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北九州で熟成肉が楽しめるお店

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北九州で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

北九州エリア

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どどーん!名物!刺身のタワー盛り
数量限定!!売り切れ御免!!地元 響灘で獲れた新鮮魚介を迫力満点のタワー盛りでどうぞ♪思わず写真を撮りたくなる?!インパクト大の名物メニューを是非お召し上がりください♪その他、定番人気の『ごま鯖』や、その日入荷した魚をお好みの調理方でお楽しみいただけます。詳しくはスタッフまでお声がけください◎
地物食材と選りすぐりの魚を味わえる
日本有数の漁場と農地に恵まれている北九州市。響灘で獲れた季節の魚介や天然魚が入荷しています!迫力満点♪だんらんや名物の『刺身のタワー盛り』は必食!その他、その日入荷したお魚を使った素材の魅力が伝わるメニューをご用意しております。新しい味の発見、ここでしか味わえない一品をご提供いたします。
  • 小倉駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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全7種お手頃価格でお楽しみください
全てのメニューにごはん・お味噌汁・コーヒー・デザート付いたお得なランチを1,500円〜ご用意しております。おすすめは「和牛ランチコース」3,850円(全て税込)。メインの和牛ステーキは、表面を芳ばしく焼き上げ、中は柔らかくジューシーに。噛めば噛むほど肉の旨みが口いっぱいに広がる一品です。ぜひご賞味ください。
ゆったりと過ごせる落ち着いた空間
店内はライブ感のあるカウンター席を中心とした隠れ家的なお洒落空間。ご友人との会食や接待など様々なシーンでご利用いただけます。また、最大4名様までご利用いただけるテーブル個室席を完備。周りを気にせずにごゆっくりとお過ごしいただけます。ご用途に合わせてご利用ください。
  • 平和通駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日

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北九州市小倉北区

Shirogane Beef 白金ビーフ

九州産黒毛和牛の希少部位や熟成肉
精肉店直営店が厳選し選び抜いた最高ランクA5等級九州産黒毛和牛を中心に、シャトーブリアンなどの希少部位、赤身の熟成肉などをご提供いたします。ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど様々な形で楽しめるのも『白金ビーフ』の魅力です。芳醇な肉汁、コク、深み、柔らかな食感を兼ね備えたお肉をぜひご堪能ください!
ぜひ食べてほしい自慢の逸品
ジュワッと溢れ出す肉汁、口いっぱいに広がるお肉の旨み。和牛100%で作る当店特製のハンバーグステーキです。お肉の旨みを極限まで堪能できるように、ソースは敢えて別添えでご提供しております。お肉本来の味をしっかりとお楽しみください。通常料金に300円(税抜)で追加できるチーズソースもおすすめです。
  • 平和通駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年6月20日)
    その他(2018年9月17日〜2018年9月18日)
    その他(2018年9月24日)
    ※9月16日は休まず営業いたします
    ※9月23日は休まず営業いたします
    ※※3日以上の連休時は連休最終日が休みとなります。詳細は店舗までお問い合わせください。

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北九州市小倉北区

Beef Man 小倉魚町店

活気溢れる店内
【平和通り駅すぐ近く】 小倉の中心にオープンした、活気あふれるお洒落なワイン酒場。連日活気に満ちています!
デザートプレートでサプライズも!
コースをご利用の方はデザートをメッセージ付プレートに変更が可能です。単品でご来店の方はプラス1200円(税抜)でご用意します♪
  • 小倉駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

北九州市小倉南区

十徳や 徳力店

ドリンクバー付きランチメニュー♪
ランチタイムは、お食事のお客様にはドリンクバーがついております!コーヒー・紅茶・各種ソフトドリンクなどご用意しております。平日は、日替わりランチなどお得なメニューもございます。お昼のお食事会・懇親会などご利用下さい♪
新鮮!ヤリイカ活造り
全店での仕入れは年間35トン!活きイカ消費たぶん日本一!こだわり名物の活きイカです!活きイカは漁港で水揚げされた新鮮そのものです!新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い贅沢なお刺身です。デリケートな魚で、生きたまま頂く感動をご堪能下さい。
  • 守恒駅 徒歩5分
  • 2,300円
  • 年中無休
  • 南小倉駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※元日

北九州市小倉北区

GRILLED PUB BOOTIES

世界の樽生BEER7種
特注の空冷式ビールサーバーより抽出される世界のBEERは、最高の状態と鮮度にて提供いたします♪
北海道産ラクレットチーズ
北海道産のラクレットチーズをバゲットや蒸し野菜などに豪快にかけて提供します♪
  • 平和通駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

北九州市小倉北区

焼肉の龍園

  • 平和通駅 徒歩徒歩4分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※※1月1日〜1月3日のみ休業致しますのでご了承下さいませ。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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