳選食材のみ。食材は、良さそうなものがあると聞けば、店主夫婦が自ら現地へ足を運び、目で舌で状態を確かめます。
《季節のコース》フレンチを気軽に♪
旬の季節食材がたっぷり詰まった季節のコース、シェフ自らが市場で仕入れた新鮮な食材を使用した季節のおまかせフルコース、前菜からメインまですべて厳選食材を中心にお作りするコースなどなど魅力溢れるコースが目白押し。
最高だと自負する食材の旨味を限界まで引き出すように、技を尽くし、シンプルに調理。
  • 平和通駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日 第1日曜日
    その他(2018年6月1日〜2018年6月7日)
    ※団体様(10名様〜)のみお開けすることができます。

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北九州市小倉北区

鮮魚・日本酒 まつ藤

沖縄県の「おもろアグー」使用
『豚バラ炙り焼』980円(税抜)や、『豚しゃぶしゃぶ鍋(2人前)』1,800円(税抜)〜など、沖縄より現地直送の栄養豊富なアグー豚を使ったお料理もおすすめです!当店で使用している「おもろアグー」は、通常より旨味が濃いのが特徴です。ぜひ一度お試しください。
全国から仕入れたこだわりの日本酒
ビールや焼酎、カクテルなどの定番のお酒はもちろん、全国各地から仕入れたこだわりの日本酒を種類豊富に取り揃えております。仕入れによって変わるおすすめ日本酒をご用意しておりますので、銘柄などお気軽におたずねください。
  • 小倉駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は日曜日営業

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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