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北九州で菊正宗（日本酒）が楽しめるお店

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北九州で
菊正宗（日本酒）が楽しめるお店

菊正宗が飲めるお店

菊正宗（きくまさむね）はテレビCMでもおなじみの有名ブランドです。蔵元は日本の中でも随一の酒どころ灘にあり、300年以上の歴史を誇ります。とりわけ関東地方で根強い人気を誇っていおり、辛口が多く、現在では手間がかかるためあまり行われていない、生もと造りにこだわっています。生もと造りは江戸時代から続く伝承の酒造り。酒造りの原点ともいえます昔ながらの日本酒の作り方です。いまではめっきり見られなくなった「生もと造り」のお酒が、注目を浴びています。

北九州エリア

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北九州市小倉北区

さつま路

自慢のお肉を引き立てる多彩な逸品: 「黒豚はりはりしゃぶ鍋」は鹿児島県産黒豚の柔らかさと、野菜のシャキシャキ感が魅力！黒豚本来の甘みや、ジューシーでとろけるような肉質は絶品です。かつおと昆布から旨みを引き出した醤油ベースの出汁に、ほんの2〜3回だけくぐらせるのがおすすめ◎〆の「うどん」や「雑炊」で、スープも最後の一滴までご堪能あれ！
毎朝仕入れる新鮮な海の恵み: 「きびなご刺身」は店長の地元・鹿児島の郷土料理。キラキラと光り輝くきびなごを酢味噌でどうぞ！味噌の風味と酢の酸味が、きびなごの味をより引き立てています。加えて、塩と胡椒で味付けをしてカラッと揚げた「きびなご唐揚げ」も◎天つゆであっさりと食べられる「きびなご天麩羅」など、あらゆる味わいを楽しめます。