北九州で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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北九州で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

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北九州市小倉北区

焼とり とり平

美味しいお料理には美味しいお酒を!
美味しい焼き鳥には美味しいお酒が良く合います!日本酒は常時約15銘柄、焼酎も約15銘柄をご用意しております♪女性のお客様に人気の梅酒は珍しいオレンジ梅酒やバナナ梅酒など約10銘柄ご用意しております!もちろんその他のお酒もご用意してます★お料理に合わせて飲み比べ、お気に入りの一杯をぜひ見つけてみて下さい♪
幹事さん必見!“とり平豪華コース”
店主おすすめ!当店人気の“とり平豪華コース”でご宴会はいかがですか?お通しから〆まで全6品コースでお一人様3,000円(税抜)と大変お手頃価格♪お仲間と楽しい時間をお過ごし頂けます!各種ご宴会が決まったらぜひご予約下さい★
お客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております♪
  • 小倉駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

北九州市小倉北区

居酒屋まる 小倉店

市場直送の鮮魚を存分に味わえます!
長崎産生本マグロをはじめ、市場より買い付けるとれぴち新鮮鮮魚が自慢の【居酒屋まる】
今だけ!新鮮な糸島産カキを堪能!!
糸島・唐泊漁港から直送!!ぷりっぷりの大粒!《えびす牡蠣》
この大きさの牡蠣を北九州で食べられるのはココ、【居酒屋まる】ならでは!
  • 西小倉駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月14日〜2018年8月16日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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