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北九州で熟成肉が楽しめるお店

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北九州で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

北九州エリア

条件変更

北九州市小倉南区

十徳や 徳力店

座敷席ございます!≪最大26名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
色々な方の想いをお料理にします!
漁師さん、市場のみなさん、活魚配送のみなさんの熱い想いを料理にします。福岡長浜、呼子、鐘崎、平戸、佐世保、天草など九州各地の漁港・市場から魚を仕入ています。魚に携わる皆さんの支えで料理が出来る感謝の気持ちを込めて【一品入魂】の気持ちで提供いたします。
  • 守恒駅 徒歩5分
  • 2,300円
  • 年中無休

北九州市小倉北区

Shirogane Beef 白金ビーフ

九州産黒毛和牛の希少部位や熟成肉
精肉店直営店が厳選し選び抜いた最高ランクA5等級九州産黒毛和牛を中心に、シャトーブリアンなどの希少部位、赤身の熟成肉などをご提供いたします。ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど様々な形で楽しめるのも『白金ビーフ』の魅力です。芳醇な肉汁、コク、深み、柔らかな食感を兼ね備えたお肉をぜひご堪能ください!
ぜひ食べてほしい自慢の逸品
ジュワッと溢れ出す肉汁、口いっぱいに広がるお肉の旨み。和牛100%で作る当店特製のハンバーグステーキです。お肉の旨みを極限まで堪能できるように、ソースは敢えて別添えでご提供しております。お肉本来の味をしっかりとお楽しみください。通常料金に300円(税抜)で追加できるチーズソースもおすすめです。
  • 平和通駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年6月20日)
    ※※3日以上の連休時は連休最終日が休みとなります。詳細は店舗までお問い合わせください。

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北九州市小倉北区

九州の恵 鍛冶町店

豪華!肉の舟盛りで宴会を盛上げる!
前日までのコース予約により、コースのお肉を豪華に舟盛りでご提供!!
迫力満点!「九州の恵」特製肉の舟盛り!宮崎牛の旨いところを全て食べ尽くしてください!希少部位や熟成肉など肉の卸しだから出来るおもてなし!
大人の落ち着いた空間
程よく照明を落とした落ち着いた空間で思う存分当店自慢の宮崎牛をご堪能下さい!
全席掘り炬燵の52席。最大20名様までのご宴会も承ります!また人気の個室は1室のみの為お早目のご予約をおすすめ致します!!(最大10名様までOK)
会社帰りの飲み会に、友人同士との飲み会に、女子会等にも是非!!
  • 平和通駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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全7種お手頃価格でお楽しみください
全てのメニューにごはん・お味噌汁・コーヒー・デザート付いたお得なランチを1,500円〜ご用意しております。おすすめは「和牛ランチコース」3,850円(全て税込)。メインの和牛ステーキは、表面を芳ばしく焼き上げ、中は柔らかくジューシーに。噛めば噛むほど肉の旨みが口いっぱいに広がる一品です。ぜひご賞味ください。
ゆったりと過ごせる落ち着いた空間
店内はライブ感のあるカウンター席を中心とした隠れ家的なお洒落空間。ご友人との会食や接待など様々なシーンでご利用いただけます。また、最大4名様までご利用いただけるテーブル個室席を完備。周りを気にせずにごゆっくりとお過ごしいただけます。ご用途に合わせてご利用ください。
  • 平和通駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日

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どどーん!名物!刺身のタワー盛り
数量限定!!売り切れ御免!!地元 響灘で獲れた新鮮魚介を迫力満点のタワー盛りでどうぞ♪思わず写真を撮りたくなる?!インパクト大の名物メニューを是非お召し上がりください♪その他、定番人気の『ごま鯖』や、その日入荷した魚をお好みの調理方でお楽しみいただけます。詳しくはスタッフまでお声がけください◎
地物食材と選りすぐりの魚を味わえる
日本有数の漁場と農地に恵まれている北九州市。響灘で獲れた季節の魚介や天然魚が入荷しています!迫力満点♪だんらんや名物の『刺身のタワー盛り』は必食!その他、その日入荷したお魚を使った素材の魅力が伝わるメニューをご用意しております。新しい味の発見、ここでしか味わえない一品をご提供いたします。
  • 小倉駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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北九州市小倉北区

GRILLED PUB BOOTIES

世界の樽生BEER7種
特注の空冷式ビールサーバーより抽出される世界のBEERは、最高の状態と鮮度にて提供いたします♪
北海道産ラクレットチーズ
北海道産のラクレットチーズをバゲットや蒸し野菜などに豪快にかけて提供します♪
  • 平和通駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
  • 南小倉駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※元日

北九州市小倉北区

焼肉の龍園

  • 平和通駅 徒歩徒歩4分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※※1月1日〜1月3日のみ休業致しますのでご了承下さいませ。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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